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자유게시판

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닭갈비나 제육볶음 후라이팬에 하는게 낫죠?

ㅜㅜ 조회수 : 867
작성일 : 2025-06-12 18:16:54

궁중팬 멀고 계란후라이 하는 낮은 팬이요

근데 여기다 하고나면 코팅이 바로 손상되는건지 계란후라이가 들러붙어버려요 

간이 되어 있는건 궁중팬에 하는거에요??

아님 후라이팬이 문젠가요? 살림 넘 어려워요 ㅜㅜ

태팔도 금방 코팅이 벗겨지는거같아요

IP : 221.154.xxx.222
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.6.12 6:22 PM (106.102.xxx.202) - 삭제된댓글

    스텐웍이 짱이죠

    코팅팬에 양념 요리는 하면 안 돼요

  • 2.
    '25.6.12 6:59 PM (211.234.xxx.21)

    무쇠팬입니다
    구비하고 있지 않으시면 죄송했습다

  • 3. ..
    '25.6.12 7:01 PM (125.188.xxx.113)

    저는 무쇠 주물팬에해요
    안눌러붙어요

  • 4. 물기 줄이려면
    '25.6.12 7:06 PM (59.7.xxx.113)

    납작한 팬에 하고 물기 촉촉한게 좋으면 웍이요.

  • 5. 코팅이 망가져서가
    '25.6.12 7:07 PM (59.7.xxx.113)

    아니라 불조절에 실패해서 그래요.

  • 6. 달라붙지
    '25.6.12 7:11 PM (59.7.xxx.113)

    않으려면 팬 위의 식재료에 있는 불조절로 수분을 날려야 한대요.

  • 7. ..
    '25.6.12 7:50 PM (125.188.xxx.113)

    궁중팬에 하면 잘되는데 코팅벗겨지고
    스텐팬은 눌러붙어 설겆이
    샤브샤브 무쇠냄비로 하는데 괜찮아요
    오뎅탕하려 샀는데 제육 닭갈비용으로 써요
    오늘도 감자고추장 조림 이걸로 해먹었어요
    https://link.coupang.com/a/cyRYRy

  • 8. ㅇㅇ
    '25.6.12 8:40 PM (112.166.xxx.103)

    볶음 요리는 웍에....도구는 실리콘이나 나무주걱으로
    후라이팬은 달걀이나 부침개 두부굽는 거 정도만
    저도 테팔 후라이팬이 너무 빨리 벗겨져서. 요새는 해피콜 쓰고 있습니다. 그리고 도구가 정말 중요해요. 실리콘 뒤집게 사용 하세요. 스텐 뒤집게는 절대 안 됨.

  • 9. ㅇㄱ
    '25.6.12 9:40 PM (221.154.xxx.222)

    스텐류은 팬에 절대 안쓰는데도 그러네요
    넘 심해요 딴거 안해도 후라리가 금세 눌러붙더라니깐요 ㅎ.

  • 10. ㅇㄱ
    '25.6.12 9:41 PM (221.154.xxx.222)

    해피콜도 마찬가지더라는….
    인덕션 문젤까요

  • 11. 이 영상을
    '25.6.12 9:46 PM (59.7.xxx.113)

    https://youtu.be/xAKikU9gKCw?si=xNdx1KgNgii3Sd7J

    아미요.. 라는 유튜브 채널입니다. 식재료와 팬 사이의 수분이 날아가야 눌어붙지 않아요.

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