82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이지가 쭈글거리지 않으면 실패한거죠?

오이지 조회수 : 1,567
작성일 : 2025-06-11 16:34:57

50개를 물9, 소금1로 해서 끓여붓고 

또 끓여 식혀 붓고 했는데도

오이지가 쪼글거리지 않고 통통한대

이거 실패한거죠?

맛이 별로 없기도 해요.

IP : 121.160.xxx.139
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 소금이
    '25.6.11 4:37 PM (112.157.xxx.212)

    소금이 너무 적은거 아닌가요?
    소금을 더 넣어야
    삼투압으로 쪼글해지는거 잖아요?

  • 2. ..
    '25.6.11 4:41 PM (59.14.xxx.232)

    소금이 좀 작은거 같아요.

  • 3. ㅁㅁ
    '25.6.11 4:42 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    재래식 그게 은근 까탈인건데
    입맛들이 그렇게 절대미각인가요?
    쉬운걸로 하시지

  • 4. ....
    '25.6.11 4:43 PM (116.125.xxx.12)

    제경험상 저정도면 곰팡이 금방펴요
    5:1이 색도 이쁘고 쪼굴이도 잘되고요

  • 5.
    '25.6.11 4:46 PM (121.160.xxx.139)

    소금이 적은거군요.
    나중에 짠기빼고 먹을때 좋아서 그렇게 했는데
    소금을 더 넣어볼께요

  • 6. 일리치
    '25.6.11 4:47 PM (59.9.xxx.130)

    오이지 담갔던 소금물은 버리고 통에 오이만 차곡차곡 담고 그위에 물엿이랑 소주 반컵정도 부어놓으면 삼투압으로 오이는 쪼글쪼글해지면서 오이속에 있던 소금물이 나오면 그물은 버리지 말고 돌같은걸루 눌러놔보세요.

  • 7.
    '25.6.11 5:03 PM (222.113.xxx.251)

    많이 쪼글거릴수록 잘된거예요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1725264 밴쿠버 여행중 소매치기 6 밴쿠버 2025/06/13 1,985
1725263 이재명대표 체포동의안 가결 때 김병기의원 했던 말 10 감사헙니다... 2025/06/13 3,467
1725262 인도여객기 추락 사망자 최소 290명 10 ㅇㅇ 2025/06/13 3,573
1725261 내 고양이의 자존감 4 미요맘 2025/06/13 1,657
1725260 매실장아찌 락앤락 플라스틱통에 담궈도 되나요? 1 ........ 2025/06/13 923
1725259 햇마늘 받았는데 3 막대사탕 2025/06/13 1,111
1725258 좀 익은 매실로 매실청 담궈도 되나요? 5 .. 2025/06/13 936
1725257 일하고 있는데 그거 말고 돈이 조금 필요한데 2 보라미 2025/06/13 1,355
1725256 악몽을 꿨어요 1 .. 2025/06/13 564
1725255 불고기전골에 당면대신 쫄면 넣어도 될까요? 6 2025/06/13 1,147
1725254 李대통령, 전방부대 장병 격려…"국민은 여러분 충성심 .. 19 ㅇㅇ 2025/06/13 2,033
1725253 민정수석에 한동수 전 감찰부장을 추천합니다 11 저는 2025/06/13 2,003
1725252 김병기아들건 터지고ㅎㅎ 13 ㄱㄴ 2025/06/13 6,601
1725251 해방일지 5 드라마 2025/06/13 1,504
1725250 워킹맘인데 아이랑 뭐 할 시간이 진짜 부족하네요 7 ** 2025/06/13 1,257
1725249 암막커튼은 꼭 진한색 계통으로 해야 하나요 5 .. 2025/06/13 1,346
1725248 솔직히 혁신당 3명이 다 나은 것 같아요. 5 특검 2025/06/13 1,766
1725247 언니한테 생전 처음 짜증을 냈네요. 20 ... 2025/06/13 4,999
1725246 조태용이 곱게 나가기 싫어 민주당 흠집낼려고 장난질 2025/06/13 1,787
1725245 민주당 권리당원인데 전화가 안왔어요 8 Aa 2025/06/13 1,366
1725244 서영교 추천하고 싶다는 분들 28 2025/06/13 3,990
1725243 김병기의원 당선 24 민주 2025/06/13 4,725
1725242 넥슨 20조에 중국에 넘어가는가봐요 15 .. 2025/06/13 4,535
1725241 보이스피싱 악성앱 폰에 설치되었지만 안들어가도 좀비폰 되나요? 4 나쁜놈들 2025/06/13 775
1725240 외국에서 친구들이 오는데 용산, 한남동 쪽에 식당 추천부탁드려요.. 7 이런날이 2025/06/13 958