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자유게시판

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마트에서 도토리묵을 사왔는데 이거 한번 데쳐야해용?

... 조회수 : 1,978
작성일 : 2025-06-10 21:17:23

포장된 도토리묵이예요

데친다음에 식혀서 먹어야해요?

나이 먹었나봐요.

이젠 도토리묵이 가끔 생각나요ㅎㅎㅎ

IP : 14.37.xxx.42
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.6.10 9:20 PM (112.152.xxx.61)

    보통은 바로 드셔도 되는데요.
    냉장 오래 했거나 너무 차면
    묵이 쫀득하지 않고 퍽퍽해요. 너무 맛없죠.
    조금 떼어 먹어보시고 영 퍽퍽하면 끓는물에 투명해질때까지 끓으셨다가 얼음물에 넣어 식히시면 되요

  • 2. ..
    '25.6.10 9:21 PM (14.37.xxx.42)

    뚜껑까지 뜯고 82선배님들 알려주시는거 보고 먹으려고 기다리고 있었어요ㅎㅎㅎ
    알려주시는대로 해볼게요♡

  • 3. 그런데
    '25.6.10 9:29 PM (122.34.xxx.60) - 삭제된댓글

    끓기 시작하고 1분 정도는 끓이셔야 부드러우면서도 쫀득해요 너무 오래 끓이면 풀어지고요
    땀 나는 상태 아니면
    따뜻할 때 건져서 드세요.
    며칠 전에 차가운 묵 먹고 체해서 고생했었어요
    컨디션 좋을 때는 시판 냉면 육수에 오이채 썰어서넣고 묵 넣어서 먹어도 시원하고 맛있어요

  • 4. 저는
    '25.6.10 9:35 PM (14.37.xxx.187)

    후라이팬에 구워요.
    처음부터 기름 넣으면 기름 튀어서 난리나니까 약한 불에 구운 후 들기름 넣고 불울 꺼요.
    접시에 담아 양념장 살짝 얹어 먹으면 고소해요,
    오래전에 한복선님 요리책에서 본 건데 맛있어요.

  • 5. ...
    '25.6.10 9:40 PM (14.37.xxx.42) - 삭제된댓글

    얼음물에까지 퐁당했는데 잘라보니 안쪽은 반투명하지 않고 딱딱해서 다시 끓이고 있어요ㅎㅎㅎ
    오래 끓이면 풀어진다니...생각보다 어려운데용>

  • 6. ...
    '25.6.10 9:41 PM (14.37.xxx.42)

    얼음물에까지 퐁당했는데 잘라보니 안쪽은 반투명하지 않고 딱딱해서 다시 끓이고 있어요ㅎㅎㅎ
    오래 끓이면 풀어진다니...생각보다 어려운데용>

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.10 9:52 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    저는 한번데쳐요
    그냥먹음 퍽퍽하고
    데치면 쫄깃
    데치고 찬물에담궜다 썰어요

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