한번 푹 끓여서(40분정도) 양념 넣고
졸이기 vs 양념 재웠다가 졸이기
둘중에 어떤 방식이 맛있게 되나요?
그리고
고기양이 두배면 양념은 두배?로 만들어야
하나요?
너무 어렵네요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
갈비찜 할 때
갈비찜 조회수 : 959
작성일 : 2025-06-08 19:28:09
IP : 211.204.xxx.167
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'25.6.8 7:29 PM (211.208.xxx.199)고기양이 두배라고 양념을 두배로 넣으면 짜요.
2. 양념 재웠다
'25.6.8 7:32 PM (223.63.xxx.199)졸여야 맛있어요
3. ..,
'25.6.8 7:36 PM (220.120.xxx.234)고기양 2배면 양념은 1.7~1.8 배가 적당해요.
4. ^^
'25.6.8 7:36 PM (14.37.xxx.187)재웠다 끓이기. 나중에 양념 넣기.
두 가지 다 해봤는데 고기 반쯤 익힌 후 양념 넣는게 훨씬 좋았어요.
미리 재우면 짠 맛이 고기를 딱딱하게 해요. 재우고 싶으면 고기를 좀 익히고 해보세요5. 원글
'25.6.8 7:37 PM (211.204.xxx.167) - 삭제된댓글재웠다가 해야겠네요^^
양념 비율은 어떻게 맞춰야할지
모르겠어요 ㅠㅠ6. ...
'25.6.8 7:38 PM (61.43.xxx.71) - 삭제된댓글고기가 익기 전에 간장을 넣으면 고기가 질겨져요
7. ...
'25.6.8 7:40 PM (61.43.xxx.71) - 삭제된댓글데친 후에 양념해야 잡내도 안 나고 맛도 더 깔끔해요
8. 원글
'25.6.8 7:40 PM (211.204.xxx.167)반쯤 익히고
재우기
양념은 1.7~1.8배
감사합니다~~9. kk 11
'25.6.8 8:41 PM (114.204.xxx.203)압력솥에 하면 빠르고 쉬워요
끓인뒤 뚜껑 덜 닫고 졸여요
그때 간보고요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1724705 | 고3엄마인데,이래도 되나 싶어요.. 22 | ㅇㅇ | 2025/06/11 | 3,762 |
| 1724704 | 외부인 들이고 물건 없어진 걸 한참 지나 알았어요 ㅠ 16 | 너무 늦었다.. | 2025/06/11 | 3,947 |
| 1724703 | 우울증약이 이렇게 효과가 늦나요? 11 | 모모 | 2025/06/11 | 1,614 |
| 1724702 | 채해병 '항명수사' 기획자 김동혁! 박정훈 유죄 만들려 몸부림치.. 2 | 참군인박대령.. | 2025/06/11 | 1,529 |
| 1724701 | 압력밥솥이 이렇게 좋은거군요 9 | ㅇㅇ | 2025/06/11 | 2,480 |
| 1724700 | 김민석한테 미국입국 질문한 뉴스1 기레기 이기림 36 | 펌 | 2025/06/11 | 4,246 |
| 1724699 | 요새 인테리어가 정말 이해가 안 가는 게 23 | 이해불가 | 2025/06/11 | 3,902 |
| 1724698 | 선풍기 온종일 켜놔도 될까요~? 7 | ㅇㅇ | 2025/06/11 | 1,611 |
| 1724697 | 제게도 이런일이 닥쳤네요ㅠ 9 | ㅡㅡ | 2025/06/11 | 4,825 |
| 1724696 | 김건희가만일 굿했다면요 12 | ㄱㄴ | 2025/06/11 | 2,984 |
| 1724695 | 올케전화받고 충격 58 | /// | 2025/06/11 | 26,224 |
| 1724694 | 어이없네요 어제 샤브샤브 먹은 것 뿐인데 2키로 쪘어요 12 | 어이없 | 2025/06/11 | 3,178 |
| 1724693 | Yes24 문제있는거 아세요??? 9 | 음 | 2025/06/11 | 3,412 |
| 1724692 | 독재우려.. 이재명 답변 진짜 최고예요! 16 | 입법 행정 | 2025/06/11 | 4,114 |
| 1724691 | 김똥욱 10 | 캐나다인 | 2025/06/11 | 1,496 |
| 1724690 | 요즘도 의사들 돈 잘버나요? 16 | .. | 2025/06/11 | 3,383 |
| 1724689 | 아파트 인테리어 나중에 식상하지 않으려면 18 | ... | 2025/06/11 | 3,302 |
| 1724688 | 윤석열이 전화한 이유 11 | 윌리 | 2025/06/11 | 3,848 |
| 1724687 | 언제부터 원내대표 선출이 2 | 그런데 | 2025/06/11 | 1,064 |
| 1724686 | 입주 아파트 1억넘게 들여서 옵션했으나 좋아보이지 않음 16 | 번쩍번쩍돈티.. | 2025/06/11 | 5,981 |
| 1724685 | TV 없애야하나 고민이에요 6 | ..... | 2025/06/11 | 1,546 |
| 1724684 | 벌써 아침 드신분 계세요? 8 | 오늘부터 | 2025/06/11 | 1,285 |
| 1724683 | 한국일보 기자 수준 보세요. 10 | 유리지 | 2025/06/11 | 2,040 |
| 1724682 | 박보검의 칸타빌레 섭외력 대단하네요 7 | 유키 | 2025/06/11 | 5,220 |
| 1724681 | 난생첨 집 계약하는데 남편이 기쁘지않데요 44 | 첫집 | 2025/06/11 | 16,763 |