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치킨무로 깍두기 담갔어요

나옹 조회수 : 1,565
작성일 : 2025-06-08 15:09:54

아이가 일주일에 두번은 치킨을 먹는데 치킨무는 전혀 안 먹어서  한달이면 대충 10개는 쌓이는 거 같아요.  아직 먹을 수 있는데 버리긴 아깝고 해서 얼마전부터  무쳐 먹고 있는데 생각보다 괜찮네요. 

 

치킨무 10팩을 뜯어서 일단 물에 두시간 정도 담급니다.  그냥은 너무 새콤달콤해서 반찬으로 잘 안 먹히더라구요.  물에  두시간  담궜다가  헹군 다음에  무생채처럼 양념하면 됩니다. 

 

꽃소금  1.5T  정도를 뿌려서 잘 버무리고 좀 절여지게 놔뒀다가  20분쯤 후에 맛을 봐요. 너무 짜다 싶으면 약간 물 넣어서 헹군다음 물 버리면 간 맞아요.

 그리고  고추가루 1T   파 송송한거 2T  마늘  1/2 T  정도.  저는 너무 매운 거 보다는  고춧가루 약간 물들기만 한게 좋아서 이 정도로 해요. 

 

이렇게 하면 식초 넣고 무친 새콤달콤한 무생채같은 깍두기가 됩니다. 하루 재웠다가 밥이랑 같이 먹으니 술술 들어가네요.  

IP : 124.111.xxx.163
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 와~~
    '25.6.8 3:29 PM (121.167.xxx.81)

    생각도 못했는데
    한번 해봐야겠어요

  • 2. 그동안
    '25.6.8 4:04 PM (1.228.xxx.91)

    엘심히 버렸는데.
    치킨무 이용법 저장.
    좋은정보 감사합니다.

  • 3.
    '25.6.8 4:40 PM (14.44.xxx.94)

    와 신박
    감사합니다

  • 4. ㅇㅇ
    '25.6.8 4:47 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    다시 안절여도 그냥 물만 따라부어서
    고추가루 젓갈조금 넣으면 된데요
    저는 여기다가 파마늘 참기름깨 까지
    나쁘지않았음

  • 5. .......
    '25.6.8 5:56 PM (39.7.xxx.240)

    치킨무대박

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