진밥 반대의 된밥이 되었어요. 원인은 전기밥솥 가동하는 중간중간 새어나오는 스팀. 오래되어서 고무패킹을 바꿀때가 되었나봐요.
패킹 주문해 놓고 기다리는 동안 쌀을 30분이상 불려서 할때는 먹을 만했는데 안 불리고 물만 좀더 넣었더니 된밥이 되었어요.
물 붓고 보온 재가열했더니 밥알이 따로 노는 것처럼 되었구요.
냉동했다가 볶음밥하려는데 전에 그냥 하면 볶음밥도 별로 맛이 없더라구요. 볶을때 기름을 적게 넣어서 그런건지....이 밥을 잘 구제하려면 어떻게 해야할까요?
밥솥에 식빵을 넣어보세요 식빵이 물기를 쫙 빨아들이더군요. 인스타 살림법보니
리조또로 만들어 보세요~
꼬들꼬들 된밥에 식빵 넣어
수분을 더 흡수시키라니 :)
물을 반컵 100미리 정도 넣고 재가열 하세요
가열 하기전에 밥솥눈금 한번 보세요.
싱크대위에서 물넣고 밥솥에 앉하면
물높이 눈금이 조금 내려가 있는 경우가
많아요.
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