동네 마트내 지하 1층 빵집이 있는데
자기네들는 꼭 위생 장갑착용후 빵을 만든다고 자랑 하는데
제가 빵을 만들때는 맨손 작업하고 오븐 만질때만 오븐장갑 착용 했는데...
요즘은 위생장갑 착용후 빵 성형하고, g재서 ,소분하고 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제과인들게 여쭤요
장갑착용 조회수 : 947
작성일 : 2025-06-04 12:07:08
IP : 118.219.xxx.167
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.6.4 12:09 PM (110.12.xxx.169) - 삭제된댓글개인빵이야 만드는 사람 맘이지만
빵집에서는 다 장갑 착용해야돼요.
안하면 안돼요.
의무사항인데 자랑하는것도 웃기네요.2. ㅇㅇ
'25.6.4 12:09 PM (218.147.xxx.59)저도 집에선 잘 씻ㄱ맨손으로 해요 배울때도 맨손으로 했어요
TV에 라텍스 등장하면서 이상하게 맨손이 비위생이라고 생각하는거 같아야3. ㅇㅇ
'25.6.4 12:10 PM (218.147.xxx.59)의무사항인가요?? 그건 몰랐네요 의무리고 생각 안했어요 예전 제과 명장님들 빵 만드는거 봐도 다 맨손이던데.. 글쿤요
4. ㅁㅁ
'25.6.4 12:13 PM (172.225.xxx.227)손을 씻어도 손에서 땀도나고
손이나 손톱 등애서 각질이나 이물질 떨어질텐데요
그거 먹고싶나요5. ㅇㅇ
'25.6.4 12:14 PM (106.101.xxx.132) - 삭제된댓글소신발언하는데요
요즘 그냥 인터넷에서 까탈을 끝판왕을 달리더니
그냥 다른사람 맨손이 싫어죽겠나봐요
저희도 제과제빵배울때, 저희선생님 다 맨손으로 했고
제가 관심이많아서 선진국(?) 가게에서도 일해봤었는데
장갑은 무슨...요즘 오버 너무심하죠6. ..
'25.6.4 12:24 PM (1.227.xxx.69)제과인은 아니지만…
장갑끼고 성형이 가능해요?7. ...
'25.6.4 12:42 PM (110.12.xxx.169) - 삭제된댓글제가 의무라고 첫댓글 썼었는데 지웠어요.
식품위생 종사자의 모자와 마스크는 의무화되어있는데
장갑은 명시되어있지 않네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1722850 | 노후 배당주로 생활비 충당이 가능하려면 24 | 음 | 2025/06/06 | 5,180 |
| 1722849 | 충격 8 | ᆢ | 2025/06/06 | 1,945 |
| 1722848 | 살을 빼는건 배고픔을 오래느껴야 한다는것 12 | 다욕힘듬 | 2025/06/06 | 4,091 |
| 1722847 | 어떤 여자가 6 | 속터짐 | 2025/06/06 | 2,008 |
| 1722846 | 전정권 제일 어이없는 사진은 명신이 이사진 56 | ㅗㅗㅗ | 2025/06/06 | 21,372 |
| 1722845 | 안마의자? 세라젬 ? 어디서 사고 ..정보 주심 감사 5 | ........ | 2025/06/06 | 950 |
| 1722844 | 구두에 신는 덧신 뭐 신으세요? 1 | ㅇㅇ | 2025/06/06 | 821 |
| 1722843 | / 23 | ... | 2025/06/06 | 4,319 |
| 1722842 | 햇빛에 그을린 피부 마스크팩이 좋을까요 3 | ᆢ | 2025/06/06 | 857 |
| 1722841 | 경기북부 비행기 소리 4 | ··· | 2025/06/06 | 1,640 |
| 1722840 | 노동자에게 일본어로 반성문 쓰게 시키고, 500일 넘게 공장 옥.. 5 | 니 토 덴 .. | 2025/06/06 | 1,722 |
| 1722839 | 서울 아파트 우상향 할까요 7 | 전망 | 2025/06/06 | 2,709 |
| 1722838 | 통삼겹, 통앞다리살로 수육말구 5 | 요리고수님 | 2025/06/06 | 572 |
| 1722837 | 20개월 아기가 말을 한마디도 못해요… 34 | 엄마 | 2025/06/06 | 5,126 |
| 1722836 | 사법부가 인권 보루로 기능하게 사법제도비서관실 설치 4 | 링크 | 2025/06/06 | 597 |
| 1722835 | 윤종신 박보검 오르막길 - 윤종신 가창력 대박 8 | 대다난다 | 2025/06/06 | 1,677 |
| 1722834 | 짜증날 땐 뭐해요? 16 | 죽으면끝 | 2025/06/06 | 1,885 |
| 1722833 | 코스트코 고미아 에프 어때요? 6 | 어때요 | 2025/06/06 | 1,179 |
| 1722832 | 매불쇼보며 한가지 건의사항 12 | 무명 | 2025/06/06 | 3,326 |
| 1722831 | 이젠 한씨딸, 심우정딸 타임 18 | .. | 2025/06/06 | 2,781 |
| 1722830 | 박세리도 눈밑지? 3 | 보수 | 2025/06/06 | 3,670 |
| 1722829 | 강유정 대변인과 기싸움하는 기자들 23 | . . | 2025/06/06 | 11,399 |
| 1722828 | 강남은 왜 세금을 안내는거에요? 37 | 아니 | 2025/06/06 | 5,626 |
| 1722827 | "우주선 철수할께" 트럼프 맞밪아친 머스크.... 10 | 쯧 | 2025/06/06 | 2,779 |
| 1722826 | 저는 제일 부러운 사람이 시가 먼사람요 11 | ... | 2025/06/06 | 3,249 |