동네 마트내 지하 1층 빵집이 있는데
자기네들는 꼭 위생 장갑착용후 빵을 만든다고 자랑 하는데
제가 빵을 만들때는 맨손 작업하고 오븐 만질때만 오븐장갑 착용 했는데...
요즘은 위생장갑 착용후 빵 성형하고, g재서 ,소분하고 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제과인들게 여쭤요
장갑착용 조회수 : 1,289
작성일 : 2025-06-04 12:07:08
IP : 118.219.xxx.167
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.6.4 12:09 PM (110.12.xxx.169) - 삭제된댓글개인빵이야 만드는 사람 맘이지만
빵집에서는 다 장갑 착용해야돼요.
안하면 안돼요.
의무사항인데 자랑하는것도 웃기네요.2. ㅇㅇ
'25.6.4 12:09 PM (218.147.xxx.59)저도 집에선 잘 씻ㄱ맨손으로 해요 배울때도 맨손으로 했어요
TV에 라텍스 등장하면서 이상하게 맨손이 비위생이라고 생각하는거 같아야3. ㅇㅇ
'25.6.4 12:10 PM (218.147.xxx.59)의무사항인가요?? 그건 몰랐네요 의무리고 생각 안했어요 예전 제과 명장님들 빵 만드는거 봐도 다 맨손이던데.. 글쿤요
4. ㅁㅁ
'25.6.4 12:13 PM (172.225.xxx.227)손을 씻어도 손에서 땀도나고
손이나 손톱 등애서 각질이나 이물질 떨어질텐데요
그거 먹고싶나요5. ㅇㅇ
'25.6.4 12:14 PM (106.101.xxx.132) - 삭제된댓글소신발언하는데요
요즘 그냥 인터넷에서 까탈을 끝판왕을 달리더니
그냥 다른사람 맨손이 싫어죽겠나봐요
저희도 제과제빵배울때, 저희선생님 다 맨손으로 했고
제가 관심이많아서 선진국(?) 가게에서도 일해봤었는데
장갑은 무슨...요즘 오버 너무심하죠6. ..
'25.6.4 12:24 PM (1.227.xxx.69)제과인은 아니지만…
장갑끼고 성형이 가능해요?7. ...
'25.6.4 12:42 PM (110.12.xxx.169) - 삭제된댓글제가 의무라고 첫댓글 썼었는데 지웠어요.
식품위생 종사자의 모자와 마스크는 의무화되어있는데
장갑은 명시되어있지 않네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1707273 | 자기전 와인 1잔 9 | 숙면고파 | 2025/06/06 | 1,834 |
| 1707272 | 나만 잠 못잔줄 알았는데 3 | 새벽아침 | 2025/06/06 | 4,256 |
| 1707271 | 707단장 "의원들 왜 국회 모였는지 몰라"….. 7 | 김내란 | 2025/06/06 | 3,498 |
| 1707270 | AI 이미지들 이제 보기 싫지 않나요? 8 | ai | 2025/06/06 | 2,879 |
| 1707269 | 고기 굽고 끈끈한 바닥. . 10 | 이쁜딸 | 2025/06/06 | 2,480 |
| 1707268 | 외교보다는 내치를 선택한 대한민국 58 | .... | 2025/06/06 | 7,027 |
| 1707267 | 가만 생각하니 감회가 4 | 후 | 2025/06/06 | 1,046 |
| 1707266 | 트럼프 일론머스크 둘 다 미친인간임 7 | ..... | 2025/06/06 | 4,021 |
| 1707265 | 05년생 입영날짜 나왔는데 6 | 릴리 | 2025/06/06 | 1,359 |
| 1707264 | 일론머스크 "트럼프, 엡스타인 스캔들 파일에 있다&qu.. 4 | 테슬라 | 2025/06/06 | 3,369 |
| 1707263 | 테슬라 또 시작 ㅡ ㅜ 4 | ㅇㅇ | 2025/06/06 | 4,981 |
| 1707262 | 남자 전화기다리다 미쳐버린여자 14 | 여기있어요 | 2025/06/06 | 6,486 |
| 1707261 | 트럼프랑 일론머스크랑 계속 싸우는거 아세요? 8 | ㅇㅇ | 2025/06/06 | 3,482 |
| 1707260 | 주식에서 ‘우‘ 는 차이가 뭔가요? 2 | 주린이 | 2025/06/06 | 2,926 |
| 1707259 | 글쓸때 음성으로 하세요? 타이핑으로 하세요? 11 | ..... | 2025/06/06 | 2,043 |
| 1707258 | 본전 뽑은 중앙대.jpg 20 | 이재명 동문.. | 2025/06/06 | 10,410 |
| 1707257 | 대통령실 인터넷도 끊고 나갔었네요? 헐... 17 | ㅇㅇ | 2025/06/06 | 5,935 |
| 1707256 | 대법관 30명 증원 17 | ᆢ | 2025/06/06 | 3,274 |
| 1707255 | 너무좋아서 1 | 민 | 2025/06/06 | 1,160 |
| 1707254 | 이낙연은 이제 뒷방할배로 11 | ㅇ | 2025/06/06 | 3,797 |
| 1707253 | 큰일입니다 ㅠ 13 | .. | 2025/06/06 | 4,864 |
| 1707252 | 진짜 일처리 너무 시원시원 맘에 들어요 이재명 7 | 푸른당 | 2025/06/06 | 2,288 |
| 1707251 | 마약 수사 무마는 과연 밝혀질까요? 3 | cvc123.. | 2025/06/06 | 979 |
| 1707250 | 대통령 바꼈을뿐인데, 가게 매출이~ 67 | .. | 2025/06/06 | 17,129 |
| 1707249 | 개그 프로인줄 알았어요 4 | ㅋㅋ | 2025/06/06 | 3,640 |