전 라떼는 뜨거운 게 좋거든요.
그래서 늘 우유 스팀할 때 뜨겁게 해달라고 하는데,
항상 이렇게 미지근한 상태로 주네요. ㅠㅠ
이걸 뜨겁게 하는 방법이 있을까요?
혹시 작은 냄비에 넣고 팔팔 끓여도 괜찮을까요?
전 라떼는 뜨거운 게 좋거든요.
그래서 늘 우유 스팀할 때 뜨겁게 해달라고 하는데,
항상 이렇게 미지근한 상태로 주네요. ㅠㅠ
이걸 뜨겁게 하는 방법이 있을까요?
혹시 작은 냄비에 넣고 팔팔 끓여도 괜찮을까요?
전자렌지에도 데워요
전자레인지에 돌리는 건 별로일까요?
비린내 날까 걱정되어서요.
제가 우유 비린내 싫어해거 데운 우유 못 먹거든요.
가게를 바꾸세요.
추천하는 온도는 55~65도 라고 합니다. 이유는 이 이상으로 온도가 올라가면 우유 안에 있는 단백질과 지방에서 비릿한 맛을 생성하여 소위 '우유 비린내'가 나기 때문이라고 해요.
저도 뜨거운 라떼를 원해서 몇번 주문할때 뜨겁게 해달라고 요구하곤 했었는데...... 그게 비린내 때문이이라고 하니.. 어쩔 수 없더라고요;;
뜨겁게 해도 비린내 안 나는 곳도 많아요.
지금 이곳은 손이 늦어서 그러는 것 같아요.
장애 아동이 있는 카페인데, 느릿느릿 하다 보니 그새 다 식는 듯.
워낙 뜨거운 라떼 커피는 뜨거워야 제맛 인 사람이라서
우유 뜨겁게 뎁혀서 먹어요
전 고소하게 잘 먹거든요
근데 원글님 같은 경우는 어찌할수 없겠어요
정수기물 45도로 받아도 미지근하게 느껴지잖아요?
뜨거우면 우유 단백질이 응고되기 때문에
텁텁해서 맛이 없어요
그래서 살짝만 따끈하게 먹어요
그게 다 달큰하거든요
나만 그런 줄 알았는데 유튜브보니
일리에 근무하는 바리스타도 그러더라구요
우유를 뜨겁게 하면 텁텁해져서
약간 따뜻하게 먹는 걸 선호한다고..
그래서 오.. 내가 먹을 줄 아는구나 했다는요 ㅎㅎㅎ
한국 분들은 대부분 아주 뜨겁게 마시는데
살짝만 데워서 드셔보세요
오히려 우유가 청량한 게 장점이 살아나요
사람마다 따뜻함에 대한 선호도가 다를 텐데, 저는 뜨거운 게 좋아요.
미지근하면 맛이 없거든요.
팔팔 끓이면 더 이상해져요 제가 해봤어요ㅋㅋ 하지마세요
그냥 전자렌지에 잠깐 돌리는게 최선이에요
전자렌지에 데워도 밥없어요.ㅠㅠ 다른 데서 드세요..
저도 뜨거운게 좋아요. 미지근한 라떼 노노
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1721414 | 헬스장 에어컨 2 | 운동 | 2025/06/04 | 736 |
1721413 | 취임식은 추후에 따로 하면 안될까요 8 | ㄱㄴㄷ | 2025/06/04 | 1,139 |
1721412 | 코리안 주식 사세요. 역대 정부보면 십석열때빼곤 1년동안은 많이.. 6 | ㅇㅇㅇㅇ | 2025/06/04 | 2,126 |
1721411 | 무제한진급누락제 반대를 위한 청원입니다 1 | 국방의 의무.. | 2025/06/04 | 337 |
1721410 | 고3아들, 품행장애일까요? 9 | 새로운세상 | 2025/06/04 | 1,697 |
1721409 | 지지율로 지켜드려야할듯 1 | ㅇㅇ | 2025/06/04 | 310 |
1721408 | 한강작가님도 더 재조명해주셨으면 좋겠어요 5 | ... | 2025/06/04 | 797 |
1721407 | 이재명과 김민석은 9 | ㅗㅎㄹㅇㄴ | 2025/06/04 | 2,206 |
1721406 | 소원하던 그 일 1 | 감격스러워 | 2025/06/04 | 308 |
1721405 | 청소 노동자 사무직원들 가장먼저 찾아뵙네요 14 | ... | 2025/06/04 | 2,509 |
1721404 | 한국의 4050들은 70프로가 이재명을 찍었다 21 | 펌 | 2025/06/04 | 3,116 |
1721403 | 이재명 정부때 개헌해서 세종시로 갔으면 좋겠어요 12 | ㅇㅇ | 2025/06/04 | 833 |
1721402 | 기업은행 배당을 왜 많이 주나요 노후대비로 살까요 3 | 궁금 | 2025/06/04 | 1,639 |
1721401 | 인상이 좋다 1 | 의미 | 2025/06/04 | 819 |
1721400 | 전현희의원 서서 우는거 같아요 8 | 나도 눈물이.. | 2025/06/04 | 3,406 |
1721399 | 다 떠나서 그냥 내가 생각했던 가치가 2 | 눈물 | 2025/06/04 | 665 |
1721398 | KTV) 이재명 대통령 유튜브채널 개설 4 | ㅇㅇ | 2025/06/04 | 889 |
1721397 | 백악관, 이재명 당선에 축하 메시지도 없이 "중국 영향.. 23 | .. | 2025/06/04 | 4,543 |
1721396 | 와 권성동 저 ㅆㄺ 14 | ㅡㅡ | 2025/06/04 | 3,320 |
1721395 | 첫해외순방이 기대됩니다 1 | 첫해외 | 2025/06/04 | 708 |
1721394 | ㅋㅋㅋ다들 기립박수치는데 권성동 ㅋㅋ 13 | .,.,.... | 2025/06/04 | 4,315 |
1721393 | 앞에앉아있는 내란견들 1 | ㄱㄴ | 2025/06/04 | 611 |
1721392 | 캬 일꾼 뽑으니 취임연설만 들어도 4 | 좋다 | 2025/06/04 | 647 |
1721391 | 이와중에 강남맘카페 21 | 블루밍v | 2025/06/04 | 6,559 |
1721390 | 투표소별 득표율 통계 1 | ... | 2025/06/04 | 928 |