알타리 두단 담궛는데 무가 고무처럼 질기네요ㅜ 제가 잘못 담근건가요. 아니면 무를 잘못 고른걸까요ㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
알타리가 질겨요
2k 조회수 : 837
작성일 : 2025-05-31 21:20:32
IP : 118.235.xxx.112
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 지금
'25.5.31 9:28 PM (116.125.xxx.12)부터 알타리 질겨요
푹익혀 드셔보시고
그래도 질기면 된장지짐 해드세요2. ㅇㅇ
'25.5.31 9:29 PM (61.255.xxx.11)덜 저려진거 같은데 소금을 더 넣고 저려보세요 안 부러질만큼 꾸부리지게 저리는게 포인트 입니다
3. ..
'25.5.31 9:30 PM (223.38.xxx.197) - 삭제된댓글푹 익혀서 가위로 아주 잘게 잘라 드세요
4. ....
'25.5.31 9:30 PM (223.38.xxx.197)김치 찌개에 넣고 푹 익힌 다음 가위로 잘게 잘라 드세요
5. 윗님
'25.5.31 9:31 PM (118.235.xxx.112)덜 절이면 질긴건가요?
6. 열무도
'25.5.31 9:39 PM (59.1.xxx.109)질긴거 사면 먹기 힘들어요
잘 골라야되요7. 네에
'25.5.31 9:42 PM (175.121.xxx.86)제대로 절이는 방법
알타리 무를 절이는 과정에서 잘못된 방법이나 절이는 시간을 너무 길게 유지하면 질겨질 수 있습니다.
잘못된 절이기:
소금물에 절이는 과정에서 알타리 무를 너무 오래 또는 부지런히 뒤집지 않으면 질겨질 수 있습니다.
절이는 시간:
절이는 시간이 너무 길면 알타리가 물러지고 겉잎이 질겨질 수 있습니다. 절이는 시간은 알타리 무의 크기와 상태에 따라 달라질 수 있지만, 일반적으로 30분에서 1시간 정도가 적당합니다.8. ᆢ
'25.5.31 10:02 PM (121.167.xxx.120)품종이 질긴거예요
알타리 소금에 안 절이고 바로 담가도 아삭해요9. 담그다.절이다
'25.5.31 10:42 PM (114.204.xxx.203)그냥 무 자체가 질긴거죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1707810 | 늘봄교육 강사가 댓글부대로 암약한거네요 8 | ㅇㅇ | 2025/05/31 | 1,258 |
| 1707809 | 논산훈련소 들어갈때 약 챙겨가나요? 14 | 123 | 2025/05/31 | 1,109 |
| 1707808 | 집에 외부인 오면 피로한 거 저만 그런가요? 5 | .. | 2025/05/31 | 1,834 |
| 1707807 | 눈미간 주름 5 | ᆢ | 2025/05/31 | 1,437 |
| 1707806 | 강원도는 아묻따 국힘이네요 3 | ᆢ | 2025/05/31 | 1,506 |
| 1707805 | 댓글부대 본진 찾아냈네요 12 | ... | 2025/05/31 | 2,059 |
| 1707804 | 펌)리박스쿨(이승만+박정희) 댓글 예시 9 | 이뻐 | 2025/05/31 | 1,514 |
| 1707803 | 친정과 의절후 다시왕래(성추행) 11 | 인생이뭔지?.. | 2025/05/31 | 3,223 |
| 1707802 | 리박.. 리멍박도 되네요. 시발은 이멍박 작품일지도 5 | 영통 | 2025/05/31 | 792 |
| 1707801 | 부직포같은 행주 더러워도 못버리게 하는데 13 | 살림 | 2025/05/31 | 2,372 |
| 1707800 | 조선일보 김대중, 이재명이 무섭다 2 | 방가일보 | 2025/05/31 | 1,332 |
| 1707799 | 게시판 글 쭉읽고 댓글다 보니 8 | 꿀순이 | 2025/05/31 | 748 |
| 1707798 | 윤석열 탄핵 불참 국민의힘 명단 105명 9 | 위헌 국민의.. | 2025/05/31 | 1,584 |
| 1707797 | 은제품 세척 8 | 하느리 | 2025/05/31 | 1,102 |
| 1707796 | 조정훈 페북 28 | 미친 | 2025/05/31 | 2,687 |
| 1707795 | 여전히 이준석 찍으려는 사람 있을까요? 13 | ... | 2025/05/31 | 1,373 |
| 1707794 | 구축 아파트에 사는데요 6 | ... | 2025/05/31 | 2,806 |
| 1707793 | 예전 소설 중에 1 | hgfd | 2025/05/31 | 759 |
| 1707792 | 82쿡에서도 지겹게 본 글이네요. 17 | .. | 2025/05/31 | 2,115 |
| 1707791 | 무른변 증상,내과진료 봐야되나요? 4 | 고민이되요 | 2025/05/31 | 1,131 |
| 1707790 | 지하철 방화.. 옛날 2호선도 방화... 선거때마다. 6 | 미쳤나봐 | 2025/05/31 | 1,740 |
| 1707789 | 늘봄이 뭐라고? 손쉬운 정리본 12 | .... | 2025/05/31 | 2,509 |
| 1707788 | (펌) 댓글 공작팀이 주로 사용하는 방법 한 가지 알려 드립니다.. 15 | … | 2025/05/31 | 1,225 |
| 1707787 | 약한영웅2가 인기라서 계속 학원 폭력물만 1 | ㅅㄴ | 2025/05/31 | 735 |
| 1707786 | 리박스쿨이 이승만 박정희에서 나온 이름이랍니다 5 | ㅇㅇ | 2025/05/31 | 981 |