마른 배추시레기를 샀는데, 뭘 해먹을지 몰라서 무쳐 볼까 하는데요. 물에 담궈서 부드러워 지면 된장에 무치면 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마른 배추시레기로 나물 무치는 법?
..... 조회수 : 587
작성일 : 2025-05-31 13:30:43
IP : 119.200.xxx.182
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.5.31 1:31 PM (220.75.xxx.108)삶아야죠. 불리기만 하면 젖은 마른배추가 되는 거고요.
글고 무청말린 게 시래기이고 배추 겉잎 말린 건 우거지래요.ㄴ2. ...
'25.5.31 1:35 PM (122.36.xxx.234) - 삭제된댓글마른 건 일단은 불려서 삶아야죠.
손질법, 보관법, 조리법은 요리의 기초에 검색하시면 다 나옵니다.
시래기든 우거지든 기본 손질법은 같습니다.3. ㅁㅁ
'25.5.31 1:53 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글초보실듯 싶은데 그걸 왜 사셨을까요
보드랍도록 삶아야지 하루내 찬물갈아줘가며 잡내 우려야지
거기다가 무침으로는 맛도 안나고 된장 들기름등등 갖은양념에 육수살짝 곁들여
조려야 먹을만 한건대요 ㅠㅠ4. ᆢ
'25.5.31 2:21 PM (121.167.xxx.120)된장국 끓여 드세요
삶아서 몇번 헹구고 물에 하루 담가서 우리세요
마른 야채는 손이 많이 가요5. ㅇㅇ
'25.5.31 2:25 PM (73.109.xxx.43)저희 시모가 하신거 제 최애 반찬이었는데
정확한 레시피는 모르겠지만 된장에 왜된장 섞어 부드럽게 볶았어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1713170 | 김문수 발언- 이건희 회장 19 | ;;; | 2025/05/31 | 2,341 |
| 1713169 | 유보통합도 늘봄학교와 같은 맥락이라 봅니다... 1 | 분노 | 2025/05/31 | 815 |
| 1713168 | 유시민 글 한물..열물은 빼먹었어요 지겨워요 7 | .,.,.... | 2025/05/31 | 875 |
| 1713167 | 리박은 누군가요 9 | ㅎ | 2025/05/31 | 1,081 |
| 1713166 | 리박스쿨 게이트, 서부지법 폭동 연관 정황도 5 | 리 | 2025/05/31 | 1,494 |
| 1713165 | 50대 남성지갑 브랜드 추천부탁드립니다 5 | .. | 2025/05/31 | 1,083 |
| 1713164 | 유시민 쫄리겠네 46 | … | 2025/05/31 | 5,295 |
| 1713163 | 민주당 빠름 3 | o o | 2025/05/31 | 1,200 |
| 1713162 | 유시민이 무섭구나 1 | ... | 2025/05/31 | 1,190 |
| 1713161 | 국힘은 더럽게 선거 치르네요. 13 | .. | 2025/05/31 | 1,890 |
| 1713160 | 리박스쿨 서부지법 폭동과도 관련있나봄 5 | 펌 | 2025/05/31 | 759 |
| 1713159 | 완장질 너무 심한 것 아닌가요? 35 | 에휴 | 2025/05/31 | 2,593 |
| 1713158 | 민주파출소 신고요 3 | ... | 2025/05/31 | 446 |
| 1713157 | 유시민네 집안이 다 서울대 출신들이라 21 | .. | 2025/05/31 | 3,390 |
| 1713156 | 리박스쿨이 이승만,박정희의 리박이에요? 4 | .. | 2025/05/31 | 828 |
| 1713155 | 김문수의 아내 사랑 18 | 학출 | 2025/05/31 | 2,693 |
| 1713154 | 돌봄이 있는데 늘봄을 왜 만드나 의아했어요 9 | 디지털 | 2025/05/31 | 2,205 |
| 1713153 | 민주당 광고 패러디 2 | 와 | 2025/05/31 | 645 |
| 1713152 | 뉴스타파 댓글공작편 NotebookLM 팟캐스트 요약버전 1 | 악마들! | 2025/05/31 | 489 |
| 1713151 | 리박스쿨 불 꺼놓고 도망갔네요. 2 | ㅇㅇ | 2025/05/31 | 2,151 |
| 1713150 | 최수지씨 리즈시절 링크 5 | .. | 2025/05/31 | 2,244 |
| 1713149 | 리박스쿨 현장을 민주당이 방문 18 | 라이브 | 2025/05/31 | 2,906 |
| 1713148 | 어려울때마다 어깨동무 푼 적 없던 우리들 1 | .,.,.... | 2025/05/31 | 1,098 |
| 1713147 | 댓글알바도 처벌해야 합니다. 12 | ... | 2025/05/31 | 794 |
| 1713146 | ㅇㅈㅁ 가족에게 일침 25 | . . | 2025/05/31 | 2,849 |