뜨거운 소금물에 3~10분 절인후
씻고
젓갈 고추가루 매실청 물엿조금 마늘 이렇게 양념하니 금방먹을땐 맛있는데
두고 먹으니 싱거워요
밑간이 되게 하려면
그냥 소금과 설탕에 30분 정도 재는게 나을까요?
뜨거운 소금물에 너무 오래두면 안되잖아요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이김치 (깍두기)여쭤봐요
.. 조회수 : 660
작성일 : 2025-05-30 10:12:15
IP : 106.101.xxx.52
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'25.5.30 10:13 AM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글방식에 차이 아닌 염분농도 차이죠
2. ㄹㄹ
'25.5.30 10:22 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글오이를 뜨거운 물에 넣는것은 세균등을 죽이는 역할인데, 또 씻는것은 말이 안되지요
뜨거운 소금물에 너무 오래두면 안되잖아요 ................... 이것이 싫으면
뜨거운 물에 튀겨내고 소금에 따로 절이세요3. ..
'25.5.30 10:36 AM (106.101.xxx.52)네~
소금에 좀더 절일게요4. 음
'25.5.30 11:03 AM (211.114.xxx.77)뜨거운 소금물에 저는 한시간 뒀더니 많이 짜더라구요.
근데 이게 김치라서. 또 시간 지나면 짠맛이 덜해지더라구요.
그래서 저는 레시피대로 1시간은 둬요.5. ..
'25.5.30 11:49 AM (106.101.xxx.52)흐물해지진 않나요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1715973 | 82쿡 비번 노출됐다고 바꾸래서요 7 | .. | 2025/06/03 | 1,187 |
| 1715972 | 저희동네는 투표소에 사람 계속 들어오던데요 11 | ㅇㅇ | 2025/06/03 | 2,374 |
| 1715971 | 스카이 데일리 근황. jpg 7 | ..... | 2025/06/03 | 3,249 |
| 1715970 | 투표소에 사람이 없네요 5 | ㅇㅇ | 2025/06/03 | 2,199 |
| 1715969 | 개표방송 몇시에 나오는지 아시는분 2 | 우리우기 | 2025/06/03 | 952 |
| 1715968 | 뉴스타파 후원 어떻게 하나요? 19 | 효능감 | 2025/06/03 | 1,610 |
| 1715967 | 지나간 이재명 “더 큰 전쟁을 준비하자” 대선 경선 패배 연설 7 | 유튜브 | 2025/06/03 | 1,887 |
| 1715966 | 스벅 같은 데서 떨어트린 반지 찾아 보신 분 있나요 3 | 스벅 | 2025/06/03 | 1,778 |
| 1715965 | 나만큼 촉 좋냐고.. 19 | ..... | 2025/06/03 | 4,376 |
| 1715964 | 서울 시립미술관 석파정 서울미술관 리움... 10 | 미술관 | 2025/06/03 | 2,352 |
| 1715963 | 마운자로가 위고비보다 47% 효과가 더 좋다는 결과 3 | ..... | 2025/06/03 | 2,590 |
| 1715962 | 이재명 대통령이라고 말 실수했어요.. 6 | 어제 이미 | 2025/06/03 | 4,081 |
| 1715961 | 시간이 너무 안 가요 ㅠㅠ 4 | ... | 2025/06/03 | 802 |
| 1715960 | 방금 투표하고 왔어요. 2 | 괜차나 | 2025/06/03 | 913 |
| 1715959 | 전남 장성이나 정읍,.맛집 알려주시면 감사 15 | 혹시 | 2025/06/03 | 1,481 |
| 1715958 | 1번찍을분더없나요 1 | 1번찍을분 | 2025/06/03 | 669 |
| 1715957 | 황교안 사퇴했다고 투표소에 써있네요 3 | 긴가민가 | 2025/06/03 | 2,110 |
| 1715956 | 저들이 전의를 잃었다고 보는게 맞을듯 7 | 하늘에 | 2025/06/03 | 2,138 |
| 1715955 | 오후8시까지 투표시간입니다. 1 | 투표율 | 2025/06/03 | 670 |
| 1715954 | 매불쇼 봉지욱 리박스쿨 후속보도 내용 3 | ㅇㅇ | 2025/06/03 | 2,070 |
| 1715953 | 투표 저녁 8시까진 거 아시죠? 2 | 화이팅 | 2025/06/03 | 594 |
| 1715952 | 존 F 케네디가 미남인가요? 9 | ㅇㅇ | 2025/06/03 | 1,865 |
| 1715951 | 북촌정독도서관근처가볼곳 7 | 50대 | 2025/06/03 | 1,147 |
| 1715950 | 대선 후보 집 앞 상황 8 | ㅋ | 2025/06/03 | 3,935 |
| 1715949 | 키크사 | 힐링이필요해.. | 2025/06/03 | 431 |