82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

곰탕집에서 쓰는 소금 말인데요

요리 조회수 : 1,528
작성일 : 2025-05-28 18:15:35

식감 있는 사각형의 굵은 소금....을 사고싶은데
이게 어떤 소금이예요?
많이 짜지도 않고 꺠처럼 씹히면서 맛있는데

어떤 소금이라고 검색하면 나오는지

혹시 아는분 계실까요? 

IP : 121.156.xxx.166
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아마
    '25.5.28 6:42 PM (114.200.xxx.141)

    간수를 빼서 묵힌 천일염일꺼예요
    간수뺀 천일염은 쓴맛이 빠져서 먹어보면 짠맛도 나지만 단짠맛이라 해야하나 그럴겁니다
    간수뺀 천일염 팔아요
    일반 천일염보다 비쌀겁니다
    아님 천일염사서 간수를 빼서 쓰세요
    보통 3년이상을 묵히셔야 할거예요

  • 2. 그거
    '25.5.28 6:45 PM (118.41.xxx.199)

    공장 소금이에요
    식육점에 고기사면 사은품으로 봉지소금 주더군요

  • 3. 진짜 맛집이면
    '25.5.28 6:46 PM (175.121.xxx.86)

    윗님 말씀이 맞는데
    보통 식당서 사용 하는 소금은 꽃소금 굵은 알갱이 사서 씁니다

  • 4. 히어리
    '25.5.28 6:46 PM (222.106.xxx.65)

    천일염 구입 하셔서 오지항아리 넣어서 몇년 묵히면 그렇게 돠거라구요

  • 5. ..
    '25.5.28 7:03 PM (211.234.xxx.129)

    돌아 가신 시어머니 30년 곰탕집
    천일염을 마른 팬에 구우면 단단해지고 덜 짜요.

  • 6. 곰탕집 알바
    '25.5.28 7:24 PM (124.50.xxx.72)

    천일염을 팬에 볶아요
    수분날림

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1719137 성조기 두르고 투표참관 40대녀 체포 19 또라이인가?.. 2025/05/30 4,271
1719136 스우파 국가대항전 해요 1 2025/05/30 1,047
1719135 서울에 낙지 맛집 좀 알려주세요 6 낙지 2025/05/30 1,118
1719134 (뉴스타파 특종)초등 아이들이 학교에서 친일역사관으로 세뇌되고 .. 29 ㅇㅇ 2025/05/30 4,072
1719133 오늘 사전투표율 민주당 지역은 높고 대구는 낮군요 6 ㅇㅇㅇ 2025/05/30 1,597
1719132 82쿡 부동산은 진짜 걸러들어야 될듯요 33 부동산 2025/05/30 5,352
1719131 얼굴에 열 오르는 거 심한 분들 오이 드셔보세요 2025/05/30 1,745
1719130 돌아가신 엄마생각 3 마음 2025/05/30 1,860
1719129 구 공인인증서 안 쓰는 분? 5 ... 2025/05/30 1,355
1719128 러닝초보자 뭐입고 뛰어요? 6 ㅇㅇ 2025/05/30 1,221
1719127 냉장고 밑 바닥쪽으로 물이 새있어요.. 10 ㅜㅜ 2025/05/30 1,681
1719126 국힘과 김문수지지자들은 ~~ 3 .. 2025/05/30 486
1719125 이준석의 가재 붕어 개구리 5 퐁당퐁당 2025/05/30 1,353
1719124 이재명이 대단하긴하네요 15 .. 2025/05/30 3,070
1719123 옥소리 너무 예쁘네요 31 ㄱㄴ 2025/05/30 21,420
1719122 뉴스타파 특종! 국힘 댓글조작팀 적발! 조정훈의원실연관 34 ㅇㅇ 2025/05/30 3,684
1719121 뉴스타파 얼른 보러 가주세요들~ 8 어서갑시다 2025/05/30 1,157
1719120 시부모님과 아들내외 추석 동남아 여행지 추천부탁드려요 2 여행자 2025/05/30 1,194
1719119 사무실 총무가 콜라포장을 통째로 냉장고에 넣는데요 11 총무 2025/05/30 2,512
1719118 조정훈 기회주의자 10 그냥 2025/05/30 2,195
1719117 자유손가락부대ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 8 ... 2025/05/30 1,331
1719116 타임지 "이재명, 이미 완연한 국가지도자 행보".. 13 미국은 알고.. 2025/05/30 3,441
1719115 가상양자대결 이재명vs이재명/리얼미터 4 000 2025/05/30 1,089
1719114 김문수 뽑고싶어도 전광훈 따라와서 싫어요 7 모모 2025/05/30 719
1719113 보복정치란게 3 이해불가 2025/05/30 334