82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

곰탕집에서 쓰는 소금 말인데요

요리 조회수 : 1,509
작성일 : 2025-05-28 18:15:35

식감 있는 사각형의 굵은 소금....을 사고싶은데
이게 어떤 소금이예요?
많이 짜지도 않고 꺠처럼 씹히면서 맛있는데

어떤 소금이라고 검색하면 나오는지

혹시 아는분 계실까요? 

IP : 121.156.xxx.166
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아마
    '25.5.28 6:42 PM (114.200.xxx.141)

    간수를 빼서 묵힌 천일염일꺼예요
    간수뺀 천일염은 쓴맛이 빠져서 먹어보면 짠맛도 나지만 단짠맛이라 해야하나 그럴겁니다
    간수뺀 천일염 팔아요
    일반 천일염보다 비쌀겁니다
    아님 천일염사서 간수를 빼서 쓰세요
    보통 3년이상을 묵히셔야 할거예요

  • 2. 그거
    '25.5.28 6:45 PM (118.41.xxx.199)

    공장 소금이에요
    식육점에 고기사면 사은품으로 봉지소금 주더군요

  • 3. 진짜 맛집이면
    '25.5.28 6:46 PM (175.121.xxx.86)

    윗님 말씀이 맞는데
    보통 식당서 사용 하는 소금은 꽃소금 굵은 알갱이 사서 씁니다

  • 4. 히어리
    '25.5.28 6:46 PM (222.106.xxx.65)

    천일염 구입 하셔서 오지항아리 넣어서 몇년 묵히면 그렇게 돠거라구요

  • 5. ..
    '25.5.28 7:03 PM (211.234.xxx.129)

    돌아 가신 시어머니 30년 곰탕집
    천일염을 마른 팬에 구우면 단단해지고 덜 짜요.

  • 6. 곰탕집 알바
    '25.5.28 7:24 PM (124.50.xxx.72)

    천일염을 팬에 볶아요
    수분날림

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1719279 투표,나는 야 파랑이 요정 7 우린 장하.. 2025/05/30 593
1719278 유시민에 부정선거에....아주 일사분란 하구만요. 7 아조 2025/05/30 837
1719277 중3 여학생 4명에게 성희롱(젓가락) 발언한 국힘 지자체의원 18 세상에 2025/05/30 2,318
1719276 기표소 참관인 2 한심하다 2025/05/30 959
1719275 산책 나왔는데 1 걷기 2025/05/30 771
1719274 유시민 욕할때가 아니라 가짜뉴스에 미쳐돌아가는 3 ㅅㄴ 2025/05/30 753
1719273 이재명 나이 많은줄 알았어요 9 ........ 2025/05/30 2,399
1719272 부동산 수수료 너무 많이 나가네요. 9 .... 2025/05/30 1,757
1719271 쫄보 첫운전 새차와 경차 중고차 중에 어떤 게 나을까요? 17 초보 2025/05/30 819
1719270 연합뉴스 화면 수준.JPG 11 ........ 2025/05/30 1,907
1719269 유시민 작가님 책한권 주문할래요 2 2025/05/30 364
1719268 오늘 지령은 유시민 부정선거 5 ㄷㄷㄷ 2025/05/30 485
1719267 델포유 달광도넛 어떤가요 ? ? 3000 2025/05/30 347
1719266 이 양반들 왜 이러는 겁니까? ㅎㅎㅎ - 펌] 고길동씨네 마이콜.. 6 ... 2025/05/30 1,277
1719265 갑자기 실비가 두배로 올랐어요 7 1세대 2025/05/30 2,278
1719264 유시민 영리하네요. 설씨 그여자 보내버린 듯 36 영통 2025/05/30 16,083
1719263 일반빵 냉동해도 될까요? 4 2025/05/30 679
1719262 엄마표 영어로 집에서 집듣 흘듣 하고 단어도 따로 외우나요? 5 ㄱㄴㄷ 2025/05/30 685
1719261 저도 아들과 투표하고 왔어요. 5 ... 2025/05/30 437
1719260 누가보면 유시민이 대선주자인줄 29 00 2025/05/30 1,139
1719259 어휴 큰소리로 사전투표 부정 말하는 사람이 주위에 있네요 6 oo 2025/05/30 606
1719258 중복투표 부정선거의 진모습. 3 ... 2025/05/30 730
1719257 "이재명 아들 검증은 책무.국세청에 '도박자금조사' .. 28 . . 2025/05/30 1,461
1719256 부산대·부산교대 통합 승인…2027년 '종합교원양성대학’으로 새.. 3 ... 2025/05/30 1,581
1719255 어마어마 하게 이겨야 합니다. 7 사전투표 2025/05/30 723