요리 선배님들께 여쭙니다.
마트에서 샀는데요,
꽈리고추 넣고 다시 끓일 때
국물만 넣고 끓이나요,
메추리알까지 넣고 다같이 끓이나요?
만약 국물만 꽈리고추와 함께 끓인다면
국물은 식힌다음에 메추리알과 다시 합치나요,
아님, 뜨거울 때 메추리알과 다시 합치나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
메추리알장조림-요리선배님들께 문의
요리초보 조회수 : 1,066
작성일 : 2025-05-25 18:29:11
IP : 180.71.xxx.15
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'25.5.25 6:44 PM (115.138.xxx.161)메추리알과 꽈리고추 같이 넣고 끓입니다
그래야 맛도 색깔도 상호보완
그리고 메추리알은 이미 익었기때문에
오래 끓일 필요도 없어요2. ...
'25.5.25 6:56 PM (180.71.xxx.15)감사합니다!!^^
3. ...
'25.5.25 6:59 PM (211.234.xxx.10)국물이 끓을때 메추리알넣고 5분 더 끓이다가
불끄고 꽈리고추넣고 뒤적더적 국물에 잠기게 한후
바로 뚜껑덮고 냅둡니다. 여열로 살짝 익혀요.4. ...
'25.5.25 8:17 PM (180.71.xxx.15)211님도 감사해요.^^
댓글 주시기 전에 꽈리고추를 넣고 있어서...
꽈리고추를 넣고 끓였더니 흐물흐물해졌어요.
다음 번에는 알려주신대로 남은 열로 익혀 좀 더 아삭하게 먹어야겠습니다. ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1704485 | 손석구 김혜자 집 인테리어로 하는거 어때요 | 인테리어 | 2025/05/25 | 2,850 |
| 1704484 | 김치콩나물국 참좋아요 8 | ㅁㅁㅁ | 2025/05/25 | 2,899 |
| 1704483 | 서울서 김문수가 이긴 여론조사 20 | ... | 2025/05/25 | 4,649 |
| 1704482 | 더 소름인거 이번에 민주당이 집권해도 4 | jin | 2025/05/25 | 2,651 |
| 1704481 | 거북사기섬이 대한민국 미래다! 51 | 투표 | 2025/05/25 | 2,850 |
| 1704480 | 김거니 (구 김명신) 뒤봐주던 검사판사경찰양반들 5 | ㅇㅇㅇ | 2025/05/25 | 1,790 |
| 1704479 | 아직도 계엄 트라우마 ᆢ못잊어요 7 | ᆢ | 2025/05/25 | 781 |
| 1704478 | 어느게 더 건강한 밀가루 일까요~? 1 | 골라주세요 | 2025/05/25 | 1,241 |
| 1704477 | 계엄 내란 일으킨 이유는 6 | ... | 2025/05/25 | 1,890 |
| 1704476 | 어르신들 노령연금 17 | .. | 2025/05/25 | 5,681 |
| 1704475 | 말투 봐주세요. 26 | .. | 2025/05/25 | 3,156 |
| 1704474 | 대통령연임제는 현 대통령 제외 다음 대통령부터 해당됨 8 | ㅇ | 2025/05/25 | 1,006 |
| 1704473 | 오늘 김밥 상했을까요? 5 | .. | 2025/05/25 | 2,002 |
| 1704472 | 저희엄마 정도면 보통 어떻게 지내세요?의견좀(길어요) 15 | 여름이 | 2025/05/25 | 3,954 |
| 1704471 | 부산 경남 분위기가 심상찮음 63 | o o | 2025/05/25 | 24,286 |
| 1704470 | 메추리알장조림-요리선배님들께 문의 4 | 요리초보 | 2025/05/25 | 1,066 |
| 1704469 | 간편한 냉동식품 추천해주세요 5 | 은퇴자 | 2025/05/25 | 1,593 |
| 1704468 | 내란 일으겼는데 내란당 또 되면 코미디 34 | 으악 | 2025/05/25 | 2,693 |
| 1704467 | 지에스 반택 찾으러 본인이 가야돼요? 3 | ㄴㄱㄷ | 2025/05/25 | 809 |
| 1704466 | 지귀연은 불법 무허가 술집을 다녔네요 2 | .... | 2025/05/25 | 2,599 |
| 1704465 | 핀테크들 앱에서 환급액 찾아 가라는 거 믿을만 한가요 5 | ..... | 2025/05/25 | 840 |
| 1704464 | 주방공사하는동안 어디에 있죠? 6 | ㄱㄴ | 2025/05/25 | 1,325 |
| 1704463 | 더앳지 원피스 많이들 입나요 2 | .. | 2025/05/25 | 2,404 |
| 1704462 | 관저 공사에 세금을 '펑펑'? 김건희 씨의 끝없는 의혹 5 | 내란수괴재구.. | 2025/05/25 | 1,614 |
| 1704461 | 2개월도 안되서 다 잊어버렸나? 9 | .. | 2025/05/25 | 1,543 |