콩을 새카맣게 태워 먹는건데 괜찮아요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
탄음식 발암물질이면 커피는요?
ㆍㆍ 조회수 : 2,084
작성일 : 2025-05-25 09:26:46
IP : 223.38.xxx.168
10 개의 댓글이 있습니다.
1. Mmm
'25.5.25 9:39 AM (122.45.xxx.55)익히죠. 태우면 버리고.
2. Who
'25.5.25 9:55 AM (222.99.xxx.183)몇해전에 안전하다고 발표했죠.
3. kk 11
'25.5.25 10:09 AM (114.204.xxx.203)커피도 안좋아요
4. kk 11
'25.5.25 10:09 AM (114.204.xxx.203)커피산업이 크니 나쁘단 얘길 못하는거죠
5. ㅌㅂㄹ
'25.5.25 10:15 AM (121.136.xxx.229)커피 볶을 때 아크릴아마이드가 발암의심 물질이죠
6. ..
'25.5.25 10:29 AM (211.235.xxx.252) - 삭제된댓글탄음식 vs 음식타는 증기, 연기, 매연 등
두 부류의 발암물질의 차이가 뭔지 아시나요?
직접 먹는 형태 vs 폐로 직접 흡입한다는 겁니다.
먹는 거는 다른 음식물과 섞이고 위에서 분해되기도 하고 간에서 해독되기도 합니다. 폐로 흡입한 발암물질은 폐조직에 직접 달라붙어 담배 피는거랑 별 반 차이 없어요. 연약한 폐조직이 직접 타격을 맞는 거라 더 유해합니다.
즉 가스든 전기렌지든 요리를 할 때는 무조건 주방후드부터 켜는게 맞습니다. 후드를 제대로 사용하면 가스도 문제가 없다는 게 제 생각이에요.
요리를 업으로 삼는 분들은 진짜 조심하셔야 하는데 전기로 요리하더라도 대량음식에서 나오는 고농도 불완전 연소물질, 유증기에
장기간 노출될 수 밖에 없으니 폐암진단이 높은 겁니다.
가정에서는 제발 주방후드를 켜세요.나중에 환기를 덜하더라도..의외로 후드 시끄럽다고 안켜시는 분들 많습니다.
저도 계속 가스렌지 써왔지만, 가스불 켜기 전 항상 후드부터 켭니다. 요리 후에도 일부러 몇 분 더 켜두구요.
게다가 인테리어시 주방후드는 크기가 넉넉한 통후드로 설치합니다.
그래서 제 기준에 후드가 비싸기만 하고 부실할 수 밖에 없는 아일랜드 대면형 주방 렌지 및 후드 시스템을 싫어합니다. 대신 주방한쪽 벽에서 요리하고 바로 연기 빨아들여 외부로 제대로 빼주는 코너쪽 렌지형을 선호합니다.
후드없는 세컨주방에서 냄새나는 요리한다고 하는 거 보고 웃었습니다. 저는 집에서 요리는 무조건 후드밑에서 하고 식탁에서 고기도 못굽게 합니다. 가끔 샤브샤브 정도만 해먹구요.
저는 이쪽 업계에서 밥먹고 사는 사람입니다.
폐암 가족력있는 집안이라 민감하기도 하구요.
주방후드만 제대로 켜고 사시면 일반 가정집 요리는 문제없습니다.. 인덕션 쓰고 후드 안켜면 말짱 헛일입니다.
제발 가스나 전기렌지로 싸우지 마세요.7. ..
'25.5.25 10:38 AM (211.235.xxx.252) - 삭제된댓글식품으로 먹는 저농도 아크릴아마이드의 유해성에 대해서는 아직도 논란중입니다.
다만 식품 조라시 적게 생기도록 관리하라고 하고 있죠8. ..
'25.5.25 10:38 AM (211.235.xxx.252)식품으로 먹는 저농도 아크릴아마이드의 유해성에 대해서는 아직도 논란중입니다.
다만 식품 조리시 적게 생기도록 관리하라고 하고 있죠9. 아마도
'25.5.25 10:54 AM (211.206.xxx.191)누룽지라든지 탄수화물은 괜찮다고 한 것 같은데..
10. 탄수화물
'25.5.25 11:07 AM (59.7.xxx.113)탄거 안좋지만 다른유익한 성분도 있죠. 인간이 익힌 고기를 먹을때 태운채 먹었을거잖아요. 탄게 있어도 익힌걸 먹는게 날것 먹는것보다 유익하죠. 커피는 간에 좋은걸로는 이미 알려져 있대요. 그리고 발암물질은 공기중에도 있어요. 우리 아파트 벽에서도 라돈은 나와요.
암세포는 매일 매순간 생깁니다. 체내에서 그 암세포와 매순간 싸우고 있고요. 암세포는 당을 먹고 삽니다. 또 밤에 낮보다 몇십배 더 많이 돌아다니고요.
밤에 안자고 당분을 먹는게 암을 키우는 행동이겠죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1704947 | 주민등록증 분실하면 경찰서에 신고해야 할까요? 4 | 지갑분실 | 2025/05/24 | 1,689 |
| 1704946 | 밑반찬 2개 만들었어요. 4 | ... | 2025/05/24 | 2,926 |
| 1704945 | 고지혈증약 먹게되니 울적하네요. 12 | .. | 2025/05/24 | 5,107 |
| 1704944 | 김문수하면 생각나는것 32 | .... | 2025/05/24 | 1,910 |
| 1704943 | 트러플 향이 6 | .. | 2025/05/24 | 1,488 |
| 1704942 | JTBC뉴스) 이준석 미세먼지 발언 팩트체크 3 | ........ | 2025/05/24 | 1,416 |
| 1704941 | 눈두덩이가 늘어져서 쌍꺼풀이 어설프게 생기는데 | ㅇㅇ | 2025/05/24 | 795 |
| 1704940 | 정가은 엄청 잘 살면서 택시운전은 무슨. 3 | 역시 | 2025/05/24 | 5,257 |
| 1704939 | 그 집안에 면면히 흐르는 DNA의 힘 2 | 외면하면 안.. | 2025/05/24 | 2,180 |
| 1704938 | 다른건 몰라도 청와대 졸속이전으로 초래한 피해는... 3 | .. | 2025/05/24 | 1,470 |
| 1704937 | 7시 정준희의 토요토론 ㅡ 사법부의 정치화, 시스템이 문제일까.. 1 | 같이봅시다 .. | 2025/05/24 | 522 |
| 1704936 | 소방헬기를162차례 28 | .. | 2025/05/24 | 2,776 |
| 1704935 | 이재명후보 동덕여대관련 발언은 어떻게 보세요? 17 | bb | 2025/05/24 | 1,552 |
| 1704934 | 말차 음료 맛있는곳 어딜까요? 8 | 00 | 2025/05/24 | 1,320 |
| 1704933 | 부드러운 함박스테이크의 비법은 양파 잔뜩이네요 15 | ... | 2025/05/24 | 2,557 |
| 1704932 | 임신 4개월인데 몸무게 안 늘수도 있나요? 16 | ㅇㅇ | 2025/05/24 | 1,681 |
| 1704931 | 18k팔찌 새걸로 하려면 세공비만 내는건가요? 3 | .... | 2025/05/24 | 1,535 |
| 1704930 | 이준석 서현역 왔네요. 10 | 펨코정치인 | 2025/05/24 | 3,009 |
| 1704929 | 계근하다 5 | .. | 2025/05/24 | 829 |
| 1704928 | 게시판 보면 국힘이 다급한게 느껴져요 17 | ᆢ | 2025/05/24 | 1,862 |
| 1704927 | 82에서 추천했던 암막커튼 업체를 모르겠어요. 4 | 암막커튼 | 2025/05/24 | 1,126 |
| 1704926 | 시집 병원비 5 | 시집 | 2025/05/24 | 2,211 |
| 1704925 | (카페)사장님께 선물을 뭘 드리면 좋을까요 2 | 감사한마음 | 2025/05/24 | 1,400 |
| 1704924 | 질문도 대답의 일부입니다. =>ㅋㅋㅋ 10 | ..... | 2025/05/24 | 1,391 |
| 1704923 | 문수네랑 즌석이네는 2 | .. | 2025/05/24 | 585 |