요 방법으로 만들어보고 싶은데 수비드 기계가 없어요.
수비드 기계를 대신해서 할 수 있는 방법이 있다면 알려주세요^^
https://youtube.com/shorts/VEipj-En-C4?si=nAlFMvdgfxU2Ngwc
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
이렇게 햄을 만들어보고 싶은데요..
수비드 조회수 : 951
작성일 : 2025-05-17 20:27:47
IP : 121.155.xxx.62
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 수비드
'25.5.17 8:29 PM (121.155.xxx.62)근데 햄은 스모키한 맛인데 이렇게 만들어도 진짜 햄맛이 날까요?
2. 대신
'25.5.17 9:46 PM (121.160.xxx.249)밥통수비드도 있어요.
기계만은 못하겠지만 한번 찾아보세요3. 집 햄
'25.5.17 9:55 PM (210.100.xxx.123)인스턴트 팟에 수비드 기능이 있어 돼지 앞,뒷다리 및 등심으로 햄 만들어 먹다 이젠 질려서 안하게 된 아짐입니다.
-스모키 한 맛 : 훈제 했거나 훈제향 향신료를 입힌 것이예요. 햄이라고 다 스모키하진 않아요. 그래서 시판 햄들도 스모크햄 이라고 이름 붙어 있고요.
밥솥에서도 동일하게 온도 유지만 되어 준다면 가능하다고 봅니다. 이 분 영상 말고도 아마추어들이 집에서 만드는 영상 많으니 찾아 보세요. (잠봉 집에서 만들기 등등)
막상 다 만들고 나면 기계없이 얇게 써는 게 또 큰 숙제가 됩니다.. 두껍게보단 얇게 썰어 먹으면 더 맛이 좋거든요
첫 시도는 가성비로 뒷다리살 추천합니다. 화이팅.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1716772 | 가재가 노래하는 곳..보신 분들~...범인이 10 | 영화 | 2025/05/24 | 2,473 |
| 1716771 | 약국 몸살약 잘 듣는게 7 | ,, | 2025/05/24 | 1,862 |
| 1716770 | 손자가 할머니팔순에 뭘선물하면 좋을까요 16 | ... | 2025/05/24 | 2,349 |
| 1716769 | 영화 프랙티컬매직이요 3 | .. | 2025/05/24 | 922 |
| 1716768 | 이재명은 쫌... 57 | ........ | 2025/05/24 | 3,605 |
| 1716767 | 계엄에 대해 심판해야죠 4 | 이번선거 | 2025/05/24 | 369 |
| 1716766 | 70-80대 부모님 실비보험 있으신가요 9 | 어머니 | 2025/05/24 | 2,214 |
| 1716765 | 여러가지 써 본 분들 바디로션 뭐 쓰시나요. 20 | .. | 2025/05/24 | 3,202 |
| 1716764 | 부부상담 잘 하는 곳 추천 부탁드립니다 3 | … | 2025/05/24 | 752 |
| 1716763 | 요양원에서 보호자에게 정보제공이 없는 경우 3 | 요양원 | 2025/05/24 | 1,015 |
| 1716762 | 오이 어디서 사나요 4 | .. | 2025/05/24 | 1,681 |
| 1716761 | 용산 집무실 세금 퍼부은거.. 4 | oo | 2025/05/24 | 1,478 |
| 1716760 | 김상욱 변호사시절 울산 판자촌 소송 5 | ㅇㅇ | 2025/05/24 | 2,615 |
| 1716759 | 내란 공범들 구속 기간 25년 6월에 만료된다네요(더쿠펌) 9 | .. | 2025/05/24 | 1,308 |
| 1716758 | 남편이 생일선물로 백만원 줫어요 17 | ... | 2025/05/24 | 4,144 |
| 1716757 | 멜라논크림 발라도 될까요? 15 | ㅇㅇ | 2025/05/24 | 3,363 |
| 1716756 | 내란당 지지는 정신병적 25 | 투표해야 이.. | 2025/05/24 | 981 |
| 1716755 | 제가 당뇨가족력이 있어 4 | 연두 | 2025/05/24 | 2,436 |
| 1716754 | 내란당 뽑으면 또 헌정 위기 오는 거죠 3 | 내란제압 | 2025/05/24 | 405 |
| 1716753 | 히트레시피의 마늘쫑 초절임 레시피 질문 2 | 바나나 | 2025/05/24 | 1,186 |
| 1716752 | 윤석열 전광훈을 생각하면 어떻게 국힘을 정당으로 생각할 수 있을.. 11 | .. | 2025/05/24 | 940 |
| 1716751 | 유교문화 힘들어요 3 | 꽃님이언니 | 2025/05/24 | 1,838 |
| 1716750 | 인덕션에서 가스로 바꾸고 싶다요 20 | … | 2025/05/24 | 4,327 |
| 1716749 | 이준석과 사진찍는 4찍 지지자 6 | 0000 | 2025/05/24 | 1,923 |
| 1716748 | 오늘도 무사히 나눔을 마무리 했습니다 10 | 유지니맘 | 2025/05/24 | 1,277 |