씻어놓고 검색중임돠
50넘어 오이지 첫도전이예요
성공하신 레시피 알려주세요
옛날방식 엄두가 안나네요
씻어놓고 검색중임돠
50넘어 오이지 첫도전이예요
성공하신 레시피 알려주세요
옛날방식 엄두가 안나네요
오이지 담그는 방법 많이 나오니
저녁에 후딱 담그고 주무세요.
맛있는 오이지를 위하여!
겁내지 마시고
어서 소금물 팔팔 끓여서 부어놓고 무거운 것으로 눌러 놓으세요.
저 소금물오이지 20개 담궜어요
너무맛나요
오독오독
옛날방식으로 하는게 제일 맛있고 변하지 않아요
신박하다는 방식 따라하면 꼭 맛이 이상해져요
옛날 방식이 제일 무난하고 오이지 제대로의 맛을 봅니다.
식초,설탕 ,물엿에 재는 건 별로
물 5리터 소금 5컵 팔팔 끓여 한김 나가면 외에 붓고 3일 뒤 물만 따라 다시 끓이되 반드시 완전 식혀서 다시 부음.
노랗게 삭혀지면 김냉 보관
이거 저거 해보다가 옛날
키톡에서 배운 물없이 담그는 이 방법이 제일 낫더라구요.
맛도 좋지만 끓일 필요없이 편하고 오래 보관해도 골마지도 안생기구요.
( 소금 4컵식초 2컵설탕 2컵 소주 반병)
김냉을 사야 하나 싶어요. 냉장고는 가볍게, 항상 그렇게 살아서 피클류만 그때그때 조금씩 담가 먹는데 이글보니 김냉 사고 싶네요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1714736 | 유치원생 이성 호기심 10 | ** | 2025/05/20 | 946 |
1714735 | 고등아이 하는대로 둬야 할까요? 3 | 요즘 | 2025/05/20 | 909 |
1714734 | 나이 들어 선을 보니 28 | 꿀꿀 | 2025/05/20 | 3,940 |
1714733 | 김혜경 "대선후보 배우자 무한검증해야"…&qu.. 29 | ... | 2025/05/20 | 2,532 |
1714732 | 이낙연 '탄핵반대'국힘 송석준과 저녁식사 6 | 그냥 | 2025/05/20 | 808 |
1714731 | 50대남편 얼마나 연락하시나요 28 | . . . | 2025/05/20 | 3,240 |
1714730 | 유심 2 | 블루커피 | 2025/05/20 | 471 |
1714729 | 애플워치 에르메스 쓰는분 있나요? 4 | ㅁㅁㅁ | 2025/05/20 | 1,075 |
1714728 | 부모님 장례식때 잘해준사람한테는 평생 가나봐요 3 | .... | 2025/05/20 | 1,990 |
1714727 | 제비집 안에 새끼제비들 넘 귀여워요~ 14 | 예쁘다 | 2025/05/20 | 1,079 |
1714726 | 40후반 다시 산다면 뭐 하실래요? 16 | 한가 | 2025/05/20 | 3,144 |
1714725 | 상추쌈밥 알려주신 moon님의 블로그나 sns를 아는 분 계실.. 3 | 그토 | 2025/05/20 | 1,564 |
1714724 | OTT(유튜브)할인카드 뭐 쓰세요? 2 | 너무비싸요 | 2025/05/20 | 566 |
1714723 | 황정음보니 하루아침에 그지된거 같아요 21 | ㅇㅇㅇ | 2025/05/20 | 29,988 |
1714722 | 대선후보 배우자 토론 제안이라니 ㅠ.ㅠ. 22 | 에구 | 2025/05/20 | 2,427 |
1714721 | 아파요. 소고기 미역죽 레시피 좀 알려 주세요. 8 | Cook | 2025/05/20 | 799 |
1714720 | 안사람 직접 만나본 경험 11 | 저는 | 2025/05/20 | 3,485 |
1714719 | 박보검의 칸타빌레 참관기 9 | 나는 럭키걸.. | 2025/05/20 | 2,436 |
1714718 | 선거벽보 훼손 신고 완료했어요 7 | ㅇㅇ | 2025/05/20 | 772 |
1714717 | 오늘 엄청 습하네요 5 | 경기남부 | 2025/05/20 | 1,518 |
1714716 | 알뜰폰 요금제 비교하는 싸이트 3 | oo | 2025/05/20 | 797 |
1714715 | 제 주변은 왜 이렇게들 정리가 안될까요? 18 | 정말 | 2025/05/20 | 3,439 |
1714714 | 김용태 눈치좀 챙겨라 9 | asdf | 2025/05/20 | 1,694 |
1714713 | 나대는 영부인은 명신이만으로 충분하다 6 | .,.,.... | 2025/05/20 | 1,006 |
1714712 | 배우자 토론 제안한 김용태 두들겨 패는 이소영 의원 2 | … | 2025/05/20 | 1,333 |