가지가 저렴해서 3개 짜리 사왔는데
쪄서 무쳐 먹을까 하다가
우연히 유튜브에서 류수영 가지 튀김 보고
튀김을 했는데
생각보다 맛있네요
부침가루에 물만 넣어
요거트 농도로 해서 소금 2꼬집 넣어 대강 젓고서,
0.5미리 정도 옆으로 어슷 썰은 가지에 묻혀
1센티 정도 잠길 정도로 식용류를 넣은 후라이팬에
튀김처럼 바삭하게 부쳤어요.
( 넣자마자 금방 뒤집지 말고
2분 지나서 뒤집어야 한대요)
점심 겸 저녁으로 튀김해 먹었는데
여러 종류의 가지 요리 중에서
제일 간단하고
맛도 바삭하고 좋았어요.
맛있죠.
튀김 귀찮으니
뷔페 가서 잘 먹는 음식요.
저도 자주해 먹어요
간편하고 맛있어요
아 그거 진짜 맛있죠.
대딩딸이 그거에 꽂혀서 한겨울 막 가지가 비쌀 때 가지타령을 엄청 했어요 ㅋㅋ
요즘 저의 최애반찬입니다.
튀김이라고 거창하게 준비 할 거 없이
기름 딱 1센티정도 좀 기름 많이 두르는 전 한다는 느낌으로.
양념간장없어도 너무 맛있어요.ㅎ
남은 기름은 다시 사용해도 될까요?
최애 음식, 가지전, 가지 피자.
뭘로 해도 맛있는데
가지야 말해 뭐해요.
볶을때도 기름을 많이흡수 하잖아요
근데 튀기니 맛없을수가
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1712003 | 삼성수련회 20년전거 ㄷㄷ 13 | ㄴ | 2025/05/12 | 4,152 |
| 1712002 | 피곤하면 잇몸이 좀 붓는데 10 | 잇몸 영양제.. | 2025/05/12 | 1,668 |
| 1712001 | 7살되는 강아지가 너무너무 예뻐요 7 | 나의천사 | 2025/05/12 | 1,835 |
| 1712000 | 리아는 뭐해요? 6 | . . | 2025/05/12 | 2,309 |
| 1711999 | 국힘 편인데 저처럼 김문수 꼴보기 싫은 분들 없나요 32 | ..... | 2025/05/12 | 4,708 |
| 1711998 | 윤석열 재구속 촉구서명 없나요? 3 | ㅇㅇ | 2025/05/12 | 991 |
| 1711997 | 여덟시간 통잠은 희망사항 20 | ㅁㅁ | 2025/05/12 | 5,665 |
| 1711996 | 조국혁신당, 이해민, 2번에 걸친 SKT 청문회 후기, 징벌적 .. 4 | ../.. | 2025/05/12 | 2,218 |
| 1711995 | 스텐. 유리. 어떤 그릇이 제일 안전할까요? 4 | ㅇㅇ | 2025/05/12 | 1,341 |
| 1711994 | 이심불가폰-미국 서부 10일 여행 후 80일 뒤 동부 여행 10.. | ........ | 2025/05/12 | 1,090 |
| 1711993 | 티비 요리 프로찾아주세요! 12 | 궁금 | 2025/05/12 | 1,123 |
| 1711992 | 자다가 눈떴는데 25년전 일이 막 떠올라요 8 | .... | 2025/05/12 | 4,463 |
| 1711991 | 요양원 엄마가 집에 가고 싶다고… 49 | 요양원 | 2025/05/12 | 21,687 |
| 1711990 | 김문수 의총발언보니 희망 없네요.( 자아 분열) 23 | ㄷㄷㄷㄷ | 2025/05/12 | 10,282 |
| 1711989 | 일하기 너무 싫어요ㅠㅠ 2 | ㅠㅠ | 2025/05/12 | 2,473 |
| 1711988 | 서희원님 가족 단체사진에 올라온 구준엽님 사진 4 | 자기전에 | 2025/05/12 | 7,489 |
| 1711987 | 순천 호스텔 추천해요 12 | teatre.. | 2025/05/12 | 1,733 |
| 1711986 | 김문수 전재산 현황 57 | ㅇㅇ | 2025/05/12 | 15,481 |
| 1711985 | 우엉 말려보신 분… 7 | 흠 | 2025/05/12 | 1,107 |
| 1711984 | 정청래의원 페이스북.jpg 4 | 윤석열씨에게.. | 2025/05/12 | 4,392 |
| 1711983 | 에어팟 쓰시는 분들 좀 도와주세요.(내 기기 찾기) 9 | ㅇㅇ | 2025/05/12 | 1,216 |
| 1711982 | 오늘부터 선거법 조심합시다. 4 | .. | 2025/05/12 | 1,931 |
| 1711981 | 소파 살까요 말까요? 12 | 가구고민 | 2025/05/12 | 2,269 |
| 1711980 | 나의 소년공 다이어리...눈물이 나요. 13 | .. | 2025/05/12 | 3,637 |
| 1711979 | 퍼그 키우시는 분 있나요? 2 | 퍼그 | 2025/05/12 | 797 |