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쑥개떡을 하려고 맵쌀을 불려놓았는데요

조회수 : 1,747
작성일 : 2025-05-08 23:17:31

이걸 믹서기로 갈면 안되려나요?

방앗간에가서 갈수는 없는데 

데친쑥 잘게 자르고 불린쌀과 함께 믹서기로

갈면 거칠어서 맛없나요?ㅠ

 

IP : 1.240.xxx.39
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아마
    '25.5.8 11:24 PM (211.241.xxx.107)

    굉장히 힘들거 같아요
    그래도 하시겠다면 쑥을 먼저 갈고
    쌀은 갈아서 채로 쳐야 가루가 곱게 나올거 같아요
    여러번 갈고 채 치고 반복해야할거 같은데
    거치면 거친대로 해도 되긴 할거 같네요

  • 2.
    '25.5.8 11:41 PM (218.235.xxx.72)

    불린 쌀 물 뺀 뒤 쟁반에 넓게 펴서 한 두시간 얼립니다.
    꺼내서 갈면 곱게 잘 갈려요.
    반드시 얇게 펴서 얼리세요.
    너무 오래 얼리지 말고요

  • 3.
    '25.5.8 11:45 PM (112.149.xxx.210) - 삭제된댓글

    저 오늘 쑥이랑 쌀 가지고 방아간 다녀왔어요
    믹서기로 해보다가 믹서기 망가지고
    주방 난리나고 힘들더라구요
    빻아서 반죽도 해주는데 2만원 받는데
    담부터는 사먹어야지 했어요
    많이 먹지도 않으며 이고생을 했네요

  • 4. ㅇㅇ
    '25.5.8 11:50 PM (123.215.xxx.12) - 삭제된댓글

    지난 일요일에 믹서기로 갈아서 만들었어요.
    심지어 핸드블렌더로 갈았어요.
    쌀알이 거칠게 보이게 만들었는데 나쁘지 않았어요.
    대신 찔때 잘 안익을까봐 압력솥에 찌긴 했어요.

  • 5. ㅇㅇ
    '25.5.8 11:52 PM (123.215.xxx.12)

    지난 일요일에 믹서기로 갈아서 만들었어요.
    심지어 핸드블렌더로~
    쌀알이 거칠게 보이게 만들었는데 나쁘지 않았어요.
    대신 찔때 잘 안익을까봐 압력솥에 찌긴 했네요.
    다음에도 집에서 갈아서 하려구요.

  • 6. 네이버에
    '25.5.9 12:12 AM (211.211.xxx.168)

    쑥개떡 레시피 많이 나와 있어요.

  • 7.
    '25.5.9 7:27 AM (1.240.xxx.39)

    양이 적어서 방앗간 가기엔 무리일것 같아서요
    저만 먹을거라 한주먹 양이니 알려주신대로
    쌀얼려서 먼저 갈고 쑥도 야채짤순이로 꼭짜고
    잘게 다지듯 썰어서 해볼께요

  • 8. 순순이
    '25.5.9 5:16 PM (14.37.xxx.123)

    이미 해드셨겠네요
    전에 방송보니 어느스님이 쑥을 믹서에 물조금넣고 곱게갈아
    쌀가루에 그쑥물을넣고 반죽해서 떡해드시더라구요

  • 9.
    '25.5.9 11:19 PM (1.240.xxx.39)

    불린쌀 안갈아지더라구요 ㅜㅜ
    결국 대충 갈아서 데친 쑥하고 푹 찜기에 쪄서절구로 찧어서 먹었다는요 ㅜㅜ 양이 작아서 가능햇어요 ㅎㅎ

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