82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

보들보들 문어간장조림 요리법 아시는 분~

침돌아요 조회수 : 1,029
작성일 : 2025-05-08 18:08:00

일식집에서 먹었으니 일본식이겠죠?

가정집에서 쉽게 요리할 수 있는 방법을 찾습니다.

일식이 좀 복잡할 것 같아요.

간장으로 문어를 조렸어요.

아주 보들보들 촉촉했구요.

유투브로 찾아 보니 마땅한 게 없네요.

 

간장 미림 이런거 넣고 삶은 문어로 계속 조리면 

딱딱해지겠죠?

IP : 118.45.xxx.180
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '25.5.8 6:24 PM (175.121.xxx.86)

    문어초회 말씀 하시는 건지? 문어를 따로 삶아 소스에 닮가서 냅니다

  • 2. 원글
    '25.5.8 6:37 PM (118.45.xxx.180)

    초회 아니구요.
    간장으로 졸여서 간장색으로 물들어 있었어요.

  • 3. ...
    '25.5.8 6:39 PM (39.125.xxx.94) - 삭제된댓글

    그건 아닌데 양파 한 개 깔고 30분 이상 통째로 조리면
    보들보들해요.

    문어자체에서 짠맛이 나와서 따로 간은 안 해요

  • 4. ㅇㅇ
    '25.5.8 6:42 PM (175.121.xxx.86) - 삭제된댓글

    원글님 그러면 그건 한식이네요
    문어초회는 일식 조시라 자격증 시험에 나옵니다 .
    글쎄요 간장 조림 문어??? 방법은 많이 있겠지만 유투버에 조회 해 보세요

  • 5. ㅇㅇ
    '25.5.8 6:42 PM (1.243.xxx.125)

    마트에 홈플,이마트,킴스에 포장된 삶은 문어가
    있어요
    구입한후
    따뜻한물에 5분정도 담그어 놓으세요

    간장조림 양념을 만드세요
    간장,미림.매실청 이정도 다진마늘 조금
    후라이팬에 졸여요

    문어는 먹기좋게 잘라서
    끓인 양념장에 넣고 저어줍니다
    오래 하면 질겨지니 적당히 불끄면돼요
    통깨솔솔

  • 6. ㅇㅇ
    '25.5.8 6:46 PM (1.243.xxx.125)

    https://youtu.be/4uHfC4ds6F8?si=pNrvkKhqe_k9LhyK

  • 7. ㅇ...
    '25.5.8 6:53 PM (119.69.xxx.167)

    요즘 문어가 제철(?)인가요? 문어도 철이 있는지 몰라서ㅠㅠㅋㅋ 마트가니까 한창 팔더라구요...
    무식해서 죄송ㅎㅎ

  • 8. 원글입니다.
    '25.5.8 8:35 PM (118.45.xxx.180)

    다 해 봤는데 좀 부족하네요.
    하여간 지나치지 않고 답주셔서 감사합니다.

  • 9. ..
    '25.5.9 9:16 AM (58.148.xxx.217)

    문어간장조림 감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1710659 아들둘인데 왜 이리 다른지요 25 성품 2025/05/09 4,252
1710658 한덕수만 경찰에서 경호를 한다네요 5 ## 2025/05/09 1,623
1710657 애견 배변패드 추천해주세요 9 dd 2025/05/09 584
1710656 성체조배 알려주세요.(천주교신자분) 6 ..... 2025/05/09 775
1710655 대법원 장악으로 독재 시작한 베네수엘라 차베스 24 ... 2025/05/09 2,647
1710654 새교황님 레오14세의 레오는 세레명인가요? 13 축하 2025/05/09 3,175
1710653 친구 욕하는 걸 들었을 때 전달해 줄까요 50 어떻게 할까.. 2025/05/09 4,863
1710652 서울 비와요 dd 2025/05/09 708
1710651 '이재명 참모' 김현종, 백악관 방문…트럼프 고위관료 회동 14 ㅇㅇ 2025/05/09 2,207
1710650 주말에 위례쪽에 숙박하는데요 6 비야 2025/05/09 764
1710649 태블릿거치대 추천해주세요. 1 태블릿 2025/05/09 375
1710648 질정을 자궁안에 넣은것 같은데요 ㅜㅜ 9 으이구 2025/05/09 4,705
1710647 모의고사보고 또 패드보고 놀고있는 고3이랑 밤에 대판... 21 인생 2025/05/09 1,790
1710646 쑥버무리, 쑥개떡 3 2025/05/09 1,573
1710645 일반인들은 모르는 트럼프의 진짜 싸움 | 중국보다 훨씬 더 강하.. 10 마가 2025/05/09 2,159
1710644 민주당 장경태, ‘대법관 수 100명 증원’ 법안 발의 26 ㅇㅇ 2025/05/09 2,148
1710643 진짜 이해가 안가요. 왜 어버이날 자기가 키우지도 않은 자식한테.. 39 ... 2025/05/09 18,142
1710642 고정 잘되는 휴대폰 차량거치대? 8 질문 2025/05/09 792
1710641 인스타그램이 안열려요 3 ... 2025/05/09 650
1710640 쳇지피티가 안되네요 11 여영주 2025/05/09 2,159
1710639 새 교황님 레오14세 4 평화방송 2025/05/09 4,033
1710638 김문수 한덕수 단일화(웃긴영상) 6 모듬순대 2025/05/09 3,003
1710637 임윤찬이 19세쇼팽연주로 한국인 최초수상한 그라모폰상? 2 ㅇㅇ 2025/05/09 1,801
1710636 대통령예비후보? 어휴 2025/05/09 837
1710635 태국 방콕이요. 원래 이름아세요? 6 ㅋㅋㅋ 2025/05/09 4,462