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돼지 등갈비 핏물뺄려고 물에 담가놨는데 저녁을 먹고 온다네요.

레몬 조회수 : 917
작성일 : 2025-05-02 17:10:31

어떻게 처리해야할까요?   돼지 특성상 살짝 데치고 냉장고 넣어도 냄새 날 것 같은데...

 

그냥 양념 넣고 조리해서 다음에 먹을때 데워서 먹어야 할까요? 

 

 아니면 살짝 데치고 양념만들어서 거기에 담가만 놔도 괜찮을까요?

 

IP : 1.250.xxx.226
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '25.5.2 5:12 PM (211.104.xxx.83) - 삭제된댓글

    뭐 만드실건데요?

  • 2. 파는
    '25.5.2 5:12 PM (112.133.xxx.101)

    양념 등갈비도 과정 다 끝내고 양념장에 담겨서 굽거나 찜하게만 되어 있으니까. 과정 다 하시고 양념해서 냉장 보관하면 될듯해요.

  • 3. ...
    '25.5.2 5:27 PM (218.51.xxx.247)

    다 만들어 두시고 데워드세요.
    갈비는 양념이 잘 밴 다음날이 더 맛있어요.

  • 4. ..
    '25.5.2 5:34 PM (112.145.xxx.43) - 삭제된댓글

    데쳐서 양념 버무리고 다음날 주로 요리합니다
    간이 좀 배어야 맛있잖아요
    양년해서 김냉이나 냉장고에 넣어두세요

  • 5. ..
    '25.5.2 5:35 PM (112.145.xxx.43)

    양념해서 김냉이나 냉장고에 넣어두세요
    다음날 먹어야 오히려 간이 배서 맛납니다

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