전 호박전을 밀가루 코팅하고 계란물에 묻혀서 구워요
그런데 어느 집에서 밀가루 물을 묻혀서 구운걸
먹었는데 너무 쫀득하고 맛있는거예요
그래서 집에서 해봤는데
바삭한 호박전이 됐어요
어떻게하면 밀가루 반죽 입힌게 쫀득한 호박전이 되나요
내일 꼭 먹고싶어요 ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
호박전 고수님들
요리 조회수 : 1,980
작성일 : 2025-05-02 02:02:36
IP : 118.220.xxx.220
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇ
'25.5.2 2:03 AM (118.235.xxx.80) - 삭제된댓글비결은 밀가루 대신 튀김가루 아닐까요
2. 카라멜
'25.5.2 2:05 AM (220.65.xxx.123)쫀득하려면 소금뿌려서 수분을 좀 빼고 부쳐야 할거 같아요
3. oo
'25.5.2 2:15 AM (118.220.xxx.220)호박말고 입힌 밀가루물이 쫀득해요ㅠ
4. ..
'25.5.2 2:23 AM (211.206.xxx.191)밀가루즙을 소금 넣고 미리 만들어 냉장고예 한나절 두었다 써보세요.
부침가루 말고 밀가루 농도가 어무 묽지 않게,5. 흠
'25.5.2 2:37 AM (175.213.xxx.37) - 삭제된댓글튀김가루+얼음물
6. 혹시
'25.5.2 2:45 AM (1.229.xxx.73)찹쌀가루 넣고
되직 하게 물 맞추고
약불에 오래 구워서 글루텐 생성되게 했을까요?7. 전분을
'25.5.2 3:30 AM (217.149.xxx.107)섞어서 한거 아닐까요?
8. oo
'25.5.2 10:45 AM (118.220.xxx.220)튀김가루 넣으면 더 바삭해지기만 하더라구요
밀가루만 넣었다고 하셨어요
그 뒤로 따로 연락하는 사이가 아니라 자세히 물어볼수가 없네요9. ..
'25.5.2 6:01 PM (119.149.xxx.68)반죽에 물을 적게 붓고 오래 저어보세요 글루텐생기게. 그리고 다시 물을 더 부어서 풀어주세요..묽어지게
물 더부어서 풀면 힘이 좀 들긴한데 훨씬 쫄깃해요..10. oo
'25.5.2 6:07 PM (118.220.xxx.220)감사합니다 알려주신 방법대로 해볼게요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1703425 | 한덕수 말년 관상 17 | ㅇㅇ | 2025/05/02 | 6,192 |
| 1703424 | 사회복지사 2급 실습해보신 분 계신가요??? 11 | dkssud.. | 2025/05/02 | 2,202 |
| 1703423 | 자동차보험 자동차말소 질문 1 | 보험 | 2025/05/02 | 505 |
| 1703422 | 무소속 후보등록도 문제가 있어요. 9 | ㅇㅇ | 2025/05/02 | 1,551 |
| 1703421 | 지금 바로 조희대 탄핵해야합니다. 12 | 제 생각 | 2025/05/02 | 1,658 |
| 1703420 | 10시 김어준의 다스뵈이다 ㅡ 한덕수 미래 , 매국노 감옥 .. 2 | 같이봅시다 .. | 2025/05/02 | 1,591 |
| 1703419 | 어떻게 하는게 현명했을까요( 아이 문제) 17 | 부모 | 2025/05/02 | 2,900 |
| 1703418 | 노모 모시고 사시는분 계신가요? 10 | 힘든하루 | 2025/05/02 | 3,026 |
| 1703417 | 대법원이 헌재밑으로 편입되겠네요.-민주당 추진 개정안 19 | ... | 2025/05/02 | 2,943 |
| 1703416 | 사법도 무섭지만 입법도 무섭다는걸 모르네요 7 | ㅇ | 2025/05/02 | 1,925 |
| 1703415 | 6중추돌사고 1 | 인생이 뭔지.. | 2025/05/02 | 1,698 |
| 1703414 | 은행(새마을 금고) 지난 거래 내역이 아예 삭제될 수 있나요?.. 4 | ..... | 2025/05/02 | 1,605 |
| 1703413 | 임플란트 시 isq 수치 확인해야 하나요? | 잇몸이 | 2025/05/02 | 660 |
| 1703412 | 결혼식 날 잡고 경조사 8 | 조언 | 2025/05/02 | 1,752 |
| 1703411 | 한덕수보다는 한동훈이 나아요 28 | ㅇㅇ | 2025/05/02 | 2,724 |
| 1703410 | 한덕수 살아온 인생 봐 달라 10 | ㅋㅌㅋㅌ | 2025/05/02 | 2,802 |
| 1703409 | 2박3일수학여행 가는데요 캐리어 추천부탁드려요 2 | 궁금 | 2025/05/02 | 1,163 |
| 1703408 | 청와대 구경하려면 1시간정도 걸리나요? 6 | 청와대 | 2025/05/02 | 1,531 |
| 1703407 | 2세대 실손 도대체 어디까지 오를까요 14 | 주니 | 2025/05/02 | 4,236 |
| 1703406 | 비만율이 생각보다 높네요 6 | ..... | 2025/05/02 | 2,213 |
| 1703405 | 이거피싱인가요?? 3 | @@ | 2025/05/02 | 942 |
| 1703404 | 안은 안타깝네요 5 | ㅎㄹㄹ | 2025/05/02 | 2,440 |
| 1703403 | 어느정도로 극한 상황이 되어야 이혼하나요? 31 | 사고 | 2025/05/02 | 4,087 |
| 1703402 | 연봉 4억 비서 8명 차 2대 16억자가 3 | ㅇ | 2025/05/02 | 3,823 |
| 1703401 | 쳇지피티에 물어보니 조희대는 8 | 룰루랄라 | 2025/05/02 | 3,170 |