버터가 건강에 좋은가요???

[??]

아래 글에 버터가 건강에 좋고 뇌에 좋다는 댓글들이 있어서요.

포화지방이라서 심혈관에 안좋다고 알고 있는데요. 강남차병원 내과 전문의한테 들은 말이에요.

[...]

너무 많이 먹는게 안좋은거죠.
버터는 좋은 지방입니다.

[음]

포화지방이 안좋다는건 잘못된 상식이에요
모유에서 수분빼고 70프로가 포화지방입니다
신생아들 다 심장마비로 죽었겠네요?

[.......]

뭐든지 과하게 먹는게 안 좋은거죠
버터는 좋은 지방입니다
뭘 모르는 사람들이 버터 먹으면 혈관막히는줄;;;
하기야 버터 안 좋으니 식용유로 대체 하라는 전문가(?)도 있긴 하더라고요 기가막혀서

[..]

스스로 자료 찾고 공부해서 나름의 소신으로 판단하셔야되는것같아요.

골다공증 뼈건강에 우유마시라고 권장해도
우유는 안좋다고들 그러면서. 또 버터는 좋다고..
그거 다 그 소 젖에서 추출해낸건데..
포화지방 안좋다..
식물성지방은요? 마케팅용어라고 하죠.
씨앗에서 짜낸 씨앗기름이죠.
포도씨, 현미,콩에서 기름을 빼 내려면 어떻게 해야 될까요? 소금도 탄수화물도 우유도 기름도 ..등등 모든게 양면성이 있어요.
뭐든 과한것은 좋지않고 부족하면 병이 와요. 과해도 병이 오고요. 적당히..자연스럽게~~

아! 체내에서 스스로 만들어내거나 합성은 안되지만
없으면 문제가 생기므로 반드시 구강으로 섭취해야된다고 과학적으로 밝혀진 영양소를 필수아미노산, 필수지방산 이라고 있는데요 그중 리놀레산은 식물의 씨앗인 콩에 가장 많이 들어있는 지방이예요.
오메가3 나 올리브유는 몸에 좋은가?라고 하면
좋은 기름 맞고 항암성분이 있어 암을 예방하고 억제시키고 어쩌고도 나와요. 그러나 저런 다가불포화지방산들은
과산화물을 생성해서 세포노화촉진, 세포조직변성등등 체내대사과정중 일들이 생겨요.. 포화지방은 아시는그대로 단점들이 또 있고요. 그럼 먹지말까요? 부족해지면 또 문제가 생깁니다..그러니 그냥 적당히~

[의사들]

잘못된 영양상식 설파하는 사람들 많아요
대한심장학회인가 그런데서 권장하는 식품목록표 보면 기가 차서 말이 안나옵니다
국수 시리얼 그런거 먹으면 좋다고 그래요

[카놀라유]

선물 받은거 먹고 있었는데 안좋다고 얘기 들어서 현미유로 바꾸려 했더니
그것도 마찬가지라네요?
콩기름, 옥수수유,면실유,포도씨유 등등

자연 그대로 얻을수 있는 기름 코코넛, 올리브, 아보카도, 버터, 라드유 등이
위에 있는 기름보다 더 낫다고 해서 깜놀

[.....]

미국 심장학회도 로비 단체잖아요
그냥 돈때문에 아무말 대잔치 하는

그것도 모르고 유튜브 보다보면 미국심장학회가 그랬는데 어쩌고 저쩌고 그냥 믿는

[..]

버터 100g중 동물성 포화지방이 절반이 넘어요,
버터가 좋다는 분들은 평소 고기안먹는 비건족이라면 ok지만
대부분 현대인들은 하루 포화지방 권장율을 넘어서 섭취하고 있어요


질병관리청에서 발표한 국민영양실적에서
고콜레스테롤혈증이 급증한것만봐도 포화지방이 과다하게 섭취하고 있다는 반증임

[윗님]

어떻게 고콜레스테롤이 급증한게 포화지방이 과다하게 섭취하고 있다는 반증이 되는거죠?

[세상이]

빛의 속도로 변해서요
지금은 버터는 유익하다 입니다
과거에 계란 먹지말라 새우 나쁘다 하던 소리
지금은 다 사라지고요
소금 나쁘다는 말도 신장에 문제가 없다면 유익하다 로 바뀜
미국 심장학회는 로비 단체이고
사람들이 비웃는 단체입니다
시리얼이 심장에 좋다고 하는 단체임
우유는 선택적임
저는 우유 안먹어요
염증에 나쁘다는 것을 알고 유기농이 아니라면 혈관에도 나쁨

[..,.]

의사들은 영양제 하면 피식하죠. 제약회사 약은 신봉해도영양제는 무시하는 느낌마저 듬.
아마 영양쪽은 깊이 공부안할껄요?
그러면서 비타민D 고용량 주사는 맞으라고 하죠.
전 이거 진짜 이상하고 궁금해요
비타민D 주사를 저렇게 고용량으로 한꺼번에 퍼부어도 되는지. . ? 보건복지부 산하 영양협회에서는 성인기준 하루10마이크로그램이고 상한섭취량은 100마이크로그램이거든요. 상한섭취량 이라고 정해진것은 그냥 대충정한게 아니고 과학적으로 충분히 근거가 있을때만 정할수있어요.그 이상 먹으면 해로우니까 여기까지라고 정해놓은거죠.

아! 아보카드유 또한 검색해보시면 새로운것들이 보이실거예요

[제 뇌피셜]

버터를 써서 조리한 음식은 일단..패스트푸드가 아니겠고, 가격이 비싼 음식이겠지요. 버터가 비싼 식재료잖아요. 그렇다면 이왕 기름을 써야하는데 다른 싼 기름을 안쓰고 버터를 썼다는건 그 음식이 싼 기름으로 만든 음식보다는 좋은 음식이라는 거죠.

버터가 들어간 음식과 생선구이를 비교할 수는 없겠죠. 빵을 먹는다고 했을때 쇼트닝 쓴 빵과 버터 쓴 빵 중에서는 버터를 쓴 빵을 골라야하고요.

버터를 엄청 많이 쓴 빵과 올리브유를 적당히 쓴 빵중에서는 후자가 낫겠죠

[...]

윗님/

포화지방을 과다 섭취하면 간에서 콜레스테롤 합성이 촉진되어 LDL 콜레스테롤 수치가 증가합니다.

이는 혈관 벽에 콜레스테롤이 쌓이는 과정(죽상동맥경화)**을 유발할 수 있어,
심근경색, 뇌졸중 등의 위험을 높입니다.

즉, 동물성 포화지방 → 간에서 콜레스테롤 생산 촉진 → LDL 상승 → 고콜레스테롤혈증 유발

[우리몸의]

세포막은 지방으로 이루어져있어서 그게 우리의 근간이예요. 따라서 포화지방인 버터는 우리몸에 필요합니다.

예전엔 식물성인 포도씨유 현미유 콩기름 등이 좋다고 광고했죠. 이런것들은 압착 즉 눌러서 나오는게 아니예요 화학적공정을 통해 추출하기땜에 몸에 해로워요. 그래서 식물성 중 올리브유 코코넛오일이 좋다고하는거고요.

콜레스테롤이란것도 우리 몸에 꼭 필요한데 간(간에서 생성함)이 사람마다 달라서(사람키처럼) 많이 생산하기도 ...적당히 생산하기도... 적게생산하기도 한다고해요. 그래서 자신에 맞게 콜레스테롤을 섭취해야한대요
무조건 안먹는게 아니고...

[...]

짝짝짝 짝짝짝!!!!!!!!!!!!!
이런 댓글들 좋아요♡♡♡♡♡♡

[ㆍㆍ]

버터 적당히 먹으면 좋아요
싼 식용유 카놀라유 같은 것들보다는 훨씬 좋죠

[혹시]

버터좋다는 그 유투버
사건사고 있어요. 뉴스에나옴
절대 그거 믿지마세요
ldl오르지않나요?

[버터는]

필요시에만 먹는 거 아니었나요? 일회 섭취량이 한덩어리일 수도 없고 비싸기도 하구요.
건강에 나쁘네 좋네 하기에는 매우 극소량 섭취하는 풍미, 미식의 영역인데 굳이 안먹겠다 꼭챙겨먹겠다 정의내릴 필요도 없는 것 같아요.
투뿔한우가 건강에 좋나 안 좋나를 논하는 것처럼 무의미해보여요.

[푸른당]

돈만 많으면 딴지마켓 프랑스 버터 그것만 먹고 싶어요..ㅠㅠㅠ 근데 비싸요.ㅠㅠ

[버러]

꼭 버터를 사세요.
성분표 식품의 유형에 '버터'라고 써있어야지 가공버터 써있으면 버터 아님. 파스퇴르 홈버터 가격은 왠만한 수입버터보다 비싼데 이건 가공버터예요.

[....]

요즘은 버터뿐 아니라 라드도 몸에 나쁘지않다고 하니 뭘 믿고 먹어야할지.
우리가 아는 상식이라는게 영원하지않더라구요.