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마녀수프 원조가 뭔가요?

궁금 조회수 : 903
작성일 : 2025-03-14 12:08:54

요 며칠 자게에 올라오는 마녀수프 보니 재료가같은듯 다양한게 또 어디서 본듯 아닌듯 하네요.

일반적으로 먹는 야채수프 보다 카레, 고기를 듬뿍 넣는게 다른가요?

카레빼고 마늘 향신료만 넣으면 굴라쉬 같기도 하고요.

감자가 들어가는 레시피는 좀 특이해 보이던데...

암튼 마녀수프 원조가 궁금합니다.

그리고 일반 야채수프와 다른 마녀수프의 키포인트는 뭘까요?

 

IP : 219.255.xxx.142
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 에헴~
    '25.3.14 12:24 PM (119.203.xxx.70)

    제가 알려드리죠. 심장병 수술을 해야하는데 미국은 비만이 너무 많아 환자들을 위해 식사제한

    을 해서 수술을 할 수 있는 조건을 만들기 위해서 야채스프중에 소고기 대신에 닭고기를 넣고

    샐러리를 첨가해서 만들었어요.

    마녀스프의 키포인트는 살 안찌는 닭고기와 샐러리 그리고 토마토가 꼭 들어가요.

  • 2. 에헴~
    '25.3.14 12:26 PM (119.203.xxx.70)

    굴라쉬에는 야채를 버터에 볶아 햄이나 소고기가 들어가서 풍미를 더해주는 대신

    마녀스프는 닭고기 샐러리를 넣고 그냥 끓이면서 극도로 간을 안하는 게 키포인트에요.

  • 3. 원글맘
    '25.3.14 12:30 PM (219.255.xxx.142)

    에헴님 깔끔하고 명쾌한 답글 감사합니다.
    맛점 하시구요~

  • 4.
    '25.3.14 1:25 PM (106.101.xxx.219)

    마녀스프 는 오리지널은 맛이 없겠군요
    전 그동안 굴라쉬를 끓였네요 버터 왕창 고기 넣고 ㅎㅎㅎ 어쩐지 살이 안 빠지다라

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