마녀스프에 애호박 가지 넣으면

[...]

맛 이상할까요 넣으시는 분들은 많이 안보여서

검색해보니 브로콜리 샐러리가 필수라는데

이 두가지 채소를 잘 안먹고 비싸서 ;

 

그냥 집에잇는 재료 ..

다짐육 애호박 가지 당근 양파 양배추 감자 토마토소스랑 카레가루.코인육수 후추만 넣으려는데여

[@@@@@@]

맛없을듯 합니다. 이왕만드는것 레서피 대로 만들어보시길 추천드려요! 맛있거든요.

[ㅠ]

마녀스프는 단맛이나 가지맛들어가면 별로일듯 전 샐러리는 안넣고 브로콜리만 넣는데 브로콜리는 끓이면 맛 별로 안나던데요

[샐러리]

냉털하듯 만들면 되는데 샐러리는 향 때문에 필수에요. 애호박은 좋은데 가지는 뭉그러질 것 같아 별로일 것 같아요

[..]

댓글 감사합니다...
샐러리가 특히 필수라는데 어떤맛에서 넣는걸까여
특유의 향과 맛이 참 강한채소던데

[전 그냥..]

제가 좋아하는 제철채소 넣어요.
당근, 양배추, 고기, 토마토홀...,이 네가지를
기본으로 깔고.(사실 이것만으로도 충분)

그때그때 나오는 제철채소 한 두개 추가합니다
싫어하는거 (샐러리)안넣고요.

[그게]

서양에 이미 있는 스프종류긴 한데 다이어트용으로 선택된 이유가 있어요 거의 잎이나 줄기채소랑 고기라 탄수가 거의 없거든요 특히 감자당근 한껏 넣으면 탄수양이 엄청 올라가고 살찌는 스프돼요

[000]

샐러리 뺀거 먹어보니 음...싶더라구요 생으로 먹는거랑 다르긴했어요

[샐러리]

샐러리는 익으면 특유의 향이 덜해져요. 토마토와 샐러리 향이 채소들의 전체적인 밸런스와 어우러짐을 담당한다고 생각해요. ㅎ 싫어하시면 넣지 않으셔도 되지요. 전 처음 먹었을 때 이거 벌칙받을 때 먹는 스프인가 싶을 정도로 싫었는데 어느새 스며들어서 자주 먹어요. ㅋ

[..]

위 재료 중 애호박, 가지 빼고 그냥 해도 돼요
쉽게 생각하세요.

[ㅡㅎㅎㅎ]

그건 빼세요 맛없어요.
전 샐러리 싫어해서 안 넣어요. 차라리 그냥 파를 넣어요
양배추 당근 기본이구요ㅠ양파도 좀 넣고.
콜라플라워라이스 브로콜리 껍질콩 이 세가지는 냉동채소가 저렴한 편이라 구비하고ㅠ있다가 있는대로 써요
특히 콜리플라워라이스는 정말 편해요.
전 맛없으면 안 먹어서 소고기 넣고 치킨스톡도 넣습니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ 스프만 먹으면 넘 금방 꺼져서 렌틸콩 삶아두었다가 같이 먹어요

[마녀스프]

샐러리 필수 아닙니다.

토마토, 감자, 양파, 양배추, 당근 이렇게가 필수이고 나머지는 취향껏.

저는 늙은호박을 넣으면 단맛이 배가 될것 같아서 넣어봤더니 아니더라구요.
별로였어요. 저녁을 마녀스프로 대체중이라서 여러가지 방법으로 해 보고 있는데 참 좋은 음식 같습니다. 저는 고기를 아주 듬뿍 넣어서합니다. 씹는맛을 좋아해서 야채도 약간 크게 썰구요.

[음]

다들 한껏 창작을 하시는군요 마녀스픈 애초에 당근은 좀 있어도 감자는 없던것같은데말이죠

[llllllll]

애호박 가지 넣어도 맛있어요. 그게 라따뚜이 아니가요?

[000]

토마토 스프
토마토. 양배추.당근.양파. 브러컬리.샐러리

[ㅎㅎ]

그게 라따뚜이는 소스로 오븐에 굽잖아요 그리고 훨씬 진하죠. 이게 국물요리에 들어가 물컹해지는 것과는 다른 거죠
감자 들어가면 마녀스프라기보다는 토마토 스프가 되는 거지만 맛을 해치지는 않고 오힐 ㅣㅣ려 맛은 나은데 문제는 칼로리 ㅎㅎㅎ