82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

식품재료(가공)학 교재 추천부탁드려요

... 조회수 : 631
작성일 : 2025-03-12 21:45:39

대학교재들중에서

식품재료(가공)학 교재 상세하게 잘 나온 책이 있으면 추천받고싶어요.

식품가공학을 배우긴했는데 간단버전이어서

제가 공부하고싶은쪽은 식품재료학에 가까운것같아요. 식품의 재료별 특성에 관해 공부해보고싶어요. 관련분야  공부해보신분중에서 좋은 교재있으면 추천부탁드립니다.

인터넷서점에서 표지만 보고서는 결정하기가 힘들어서요.

IP : 58.231.xxx.145
0 개의 댓글이 있습니다.
    ☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
    댓글입력 작성자 :

    N

    번호 제목 작성자 날짜 조회
    1681612 사진만 딱봐도 어린소녀는 멋모르고 남자는 아주 몸이 닳은게 보이.. 4 ㅊㅊㅊㅊ 2025/03/13 4,033
    1681611 내일 선고 안하나요? 헌재 뭐해요? 9 ㅇㅇ 2025/03/13 2,335
    1681610 열심히 일했던 남편과 여행 파리갑니다 13 파리숙소추천.. 2025/03/13 3,042
    1681609 컵라면 하나만 드시나요? 25 … 2025/03/13 2,646
    1681608 조갑제, 오늘 감사원장 기각은 윤석열 8:0 파면의 예고편. 14 ........ 2025/03/13 5,556
    1681607 이사간다고 얘기하니까 이런 질문들을 하네요. 25 ..... 2025/03/13 5,015
    1681606 상목인 대텅놀이에 흠뻑 취했네요 4 탄핵인용만이.. 2025/03/13 1,466
    1681605 웃김)공원에서 싸우는 남여커플 5 ... 2025/03/13 3,288
    1681604 사업주가 고용보험료를 미납할수도 있나요? 8 진 2025/03/13 1,432
    1681603 지방 시골 부동산보는 남편 심리가 궁금해요. 18 궁금 2025/03/13 3,455
    1681602 상안검 하신분 있으신가요? 12 ... 2025/03/13 2,056
    1681601 중국에 뒤쳐지는 날이 올까봐 걱정돼요 23 ... 2025/03/13 1,865
    1681600 감사원장·검사 3인 모두 탄핵 기각…헌재 전원일치 23 줄줄이 2025/03/13 3,220
    1681599 조국혁신당, 이해민, 방심위원장 사퇴촉구 2 ../.. 2025/03/13 1,040
    1681598 내란은 사형이야 29 여론 조작 .. 2025/03/13 2,572
    1681597 현 극우들이 헌재 선고가 늦춰지는 이유 3 ㅇㅇㅇ 2025/03/13 2,620
    1681596 선글라스를 씻으면 안 되나요? 5 안경 2025/03/13 1,824
    1681595 EP.01 줴이미맘의 남편 얘기라네요. 4 제득이아빠 2025/03/13 3,057
    1681594 무타공 커텐은 안예쁘겎죠? 해보신분 계신가요? ㄴㄴ 2025/03/13 767
    1681593 세입자인데요. 2년더 연장했는데 주인이 집을 매매로 내놓았다네요.. 4 .. 2025/03/13 3,261
    1681592 분당산부인과 4 검진 2025/03/13 1,338
    1681591 이제 왜 내란짐 인간들 전과0범이 8 ㄱㄴ 2025/03/13 938
    1681590 尹 측 "감사원장 탄핵 기각으로 계엄 정당성 증명&qu.. 12 ㅇㅇ 2025/03/13 2,811
    1681589 콜롬비아 가이드북 추천해 주세요 ........ 2025/03/13 474
    1681588 어제(?) 매불쇼에서 강욱님이 언급한 바이마르공화국 4 바이마르 2025/03/13 2,594
    < 4361 4362 4363 4364 4365 4366 4367 4368 4369 4370 >> 이전 자유게시판
    게시판 검색