대학교재들중에서
식품재료(가공)학 교재 상세하게 잘 나온 책이 있으면 추천받고싶어요.
식품가공학을 배우긴했는데 간단버전이어서
제가 공부하고싶은쪽은 식품재료학에 가까운것같아요. 식품의 재료별 특성에 관해 공부해보고싶어요. 관련분야 공부해보신분중에서 좋은 교재있으면 추천부탁드립니다.
인터넷서점에서 표지만 보고서는 결정하기가 힘들어서요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
식품재료(가공)학 교재 추천부탁드려요
... 조회수 : 628
작성일 : 2025-03-12 21:45:39
IP : 58.231.xxx.145
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1684853 | 탄핵 인용 기원 기도 15 | ㆍㆍ | 2025/03/16 | 1,031 |
| 1684852 | 한소희 그림이 김수현과 관계있다?? 12 | 헐 | 2025/03/16 | 24,048 |
| 1684851 | 언제부터 빨갱이 대신 중공인으로 바뀌었나요? 8 | 윤파면 | 2025/03/16 | 767 |
| 1684850 | 이낙연계 새민주 "이재명 대선 경선, 화천대유에 쌍방울.. 25 | .. | 2025/03/16 | 2,640 |
| 1684849 | 폭싹 속았수다를 보다가... 13 | 폭싹 | 2025/03/16 | 5,007 |
| 1684848 | 해외여행 갔던 나라중 가장 실망했던 곳 119 | ㅇ | 2025/03/16 | 30,911 |
| 1684847 | (펌) 오늘자 세르비아 시민들 상황.twtjpg 5 | ........ | 2025/03/16 | 2,954 |
| 1684846 | 지귀연이. 판사 19 | .... | 2025/03/16 | 4,245 |
| 1684845 | 김새론 측 유튜버 이진호 고소 "영상 보고 손목 그었다.. 3 | ㅇㅇ | 2025/03/16 | 4,990 |
| 1684844 | 탄핵 기원합니다. 5 | 내란은 사형.. | 2025/03/16 | 660 |
| 1684843 | 오늘폐암수술합니다(2) 42 | 깊은감사 | 2025/03/16 | 4,834 |
| 1684842 | 에이지 20's 팩트 7 | .. | 2025/03/16 | 2,396 |
| 1684841 | 딸기) 금실 or 설향 11 | 딸기 | 2025/03/16 | 3,009 |
| 1684840 | 이재명이 제일 무섭거든요 46 | 용기 | 2025/03/16 | 3,802 |
| 1684839 | 광화문 추접스런 그늙은이 1 | 에라이 | 2025/03/16 | 2,135 |
| 1684838 | 우리나라 건전지가 뭔가요 2 | . . . | 2025/03/16 | 1,705 |
| 1684837 | 우리나라 법조계에도 친일파가 많다고 함 8 | 친일청산 | 2025/03/16 | 1,274 |
| 1684836 | 폭싹~질문이요 14 | .. | 2025/03/16 | 2,604 |
| 1684835 | 집에서 둘째인경우 7 | 고민 | 2025/03/16 | 1,868 |
| 1684834 | 김수현 재산이 몇천억될 정도로 부잔가요? 11 | ㅇㅇ | 2025/03/16 | 12,585 |
| 1684833 | 기각은 절대 할 수가 없어요 4 | ㅇㅇ | 2025/03/16 | 2,312 |
| 1684832 | 보물섬 드라마에서 서동주 누구아들인가요? 14 | 드라마 | 2025/03/16 | 9,592 |
| 1684831 | 골드메달 소속사 서예지, 김새론, 김수현까지 대처가 너무 엽기적.. 10 | ㅇㅇㅇ | 2025/03/16 | 5,966 |
| 1684830 | 소년의 시간 보신분 (스포) 4 | 넷플릭스 | 2025/03/16 | 2,764 |
| 1684829 | 25년만에 꽃핍니다 5 | lllll | 2025/03/16 | 2,564 |