82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

돼지고기장조림이 질겨요

ㄱㄴ 조회수 : 809
작성일 : 2025-03-04 20:40:13

다시 여쭈어봅니다.

돼지고기 장조림을  했는데  질겨요

압력솥으로 하라는데 저는 압력솥이 없어요ㅜㅜ

어떻게 하면될까요?

일단 더 끓여볼까요?

 

IP : 59.10.xxx.193
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.3.4 8:42 PM (61.43.xxx.71) - 삭제된댓글

    푹 익지 않은 상태에서 간장을 넣어 그래요
    방법 없어요

  • 2.
    '25.3.4 8:43 PM (59.10.xxx.193)

    맞아요
    그런거 같아요
    푹 익기전에 간장넣고 조리기 시작했어요ㅜㅜ

  • 3. 내일이라도
    '25.3.4 8:44 PM (59.10.xxx.193)

    압럭솥 주문해서 다시 끓여볼까요?
    그러면 연해지려나요?

  • 4. ..
    '25.3.4 8:45 PM (39.118.xxx.199)

    장조림은
    고기를 푹 익히고
    간장 넣고 색만 입히는 정도로

  • 5. ...
    '25.3.4 8:47 PM (61.43.xxx.71) - 삭제된댓글

    이번 장조림은 그냥 드시고
    고기 익기 전에 간장 넣는 거 아니라는 거 잊지 마세요

  • 6. 압력숱
    '25.3.4 8:49 PM (59.1.xxx.109)

    있으면 여러가지로 편리해요

    스탠 풍년 입력솥 10 년이 넘었는데 패킹만 갈면 멀쩡합니다

  • 7.
    '25.3.4 8:52 PM (210.103.xxx.8) - 삭제된댓글

    손자줄려고 돼지고기 장조림 자주 하는데
    돼지고기 물에다 간장 설탕등 넣고 적당히 졸이면
    부드럽게 됩니다..

  • 8.
    '25.3.4 8:54 PM (210.103.xxx.8)

    돼지고기를 처음부터 다 넣고 푹 끓이면 되던데
    소고기장조림보다 더 부드럽고
    만들기 쉬워요...

  • 9. 설탕
    '25.3.4 8:55 PM (223.38.xxx.173)

    설탕이 고기를 좀 무르게 만들어줘요.

  • 10. ㅁㅁ
    '25.3.4 8:58 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    고기를 건져 맹물에 부드러워지도록 삶는다
    다시 그 간장소스에 넣어 조린다

  • 11. ...
    '25.3.4 8:59 PM (123.215.xxx.168)

    고기만 건져서 맹물에 푹 삶아서 건진 다음
    다시 간장물에 졸여보세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1691257 코카콜라 vs 펩시콜라 16 콜라 2025/03/07 1,575
1691256 공진단 미국 구입처 있나요? 2 ㄱㄴㄷ 2025/03/07 401
1691255 남녀 키차이 7 00 2025/03/07 2,101
1691254 전세에서 월세로 변경한다는데.. 12 임차인 2025/03/07 3,161
1691253 전세가를 2천 더올려 1억에 내놓고 8개월째 집이 안나가요 9 오피스텔 2025/03/07 3,559
1691252 성폭행 센터가서 상담했는데 장씨는 모르고 음모라고? 12 뻔뻔하다 2025/03/07 6,325
1691251 몇년만에 사람이 이렇게 변하네요 5 에휴 2025/03/07 4,662
1691250 내년에 수도권 쓰레기 대란 6 ..... 2025/03/07 2,821
1691249 저혈당 문의 드려요. 3 ... 2025/03/07 1,056
1691248 헐 매머드 복원 프로젝트 ㅡ ㅡ 3 ㅇㅇ 2025/03/07 2,307
1691247 저는 집에 사람이 안오니 이상해요 9 이상해 2025/03/07 4,864
1691246 국힘이 박살난건 용병때문인데 또 한동훈? 19 ㄱㄴㄷ 2025/03/07 2,751
1691245 곧 출산하는 직원한테 뭘 선물하면 좋을까요? 14 막돼먹은영애.. 2025/03/07 1,184
1691244 자취생 아들이 급성간염으로 입원했어요ㅠ 48 도와주세요 2025/03/07 18,670
1691243 아카페라 커피 맛있나요? 2 pp 2025/03/06 1,099
1691242 버스에서 내릴 때 다리 괜찮으신가요? 10 관절 2025/03/06 3,280
1691241 게으른 자를 위한 수상한 화학책 추천합니다 19 ㅇㅇ 2025/03/06 3,602
1691240 이 증상 있으신분 궁금해요 4 ㅇㅇ 2025/03/06 2,246
1691239 '먹이 잘 버는' 수컷에 적극 구애하는 원숭이 3 2025/03/06 1,698
1691238 이가방 명품 카피죠? 11 ... 2025/03/06 4,903
1691237 쿠팡은 세금을 미국에 내나요? 8 쿠팡미국회사.. 2025/03/06 1,849
1691236 민주당 페미들, 이재명 공격개시 4 ........ 2025/03/06 1,594
1691235 대한민국에서 일한다는 것에 대한 기쁨, 다행 10 ... 2025/03/06 1,989
1691234 생애 최초 명품 가방 사려 해요. 29 생애최초 2025/03/06 5,318
1691233 박근혜 건강 이상설? 12 2025/03/06 7,547