82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

돼지고기장조림이 질겨요

ㄱㄴ 조회수 : 808
작성일 : 2025-03-04 20:40:13

다시 여쭈어봅니다.

돼지고기 장조림을  했는데  질겨요

압력솥으로 하라는데 저는 압력솥이 없어요ㅜㅜ

어떻게 하면될까요?

일단 더 끓여볼까요?

 

IP : 59.10.xxx.193
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.3.4 8:42 PM (61.43.xxx.71) - 삭제된댓글

    푹 익지 않은 상태에서 간장을 넣어 그래요
    방법 없어요

  • 2.
    '25.3.4 8:43 PM (59.10.xxx.193)

    맞아요
    그런거 같아요
    푹 익기전에 간장넣고 조리기 시작했어요ㅜㅜ

  • 3. 내일이라도
    '25.3.4 8:44 PM (59.10.xxx.193)

    압럭솥 주문해서 다시 끓여볼까요?
    그러면 연해지려나요?

  • 4. ..
    '25.3.4 8:45 PM (39.118.xxx.199)

    장조림은
    고기를 푹 익히고
    간장 넣고 색만 입히는 정도로

  • 5. ...
    '25.3.4 8:47 PM (61.43.xxx.71) - 삭제된댓글

    이번 장조림은 그냥 드시고
    고기 익기 전에 간장 넣는 거 아니라는 거 잊지 마세요

  • 6. 압력숱
    '25.3.4 8:49 PM (59.1.xxx.109)

    있으면 여러가지로 편리해요

    스탠 풍년 입력솥 10 년이 넘었는데 패킹만 갈면 멀쩡합니다

  • 7.
    '25.3.4 8:52 PM (210.103.xxx.8) - 삭제된댓글

    손자줄려고 돼지고기 장조림 자주 하는데
    돼지고기 물에다 간장 설탕등 넣고 적당히 졸이면
    부드럽게 됩니다..

  • 8.
    '25.3.4 8:54 PM (210.103.xxx.8)

    돼지고기를 처음부터 다 넣고 푹 끓이면 되던데
    소고기장조림보다 더 부드럽고
    만들기 쉬워요...

  • 9. 설탕
    '25.3.4 8:55 PM (223.38.xxx.173)

    설탕이 고기를 좀 무르게 만들어줘요.

  • 10. ㅁㅁ
    '25.3.4 8:58 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    고기를 건져 맹물에 부드러워지도록 삶는다
    다시 그 간장소스에 넣어 조린다

  • 11. ...
    '25.3.4 8:59 PM (123.215.xxx.168)

    고기만 건져서 맹물에 푹 삶아서 건진 다음
    다시 간장물에 졸여보세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1691161 서초구 사는 지인이랑 9 ㅓㅗㅗㄹ 2025/03/06 4,976
1691160 세수비누가 거품이 안나요 5 버리나요 2025/03/06 1,359
1691159 휴대폰 교체후 새기기에서 특정 앱이 도움이 2025/03/06 651
1691158 홈플러스는 구매고객이 많으면 안되네요 11 아쉽다 2025/03/06 6,110
1691157 국민연금 임의가입 추납 안된다는데요. 14 .... 2025/03/06 5,163
1691156 7시  정준희의 해시티비 라이브2주년    ㅡ 이재명의 AI국.. 2 같이봅시다 .. 2025/03/06 345
1691155 예전 게시판 2025/03/06 185
1691154 딸뻘이면 모르는 남인데도 반말하는게 당연한건가요...? 9 ㅡ,ㅡ;;;.. 2025/03/06 1,563
1691153 맥심 말고 다른 커피 믹스 8 커피 2025/03/06 2,088
1691152 맘에 안드는 동료,대하는 마음가짐 어찌해야될까요? 3 2025/03/06 1,235
1691151 카페라떼 한국스벅같은 나라가 있나요? 34 ㄱㄴㄷ 2025/03/06 4,988
1691150 고2 반장 말려야 하나요 16 .. 2025/03/06 2,513
1691149 마음이 아프네요. 8 2025/03/06 2,987
1691148 영장심의위 "김성훈 경호차장·이광우 경호본부장 구속영장.. 6 ㅇㅇ 2025/03/06 2,035
1691147 집안일 해야 하는데 만이천보걷고 왔더니 2 휴우 2025/03/06 2,474
1691146 구치소의 왕 윤석열 (feat. 송영길) 6 ........ 2025/03/06 3,138
1691145 ena 라이딩인생 드라마 재밌어요 3 .... 2025/03/06 1,642
1691144 취미 좀 추천해주세요 14 별동산 2025/03/06 1,858
1691143 이따가 jtbc뉴스룸 보세요 계엄날짜가 왜 12.3일인지 나와요.. 15 .. 2025/03/06 7,021
1691142 강남3구 집값 7년만에 최대폭 상승 16 ㅇㅇ 2025/03/06 3,634
1691141 김밥용 김 보관은 어디에다 하시나요 9 .. 2025/03/06 1,633
1691140 모범 세납자 혜택있나요? 8 모범 2025/03/06 945
1691139 경찰, 강혜경 참고인 조사···조은희 의원 서초갑 경선 개입 의.. 2 명태게이트 2025/03/06 1,169
1691138 카드값 줄이기 프로젝트 후기 올립니다 11 카드값 2025/03/06 4,898
1691137 알바 주휴수당 안주는 곳 많나요? 11 ㅇㅇ 2025/03/06 1,524