자게에서 케잌 관련 댓글 읽다가 집에서도 생크림 휘핑해서 간단히 내 입맛에 맞게 만들어 먹을 수 있다는 글들을 봤어요
혹시 베이킹 자주 해먹는 분들 간단한 케잌 방법 알려주세요~
요즘 딸기철이니 내입맛에 맞게 덜 달게 만들어 먹고 싶어요..비주얼은 상관 없어요.
예전 동네 개인 빵집에서 작은컵에 과일 넣은 생크림 케잌 사서 맛있게 먹었던 기억이 나요.
딸기 생크림 카스테라가 필요하다 했는데
카스테라는 어떤걸 사야할까요?
거품내는 전동기계는 없고 브라운꺼 예전 도깨비방망이 모양처럼 생긴거에 거품기 끼워서 사용할 수 있는건 있어요 그걸로도 생크림 거품 낼수 있나요?
쿠팡에 동물성 크림 케이크 팔아요. 더메나쥬리 상하목장. 하얀 크림만 발라진 케이크예요. 거기에 질좋은 딸기 따로 사서 깨끗이 씻어 얹어 생일케이크로 써요. 저희집은요.
퀄리티와 맛은 제누와즈로 결정되요
살짝만 포기하심
시트지도 따로파니 그거사서 생크림 휩치고
딸기 올리면 끝..
크림은 아무거나써도 되구요
퀄리티와 맛은 제누와즈로 결정되요
살짝만 포기하심
시트지도 따로파니 그거사서 생크림 휩치고
딸기 올리면 끝..
크림은 아무거나써도 되구요
동물성 좋긴한데 축축하게 무너지니
식물성도 썩어서 휩치면 좀 더 단단 그게기술이구요
가지고 계신 그걸로 거품 내면 됩니다 ㅎㅎ
마트에서 파는 서울우유생크림500ml 에
설탕40g넣고 휘핑하시고
빵은 카스테라 제누와즈 같은거 사면 되고요
저는 빵에 시럽 안 바르고
그냥 크림 딸기만 사용해요
저는
사각밀폐용기에
바닥부터 크림 빵 크림 딸기 빵 크림 딸기순으로
쌓아 포크로 퍼 먹어요
남은것 뚜껑 닫아 냉장고 넣어놓으면
이삼일까지 괜찮더라고요
크림이 많이 달진 않은가요? 심하게 달지않으면 한번 사보고 싶네요~~
얼마전 생일이라고 남편이 딸기생크림 케잌을 사왔는데 카스테라도 생크림도 너무 너무 달아서 딸기만 빼서 먹고 조금
맛만 보다가 방치하다가 버렸어요 ㅠ
혈당 땜에 이런 케잌 종류는 진짜로 신중하게 가끔먹고 곧
운동을 하는데 맛없는 케잌 먹고 운동하기 싫어서 케잌을 버렸네요...
섞어서를 오타 썩지는 않아유 ㅎㅎ
섞어서를 오타 썩지는 않아유 ㅎㅎ
전혀 안달고 시중에는 설탕넣어 단거예요
서울우유 생크림은 스콘 만드느라 자주 사는편이에요
시트지도 판다니 검색해 봐야겠어요
프로틴 카스테라나 글루텐프리도 팔아요
매장에서 만들때 기본레시피는
생크림500: 설탕50 이고
시트마다 시럽을 발라요
제입맛에도 달아서
설탕40만 넣고 시럽은 패쓰
이러니까 딱 좋더라고요
제발 지우지 말아주세요 ㅠ 딸기철이면 스트로베리 쇼트 케이크 환장하는 1인 킵했다가 두고두고 볼게요 ㅠㅠ
베이킹 하면 할수록 그냥 조각케이크 하나 사먹고 말아요.
아이가 있거나 케이크를 정말 좋아하지 않는 이상 생크림 500밀리 다 퍼부어야 하고
카스테라 따로 사고 바르고 거기에 딸기 얹어놓고 이러다보면 이게 뭐하는 짓인가
싶은생각 들겁니다.
가성비 생각해서 먹는 것도 좋지만 데커레이션도 중요하더라고요.ㅎㅎㅎ
오~통에 크림 시트크림시트 크림. 이렇게 깔고 냉장보관 숟갈로 떠먹기
너무 좋은 아이디어네요. 저도 만들어볼래요!ㅋㅋ
자주 먹는 사람이라면 실력이 없어도 모양 감수하고..
가성비로 먹으면 되겠지만..
특별한 날엔 그냥 사드시길..
생크림 오버휘핑해서 버글거리고..
모양도 구질구질하고 진짜 사람까지 구질구질해 보여요.
본인은 만족 했으니까 내놨겠죠?
식빵도 발효 잘못된 덜 부푼 맛없는걸 주는데..
갈아서 빵가루로 써도 맛이 없어요.
아끼는것도 정도껏..
파는 홀케잌 같은거 만들 생각없고 비주얼 전혀 신경 안쓰고
전에 사먹어봤던 플라스틱 컵에 담겨있던 그런 간단한 작은 케잌을 만들고 싶은거죠~ㅎ
요즘 맛있는 딸기를 보니 자꾸만 생각이나네요.
따듯한 아메리카노랑 먹으면 정말 행복할듯요
생크림 휘핑 해본적이 한번도 없어서 거품 내기가 어려운가보네요...
갑자기 의욕이 꺽기는 이기분 ㅎㅎ
동네에 달지않으면서 맛있는 케잌을 알아봐야 하나..
원글님 자꾸 만들다 보면 실력이 늘어서 괜찮죠..
제 지인은 안늘어요..절대..끔찍..ㅠㅠ
위에 댓글처럼 컵케이크식으로 밀폐용기에 시트랑 크림 차곡차곡 올려서 하루 숙성한뒤에 드시면 촉촉하고 맛있을거예요.
조각케이크처럼 옆면 모양도 예뻐요.
시도해 보세요.^^
전혀 어렵지 않아요
휘핑정도야 본인취향에 맞춰가면 되죠
저는 크림치즈보다 묽은 떠먹는 요거트 정도가 좋아요
ㅎㅎ
딸기철에만 할 수 있는 지금
놓치지마세요
도전!!!!
휘핑 3분이내로 끝낼수 있고 엄청 간단한데. 휘핑마저도 어렵다면 아예 휘핑된거 스프레이용기에 싸게 파니 그거 사세요....
티라미수에 쓰는 핑어 비스켓 사용해서 써도 되요. 통에 그거 꿀물이나 커피물에 살짝 적셔서 깔고 생크림 딸기 얹고 끝. 맛도 좋아요.
베이커리 가격이 너무 사악하니 집에서 만들어 먹는거죠...서양에서는 케이크 전부 집에서 만들어 먹어요...생일이나 무슨 날때도요.
밖에서 사먹는 케잌은 1인 가구나 누구 만날때 먹는거고..
생크림 오버휘핑해서 버글거리고..
모양도 구질구질하고 진짜 사람까지 구질구질해 보여요.
본인은 만족 했으니까 내놨겠죠?
식빵도 발효 잘못된 덜 부푼 맛없는걸 주는데..
갈아서 빵가루로 써도 맛이 없어요.
아끼는것도 정도껏
ㅡㅡㅡ
원글이 집에서 간단하게 입맛에 맞게 해먹겠다는데
정보 나눔에
뜬금포 구질구질 개인 성토하세요?
누가 만든 케익 받고 그러는 모양인데
글만 읽어도 토 쏠리네요. 욕도 정도껏이지 ㅉㅉ
동물성 휘핑만 가지고는 생크림 케이크의 약간 묵직한 맛을 못내요.
그리고 동물성생크림은 휘핑해두면 금세 흘러내려요.
그래서 흰 초콜릿 녹인것 섞여서 동물성생크림 케이크 만들기도 해요.
그냥 한번 해보고 나면 그 동물성 생크림 휘핑한 것만으로 만족하시면 괜찮지만
다른 생크림 케이크 맛이 생각나면 사서 드시면 돼요.