직접 담근 된장ㅡ3년 됨.
오늘 보니까 윗부분에 흰 곰팡이가 나 있어요.
속은 샛노란데ㅡ위에만 흰 곰팡이가.
속 부분을 찍어먹어보니 그냥 된장맛인데 이 흰 곰팡이 걷어내고 먹어도 될까요?
푸르거나 검은 곰팡이는 나쁘다는 말 들었는데
흰 곰팡이는 어떤가요?
된장 다 버리자니 너무 아까워요..ㅠ
자유게시판
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된장에 흰곰팡이?
어쩌나 조회수 : 755
작성일 : 2025-03-04 00:05:42
IP : 218.235.xxx.72
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'25.3.4 12:30 AM (180.182.xxx.62)흰곰팡이는 좋은거라는데 저도 찝찝하더라구요 걷어내가며 드세요
푸른 곰팡이가 안좋은거래요2. ...
'25.3.4 12:40 AM (116.125.xxx.12)걷어내고 다시마를 덮고 소금을 뿌려놓세요
3. ㅇㅇㅇㅇㅇ
'25.3.4 10:25 AM (221.162.xxx.176)위에것만 살짝 걷어내고 소금뿌려 놓으세요
다시마 안덮어도 됩니다 저는 안걷어내고
바로 소금뿌리지만요
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