82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

인덕션 냄비 전골국물이 있는데도 타는 이유는 뭘까요??ㅜㅜ

인덕션 조회수 : 1,622
작성일 : 2025-02-24 08:55:06

인덕션 쓴지 5개월 됐는데 국 이나 라면 볶는 요리만 하다가 토요일 국물 자작자작 전골 요리를 했는데 어디서 탄냄새가 나더니 연기가 훅~~올라와서 보니 전골냄비이길래 불을 껐거든요...

 

국물은 흥건하게 있어서 전골냄비는 아닌거 같은데 뭐지 하고 일단 음식을 다른 전골냄비에 옮겨 담았는데 냄비 바닥이 타 있더라구요..ㅠㅠ

 

그래서 스텐이라 그런가 싶어 다른 전골 냄비에 했는데 바로 또 타는 냄새가....그래서 그냥 끓이다 말았는데..

 

제가 전골을 중간불에서 40분 정도 끓이고 있었고 물이 바닥에 자작자작 있었거든 물이 없어질까봐 계속 확인했구요..그래서 냄비 문제가 싶어서 냄비를 바꿨는데도 바로 타는 냄새가 나서 인덕션이 고장났나 싶었는데 생각해 보니 그 인덕션에서 탄 냄새난 다음에 제가 바로 계란후라이를 했는데 그건  괜찮았어요..근데 바꾼 전골 냄비에 다시 끓이려니 바로 또 탔는데 뭐가 문제였을까요??ㅠㅠ

 

너무 오랜시간 불을 켜 뒀던걸까요?ㅠㅠ

 

이런 경험 있으셨던 분들 답변 부탁드려요..ㅠㅠ

IP : 115.23.xxx.109
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.2.24 9:00 AM (220.117.xxx.100)

    재료의 닿는 면이 바닥에 밀착되어 물이 없어지면 타죠
    재료 이외의 부분에 물기가 있어도요
    재료와 냄비 바닥이 밀착되면 수분은 더 잘 빠지고 구워지는건데 기름기가 없으면 구워지는게 아니라 타게 되죠
    국물 자작한 것들은 계속 저어줘야지 안그러면 달라붙고 타요

  • 2. ...
    '25.2.24 9:37 AM (39.125.xxx.94) - 삭제된댓글

    국물이 너무 걸쭉하면 타요
    누룽지 생기는 것처럼

  • 3. 냄비가
    '25.2.24 10:39 AM (183.97.xxx.120)

    얇은 것에
    불이세면 타요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1677392 소피아로렌 영화 해바라기 9 .. 2025/02/23 2,356
1677391 아산병원출입증이요 7 ... 2025/02/23 2,458
1677390 정말 아이문제 왜 이렇게 힘들까요.... 11 인생 2025/02/23 5,187
1677389 로스구이에 로스 뜻이 뭔지 아셨어요? 49 오오오 2025/02/23 21,244
1677388 분들??... 절주나 금주 성공? 13 술 좋아하는.. 2025/02/23 1,732
1677387 타로 참 신기한게 (윤명신) 6 ㅇㅇ 2025/02/23 4,082
1677386 잠들기전 인사 1 .... 2025/02/23 1,033
1677385 스커트 허리 늘릴 수 있나요? 4 하아 2025/02/23 1,113
1677384 한파 속에서 개멋부리다가 독감에 개고생 중입니다. 5 ㅜㅜ 2025/02/23 3,066
1677383 최상목 대행, 명동 ‘이곳’까지 찾았다…“외국인 관광 회복세 점.. 11 ... 2025/02/23 2,950
1677382 900샷이 뭔가요 6 . . . 2025/02/23 5,272
1677381 제 기준 중년 노년의 기준이 5 ㅝㅓㅓㅣㅁㄴ.. 2025/02/23 4,208
1677380 항문이 열린것 같아요 ㅠ 33 -- 2025/02/23 29,314
1677379 금융권 정년 퇴직 후 재취업 어려운거죠? 7 2025/02/23 3,169
1677378 명태균 와이프 페북업 jpg/펌 8 2025/02/23 5,849
1677377 원주 무실동 1 아파트 2025/02/23 1,267
1677376 돌싱글즈 6 진영 희영 너무 이쁘네요 1 2025/02/23 2,342
1677375 콘센트 교체 비용 궁금합니다 1 비용 2025/02/23 1,384
1677374 비엔나1900 수요일 예매없이 가도 될까요 4 2025/02/23 1,483
1677373 빵떡면 안드시는 분들은 뭐 먹고 사시나요? 3 ? 2025/02/23 3,845
1677372 '내 딸 반포사는 男 만났으면'…100억 아파트 중매에 '들썩'.. 21 ... 2025/02/23 7,909
1677371 "의료 사망 사고 완전 면책해달라"...의대 .. 25 .. 2025/02/23 6,586
1677370 남편때문에 간만에 웃었어요 ㅋㅋㅋ 3 ㅇㅇ 2025/02/23 4,120
1677369 결혼하고 가장 좋은 점이 24 결혼 2025/02/23 7,116
1677368 타로 추천 좀 부탁드려요ㅠㅠ (재작성) 2 타로 2025/02/23 1,112