82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

인덕션 냄비 전골국물이 있는데도 타는 이유는 뭘까요??ㅜㅜ

인덕션 조회수 : 1,603
작성일 : 2025-02-24 08:55:06

인덕션 쓴지 5개월 됐는데 국 이나 라면 볶는 요리만 하다가 토요일 국물 자작자작 전골 요리를 했는데 어디서 탄냄새가 나더니 연기가 훅~~올라와서 보니 전골냄비이길래 불을 껐거든요...

 

국물은 흥건하게 있어서 전골냄비는 아닌거 같은데 뭐지 하고 일단 음식을 다른 전골냄비에 옮겨 담았는데 냄비 바닥이 타 있더라구요..ㅠㅠ

 

그래서 스텐이라 그런가 싶어 다른 전골 냄비에 했는데 바로 또 타는 냄새가....그래서 그냥 끓이다 말았는데..

 

제가 전골을 중간불에서 40분 정도 끓이고 있었고 물이 바닥에 자작자작 있었거든 물이 없어질까봐 계속 확인했구요..그래서 냄비 문제가 싶어서 냄비를 바꿨는데도 바로 타는 냄새가 나서 인덕션이 고장났나 싶었는데 생각해 보니 그 인덕션에서 탄 냄새난 다음에 제가 바로 계란후라이를 했는데 그건  괜찮았어요..근데 바꾼 전골 냄비에 다시 끓이려니 바로 또 탔는데 뭐가 문제였을까요??ㅠㅠ

 

너무 오랜시간 불을 켜 뒀던걸까요?ㅠㅠ

 

이런 경험 있으셨던 분들 답변 부탁드려요..ㅠㅠ

IP : 115.23.xxx.109
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.2.24 9:00 AM (220.117.xxx.100)

    재료의 닿는 면이 바닥에 밀착되어 물이 없어지면 타죠
    재료 이외의 부분에 물기가 있어도요
    재료와 냄비 바닥이 밀착되면 수분은 더 잘 빠지고 구워지는건데 기름기가 없으면 구워지는게 아니라 타게 되죠
    국물 자작한 것들은 계속 저어줘야지 안그러면 달라붙고 타요

  • 2. ...
    '25.2.24 9:37 AM (39.125.xxx.94) - 삭제된댓글

    국물이 너무 걸쭉하면 타요
    누룽지 생기는 것처럼

  • 3. 냄비가
    '25.2.24 10:39 AM (183.97.xxx.120)

    얇은 것에
    불이세면 타요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1679199 대형경매학원도 경매 나왔네요 1 ........ 2025/02/28 1,908
1679198 오늘 주식 하락 이유는 뭐예요? 6 .... 2025/02/28 3,783
1679197 일리 네스프레소호환 캡슐 100개 46,070원 10 로사 2025/02/28 1,774
1679196 20대 청년 치과 실비보험, 조언부탁해요. 1 걱정맘 2025/02/28 809
1679195 이수지 유튜브는 작가가 따로 있는 거겠죠? 14 나들목 2025/02/28 4,153
1679194 다이소 거품세제용기 써보신 분 계신가요 6 다이소 2025/02/28 1,333
1679193 틀니가격 얼마하나요? 4 ... 2025/02/28 1,958
1679192 소다 신발 4 ... 2025/02/28 1,359
1679191 또 탈락했네요. 3 승진 2025/02/28 4,788
1679190 빠다코코낫 과자 2 ... 2025/02/28 1,976
1679189 조갑제, 한동훈 책읽기 '휴대폰 든 시민들이 총을 든 계엄군을 .. 44 스포 2025/02/28 3,928
1679188 윤 임기내내 국장은 내리막이네요. 4 국장 2025/02/28 1,203
1679187 전에 수원구경 시켜주고 싶다던 정조러버님 ~계신가요 6 .... 2025/02/28 1,284
1679186 가슴 아래 통증 별거 아닐까요? 1 ㅜㅜ 2025/02/28 1,382
1679185 묵주기도 응답 받으신분 7 Darius.. 2025/02/28 1,613
1679184 단무지를 놓쳐서 터졌는데요 5 이해 2025/02/28 2,065
1679183 요즘 자식들 부모에게 돈 안 쓰잖아요? 34 2025/02/28 6,920
1679182 개별진도도 괜찮은 학원 많아요 25 직접 가봐야.. 2025/02/28 1,798
1679181 나이 많은 초등 영어 강사라면 좀 무시하게 되나요? 9 직업귀천 2025/02/28 2,299
1679180 별 시덥잖은 얘기 하나 하자면 5 .. 2025/02/28 2,523
1679179 꼬르륵 소리가 유난히 커요 9 배고픈여인 2025/02/28 1,747
1679178 오븐안에 간장을 쏟았어요.ㅜㅜ 2 올리버 2025/02/28 1,227
1679177 오늘 주가 왜이러나요 ㅠㅠ 9 .... 2025/02/28 3,647
1679176 계속업뎃중) 핫딜. 쿠팡 라면15개 8700원(개당 580원) 28 쇼핑 2025/02/28 3,483
1679175 지금 대만 날씨가 어떤가요?? 7 내일가요 2025/02/28 2,000