82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

인덕션 냄비 전골국물이 있는데도 타는 이유는 뭘까요??ㅜㅜ

인덕션 조회수 : 1,591
작성일 : 2025-02-24 08:55:06

인덕션 쓴지 5개월 됐는데 국 이나 라면 볶는 요리만 하다가 토요일 국물 자작자작 전골 요리를 했는데 어디서 탄냄새가 나더니 연기가 훅~~올라와서 보니 전골냄비이길래 불을 껐거든요...

 

국물은 흥건하게 있어서 전골냄비는 아닌거 같은데 뭐지 하고 일단 음식을 다른 전골냄비에 옮겨 담았는데 냄비 바닥이 타 있더라구요..ㅠㅠ

 

그래서 스텐이라 그런가 싶어 다른 전골 냄비에 했는데 바로 또 타는 냄새가....그래서 그냥 끓이다 말았는데..

 

제가 전골을 중간불에서 40분 정도 끓이고 있었고 물이 바닥에 자작자작 있었거든 물이 없어질까봐 계속 확인했구요..그래서 냄비 문제가 싶어서 냄비를 바꿨는데도 바로 타는 냄새가 나서 인덕션이 고장났나 싶었는데 생각해 보니 그 인덕션에서 탄 냄새난 다음에 제가 바로 계란후라이를 했는데 그건  괜찮았어요..근데 바꾼 전골 냄비에 다시 끓이려니 바로 또 탔는데 뭐가 문제였을까요??ㅠㅠ

 

너무 오랜시간 불을 켜 뒀던걸까요?ㅠㅠ

 

이런 경험 있으셨던 분들 답변 부탁드려요..ㅠㅠ

IP : 115.23.xxx.109
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.2.24 9:00 AM (220.117.xxx.100)

    재료의 닿는 면이 바닥에 밀착되어 물이 없어지면 타죠
    재료 이외의 부분에 물기가 있어도요
    재료와 냄비 바닥이 밀착되면 수분은 더 잘 빠지고 구워지는건데 기름기가 없으면 구워지는게 아니라 타게 되죠
    국물 자작한 것들은 계속 저어줘야지 안그러면 달라붙고 타요

  • 2. ...
    '25.2.24 9:37 AM (39.125.xxx.94) - 삭제된댓글

    국물이 너무 걸쭉하면 타요
    누룽지 생기는 것처럼

  • 3. 냄비가
    '25.2.24 10:39 AM (183.97.xxx.120)

    얇은 것에
    불이세면 타요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1678630 임플란트 엄청 많이 해야하는데요 6 2025/02/25 3,398
1678629 중고나라 사기꾼 엄청나네요 4 사기 2025/02/25 2,217
1678628 ‘트럼프 블랙 요원’이라던 캡틴아메리카 안 씨, 미국 입국 기록.. 7 ... 2025/02/25 2,628
1678627 특종이요 특종! 지금 주기자라이브에서 윤돼지 음성녹취 나왔어요!.. 5 와우 2025/02/25 3,476
1678626 눈의 피로와 두통 5 2025/02/25 1,902
1678625 보물섬 드라마 여주같은 친구가 있었어요. 보물섬 2025/02/25 2,338
1678624 최종변론 아직 안한거죠? 5 최종 2025/02/25 2,225
1678623 수지 이번엔 밍크에 고야드 가방이네요 40 2025/02/25 22,831
1678622 윤측…“배를 구하려는 선장의 충정” 9 ... 2025/02/25 2,215
1678621 '화투판' 벌이다 딱 찍힌 국힘 구의원…거액 도박빚 의혹 ........ 2025/02/25 1,467
1678620 커피에서 차로 취향을 넓혀보고 싶은 사람을 위한 길라잡이 글 (.. 15 깨몽™ 2025/02/25 2,263
1678619 요즘은 감귤류 다 별론가요? 9 ㅇㅇ 2025/02/25 2,407
1678618 봄동 핫딜 배송받았어요. 6 2025/02/25 1,943
1678617 저는 왜이렇게 싸구려 어묵볶음이 좋은걸까요ㅎㅎ 6 ... 2025/02/25 2,635
1678616 “물가상승률 3.6%, 임금상승률 2.7%”…근로자 소득증가율 .. 3 ... 2025/02/25 1,247
1678615 골드바 1돈 종로 가격 아는분 계실까요? 4 .. 2025/02/25 2,440
1678614 핸폰 요금 평생 2200원으로 바꿨어요ㅎㅎ 43 ㅇㅇ 2025/02/25 7,622
1678613 백종원 더본코리아, 내부 공익제보자 색출시도 1 .. 2025/02/25 4,019
1678612 알룰로스 분말은 당도가 거의 없는 것 같네요 4 ㅇㅇ 2025/02/25 1,753
1678611 힘들어도 하길 잘했다 싶은 거 있으신가요 10 힘들어도 2025/02/25 3,573
1678610 배란기에 이럴수있나요? 2 .. 2025/02/25 2,162
1678609 수선화구근 한달전쯤 심었는데 자라질 않네요. 2 수선화구근 2025/02/25 955
1678608 지마켓 볶음밥 대박쌉니다 4 ㅇㅇ 2025/02/25 3,001
1678607 그럼 저희도 남편은 생활비 내는게 아닌건가요? 5 2025/02/25 3,315
1678606 며칠 전 청송사과 맛있다고들 하셔서 28 ㅁㅁ 2025/02/25 5,170