82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

인덕션 냄비 전골국물이 있는데도 타는 이유는 뭘까요??ㅜㅜ

인덕션 조회수 : 1,617
작성일 : 2025-02-24 08:55:06

인덕션 쓴지 5개월 됐는데 국 이나 라면 볶는 요리만 하다가 토요일 국물 자작자작 전골 요리를 했는데 어디서 탄냄새가 나더니 연기가 훅~~올라와서 보니 전골냄비이길래 불을 껐거든요...

 

국물은 흥건하게 있어서 전골냄비는 아닌거 같은데 뭐지 하고 일단 음식을 다른 전골냄비에 옮겨 담았는데 냄비 바닥이 타 있더라구요..ㅠㅠ

 

그래서 스텐이라 그런가 싶어 다른 전골 냄비에 했는데 바로 또 타는 냄새가....그래서 그냥 끓이다 말았는데..

 

제가 전골을 중간불에서 40분 정도 끓이고 있었고 물이 바닥에 자작자작 있었거든 물이 없어질까봐 계속 확인했구요..그래서 냄비 문제가 싶어서 냄비를 바꿨는데도 바로 타는 냄새가 나서 인덕션이 고장났나 싶었는데 생각해 보니 그 인덕션에서 탄 냄새난 다음에 제가 바로 계란후라이를 했는데 그건  괜찮았어요..근데 바꾼 전골 냄비에 다시 끓이려니 바로 또 탔는데 뭐가 문제였을까요??ㅠㅠ

 

너무 오랜시간 불을 켜 뒀던걸까요?ㅠㅠ

 

이런 경험 있으셨던 분들 답변 부탁드려요..ㅠㅠ

IP : 115.23.xxx.109
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.2.24 9:00 AM (220.117.xxx.100)

    재료의 닿는 면이 바닥에 밀착되어 물이 없어지면 타죠
    재료 이외의 부분에 물기가 있어도요
    재료와 냄비 바닥이 밀착되면 수분은 더 잘 빠지고 구워지는건데 기름기가 없으면 구워지는게 아니라 타게 되죠
    국물 자작한 것들은 계속 저어줘야지 안그러면 달라붙고 타요

  • 2. ...
    '25.2.24 9:37 AM (39.125.xxx.94) - 삭제된댓글

    국물이 너무 걸쭉하면 타요
    누룽지 생기는 것처럼

  • 3. 냄비가
    '25.2.24 10:39 AM (183.97.xxx.120)

    얇은 것에
    불이세면 타요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1680815 아이 중학교 보내면 일 하고 싶어지나요?? 11 .... 2025/03/05 1,941
1680814 전기밥솥 6인용, 10인용 어떤 것을 구매해야 할까요? 31 올리브 2025/03/05 3,150
1680813 음악영화 좋아하세요?(밥딜런 영화추천) 7 /// 2025/03/05 1,293
1680812 장제원 국민의힘 탈당 18 ㅇㅇ 2025/03/05 6,965
1680811 이번 주말 설악산 주변 2 다시 겨울 2025/03/05 1,065
1680810 코스트코 현대zero카드 2 웃음의 여왕.. 2025/03/05 1,745
1680809 2년만에 임용고시합격 발령 9 임용고시 2025/03/05 4,295
1680808 뒷북) 매불쇼 김경수편 53 아까비 2025/03/05 3,977
1680807 룸메의 코골이 8 기숙사 2025/03/05 2,013
1680806 태국 바통에서 산부인과 갈수있나요? 6 여행 2025/03/05 1,395
1680805 신앙심 있으면 죽는게 안두렵나요? 24 ... 2025/03/05 3,028
1680804 3박 5일 여행지 푸켓 vs 푸꾸옥 vs 발리 6 lll 2025/03/05 2,117
1680803 세계적 박순호 안무가 내슈빌 공연... '한국 현대무용 세계에 .. light7.. 2025/03/05 873
1680802 이 중에 어떤직업이 좋아보이나요?   23 .. 2025/03/05 3,339
1680801 유방암 의심 조직검사결과가 늦게 나온대요 7 기다림 2025/03/05 2,984
1680800 드라마 2 . . 2025/03/05 821
1680799 전광훈 발언 전수조사…'이석기 판결문' 토대로 들여다본다 5 jtbc 2025/03/05 1,406
1680798 긴급속보 공수처 , 심우정 수사 착수 45 격하게환영합.. 2025/03/05 6,378
1680797 패브릭 소파 이번에 구매하려고 하는데 몇 가지 질문드려요 3 올리브 2025/03/05 938
1680796 양양 피자 맛집 추천해 주셔요 피자사랑 2025/03/05 523
1680795 남편과의 사이 좋아질 수 있을까요? 4 oo 2025/03/05 2,470
1680794 계단 내려갈때 무릎이 조금 아픈데 15 ... 2025/03/05 3,062
1680793 헬스장에서 운동중에 파우치 사용하시나요? 5 별이너는누구.. 2025/03/05 1,645
1680792 리니어지나 온다 리프팅 해보신분 3 ㅇㅇ 2025/03/05 1,385
1680791 한은 “물가상승 경험이 부동산 수요 키워” 3 ... 2025/03/05 1,298