82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

인덕션 냄비 전골국물이 있는데도 타는 이유는 뭘까요??ㅜㅜ

인덕션 조회수 : 656
작성일 : 2025-02-24 08:55:06

인덕션 쓴지 5개월 됐는데 국 이나 라면 볶는 요리만 하다가 토요일 국물 자작자작 전골 요리를 했는데 어디서 탄냄새가 나더니 연기가 훅~~올라와서 보니 전골냄비이길래 불을 껐거든요...

 

국물은 흥건하게 있어서 전골냄비는 아닌거 같은데 뭐지 하고 일단 음식을 다른 전골냄비에 옮겨 담았는데 냄비 바닥이 타 있더라구요..ㅠㅠ

 

그래서 스텐이라 그런가 싶어 다른 전골 냄비에 했는데 바로 또 타는 냄새가....그래서 그냥 끓이다 말았는데..

 

제가 전골을 중간불에서 40분 정도 끓이고 있었고 물이 바닥에 자작자작 있었거든 물이 없어질까봐 계속 확인했구요..그래서 냄비 문제가 싶어서 냄비를 바꿨는데도 바로 타는 냄새가 나서 인덕션이 고장났나 싶었는데 생각해 보니 그 인덕션에서 탄 냄새난 다음에 제가 바로 계란후라이를 했는데 그건  괜찮았어요..근데 바꾼 전골 냄비에 다시 끓이려니 바로 또 탔는데 뭐가 문제였을까요??ㅠㅠ

 

너무 오랜시간 불을 켜 뒀던걸까요?ㅠㅠ

 

이런 경험 있으셨던 분들 답변 부탁드려요..ㅠㅠ

IP : 115.23.xxx.109
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.2.24 9:00 AM (220.117.xxx.100)

    재료의 닿는 면이 바닥에 밀착되어 물이 없어지면 타죠
    재료 이외의 부분에 물기가 있어도요
    재료와 냄비 바닥이 밀착되면 수분은 더 잘 빠지고 구워지는건데 기름기가 없으면 구워지는게 아니라 타게 되죠
    국물 자작한 것들은 계속 저어줘야지 안그러면 달라붙고 타요

  • 2. ...
    '25.2.24 9:37 AM (39.125.xxx.94)

    국물이 너무 걸쭉하면 타요
    누룽지 생기는 것처럼

  • 3. 냄비가
    '25.2.24 10:39 AM (183.97.xxx.120)

    얇은 것에
    불이세면 타요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1688892 콘돔 비아그라 발견 했는데 바람 아니래요 ㅜㅜ 27 0000 2025/02/24 5,466
1688891 콜라비 식욕 억제 효과 있나요? 2 dd 2025/02/24 736
1688890 순복음 간행물에 실린 이승만 이야기 2 ... 2025/02/24 429
1688889 대만에 내일 가는데요 9 여행기대~ 2025/02/24 1,613
1688888 원룸 곰팡이 피는 벽 15 ........ 2025/02/24 1,198
1688887 면, 레이온 반씩 섞인 면티. 괜찮을까요? 6 면티 2025/02/24 629
1688886 저는 제가 이기적인 새언니&며느리인데요...; 25 저요저요 2025/02/24 5,559
1688885 미국 물가가 서울보다 싸다구요??? 36 . 2025/02/24 3,108
1688884 믿었던 'K-기술' 판 뒤집혔다 한국 초유의 사태 18 ........ 2025/02/24 3,404
1688883 다용도실로 가는 부엌문 6 ㅇㅇ 2025/02/24 948
1688882 식탁위에 놓고 음식데우는게 인덕션? 5 1234 2025/02/24 989
1688881 당뇨에 통밀식빵 9 ㅇㅇ 2025/02/24 2,042
1688880 국민연금 2 000 2025/02/24 1,443
1688879 외식 물가보다 식자재가 비싼게 문제 아닌가요? 19 쿠키 2025/02/24 1,985
1688878 친구 손절했는데요 5 절교 2025/02/24 3,174
1688877 미우새 출연 토니 어머니가 4명이라는데 6 ㅇㅇ 2025/02/24 6,414
1688876 노후에 가능한 행복하게 사는건 12 따뜻한 말 .. 2025/02/24 4,494
1688875 김연아 연기는 언제봐도..경이로워 13 ㅁㅁ 2025/02/24 2,661
1688874 공주의 규칙 7 공주들아모여.. 2025/02/24 1,535
1688873 16기 영자 22 옥순 누가 더 애정결핍 같으세요? 11 2025/02/24 1,880
1688872 시선집중] 명태균 측 "오세훈, 송OO에서 김영선에 공.. 3 2025/02/24 1,971
1688871 지금 50대 밑으로는 연금 못받을거에요. 21 ,,,,,,.. 2025/02/24 6,149
1688870 친구아들 과외비 단가, 어떻게 하는 게 좋을까요? 19 과외 2025/02/24 1,859
1688869 동일제품 반복 구매시 가격 상승? 3 쿠팡 2025/02/24 704
1688868 린넨 혼방 소재는 후줄근해질거 뻔히 아는데 전 왜 린넨을 좋아하.. 11 .... 2025/02/24 1,208