오이를 너무 굵게 썰었는지
소금물에 30분 담궜는데도
애들이 쪼글쪼글해지지 않고 잇어요.
굵게 썬 오이
그냥 무칠까요?
지금 볶을려고
파 마늘 다져놓았는데
구제 좀 해 주세요. 흑흑
요알못 웁니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이볶음문의
... 조회수 : 1,595
작성일 : 2025-02-22 19:40:17
IP : 1.232.xxx.112
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 짜서
'25.2.22 7:41 PM (220.85.xxx.165)물기를 빼야 꼬들하고요. 무치실 거면 맛 보셔서 간 보시고 양념하세요.
2. ...
'25.2.22 7:42 PM (1.232.xxx.112)너무 굵어서 쭈그러지지를 않아요 ㅋㅋㅋ
3. 두 손으로
'25.2.22 8:02 PM (118.40.xxx.35)오이를 싸서 모아 잡고
영혼을 끌어모아서 꼬옥 짜면 물이 제법 나와요.
더 이상 안나올때까지 짠 후
기름 두른 팬에 마늘 볶다가 향이 올라오면
센 불에서 오이를 휘리릭 볶아요.
그럼 오독오독 식감이 살아요.
그냥 소쿠리에 두기만 해서는 어림없어요4. 오이
'25.2.22 8:22 PM (211.241.xxx.107)쭈그러들 정도면 소금이든 설탕이든 엄청 들어가야 됩니다
그러면 짜서 달아서 먹지 못해요
적당히 간이 될 정도로 잠깐만 절여서 거즈에 꼭 짜면 됩니다
엄청 힘주고 짜야해서 짜는거 힘들어요5. 오이
'25.2.22 8:24 PM (211.241.xxx.107)소금물 말고
소금간해서 뒤적뒤적 해 놓고 10분 정도만 절이세요6. ㅇ
'25.2.22 8:36 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글소금을 적게 넣으셨나요?
그래도 30분이면 충분할텐데
소금물 말고 소금을 뿌려 뒤적뒤적 섞어주세요꼭 짜고
살짝 불맛만 보여야 해요.
양념 다 준비해 놓고 재빨리 휘리릭,
오이볶는거 오래 볶으면 맛 없어요.7. ㅇ
'25.2.22 8:37 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글마늘 파 마지막 불 끄고 통깨, 후추
참기름 두어방울 넣고 뒤적뒤적.. 끝.8. 대충짜서
'25.2.22 8:53 PM (116.41.xxx.141)촉촉해도 또 나름 맛나던데요 마늘 많이넣고하면
9. min14052
'25.2.22 8:54 PM (112.148.xxx.177)오이는 절여도 쪼글해지지 않아요.
적당히 간간하게 절여지면 꼭 짜야해요.
야채짤순이나 두 손으로 꼭 짜세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1668919 | Chet GPT 말고 Ask up도 있어요. 12 | Ask up.. | 2025/02/23 | 3,470 |
| 1668918 | 중국여행시 얀락은 어떻게 하면 되나요? 7 | 초보 | 2025/02/23 | 2,115 |
| 1668917 | 천혜향 한라봉 레드향 귤 좋아하는 순서 알려주세요 22 | 호호 | 2025/02/23 | 3,720 |
| 1668916 | 이 노래 제목이 2 | 레00 | 2025/02/23 | 979 |
| 1668915 | 강아지나 고양이가 얼굴 반쪽만 내놓고 쳐다보는 이유 5 | .. | 2025/02/23 | 2,728 |
| 1668914 | 32평 구축 가스비 30 나왔어요. 11 | 가끔은 하늘.. | 2025/02/23 | 4,144 |
| 1668913 | 챗gpt 사용법 좀 가르쳐 주세요 13 | ㅇㅇ | 2025/02/23 | 4,343 |
| 1668912 | 엄마 오른쪽 다리가 많이 아프세요 8 | ... | 2025/02/23 | 2,572 |
| 1668911 | 서울사람 신기했던거요.. 사실인가요? 44 | 부산사람 | 2025/02/23 | 24,120 |
| 1668910 | 김형두 재판관님이 너무 멋있어요. 12 | 000 | 2025/02/23 | 5,975 |
| 1668909 | 드라마 보물섬 재밌네요 9 | 나파밸리 | 2025/02/23 | 5,095 |
| 1668908 | 카톡 번호변경 | 카톡 | 2025/02/23 | 2,100 |
| 1668907 | 10년 전에 쓴 글 7 | .... | 2025/02/23 | 3,468 |
| 1668906 | 워렌버핏 S&P500 전량 매도했데요 19 | ᆢ | 2025/02/23 | 13,027 |
| 1668905 | 이재명의 ‘중도보수’ 선언 고마워요 74 | .. | 2025/02/23 | 5,366 |
| 1668904 | 챗 지피티 어떻게 하는거예요? 3 | 궁금 | 2025/02/23 | 3,220 |
| 1668903 | 대학입학식 가시나요 6 | ㅇㅇ | 2025/02/23 | 2,507 |
| 1668902 | 퇴마록 호평이 많네요 19 | ㅇㅇ | 2025/02/23 | 6,389 |
| 1668901 | 당뇨 환자 정말 많네요 23 | ........ | 2025/02/23 | 19,010 |
| 1668900 | 이제 몇살이냐고 물으면 10 | 굿아이디어 | 2025/02/23 | 4,335 |
| 1668899 | 코로나때 구입한 마스크 필터 원단 6 | 필터 | 2025/02/23 | 3,026 |
| 1668898 | 이간질 직장선배 어찌하나요?? 3 | 소소 | 2025/02/23 | 2,089 |
| 1668897 | 당뇨 전단계라고들 하시는분들 검사를 10 | 어디서 | 2025/02/23 | 5,211 |
| 1668896 | 은박비닐(한남동키세스) 은 어디서살수있을까요? 1 | 상추씨 | 2025/02/23 | 2,121 |
| 1668895 | 봄동이요 9 | ... | 2025/02/23 | 3,152 |