건강때문에 아몬드가루빵 매일 만들어먹고 너무좋았는데 그놈의 옥살산..
진짜 그놈의 욕나오는 옥살산 신장결석무서워요..
아몬드빵ㅜㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
아몬드가루 베이킹도 건강에 안좋네요
ㅡㅡ 조회수 : 4,927
작성일 : 2025-02-22 00:37:39
IP : 116.125.xxx.87
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 그래서
'25.2.22 12:51 AM (14.138.xxx.159) - 삭제된댓글시금치 도 반드시 데쳐먹어야 옥살산 제거돼요.
제가 가는 빵집 시금치 쌀 치아바타 넘 맛나는데
시금치 데치지 않고 그냥 넣은 거라 자제하고 있어요;;)
밀가루 소화안되어 아몬드 쌀 현미 보리 빵 먹는데
조심해야겠네요.2. 헉
'25.2.22 1:35 AM (211.234.xxx.119)아몬드 많이 먹으면 안되나요?
3. ㅎㅈ
'25.2.22 2:19 AM (182.212.xxx.75)마카롱이 대표적이죠. 아몬드가루와 슈가파우더범벅..
4. 원랴
'25.2.22 3:08 AM (70.106.xxx.95)아몬드 자체에 독성이 있어요.
하루 서너개 대여섯개 정도 먹는거면 몰라도
가루로 만들면 굉장히 많이 먹게되서 좋지않아요5. 아몬드거
'25.2.22 7:48 AM (220.117.xxx.35)비싼에 뭘로 만든 가루일지 모른다는 함정
6. 청명
'25.2.22 7:59 AM (39.119.xxx.80)피틴산 옥살산등 항영양소는 곡물류 견과류 채소류에 자신을 보호하기위해 존재하는데 고온에서 굽거나 아니면 발효하면 제거됨. 여기서 발효는 청국장 된장같이 효소가 풍부한 자연발효. 콩을 콩밥으로 먹을때보다 청국장 된장으로 먹으면 영양흡수가 잘되는 이유.
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