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냉동 장어로 요리해보셨나요?

아자아자 조회수 : 317
작성일 : 2025-02-18 19:02:42

예전에는 냉동장어로 덮밥 한창 먹었던터라 

제가 장어 선물받은거 얼렸는데

요새 손이 안가네요

냉동해도 영양가는 같겠죠?

맛있게 먹는 팁 있을까요?

IP : 220.118.xxx.37
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 손질장어
    '25.2.18 7:14 PM (119.204.xxx.215)

    말하는거지요?
    전 손질장어 냉동된거 오면 향신즙(심양순레시피로 직접만듦)
    에 밑간후 녹말가루 묻혀 튀겨서 데리소스 만들어 버무려서
    깻잎에 겨자소스 만들어 싸먹습니다.
    즉 장어강정 만들어서 먹어용~

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