남편이 풋마늘대 좋아해서 이맘때에 두어번씩 사는데 매번 데쳐서 무쳐먹다가 어느순간 겉절이는 어떨까해서 인터넷 찾아보니 배추 겉절이랑 비슷해서 이젠 풋마늘 겉절이로 해먹고 있어요
마늘순(?)이라 흙이 좀 많은데 손질시 흙 잘털고 갈라서
물에 담가서 조물조물 3-4번 씻으시면 되요
뭐 나머진 비슷해요
고춧가루넣고 액젓 넣고 새우젓 조금 깨넣고 설탕 쬐금(조미료 대신)넣고 슥슥 조물조물 무치시기만 하면 되요
마늘 넣을까 하다 풋마늘대가 마늘이니 생략했습니다
다 무치고 나서 조미김에 밥이랑 같이 싸먹으니 정말 맛있네요. 삼겹살하고도 잘맞고 자장라면 일반 라면이랑도 잘어울려요
풋마늘 지금 나오고 있으니 입맛 없고 뭔가 맵고 알싸한맛 원하시는 분들에게 추천합니다
나오는 별미죠. 전 매워서 데쳐 무쳐 먹어요.
근데 풋마늘대도 너무 비싸네요.
전 오늘 매생이무침, 가지무침, 새우패티튀김, 꼬막무침이랑 밥 먹었어요.
모처럼 밥다운 밥을 먹었네요.
맛있겠네요. 내일 사다가 해먹어야겠어요.
요새 꽂혀서 한번은 고춧가루에 초고추장으로 무쳐 먹고 오늘은 된장에 무쳐서 먹었어요.
밥도둑!
알싸한 맛 좋아해서 안 데치고 생으로 무쳐요.
매실청 남았나 보고왔음...
먹자먹자 해먹자...
시장함 나가봐야겠어요
그냥봐서는식감이 억셀 것 같은데 괜찮나봐요.
덕분에 시도해볼게요.
감사합니다.
유튜브보니 먹어보고 싶은데..
매운맛을 잘 못 먹어서요
데치면 맵고 아린맛이 없어지나요?
원추리? 이런 나물과는 다른거죠?
마늘순이라 생마늘 같이 아리고 알싸한맛이 매력인데 그맛이 싫으시다면 살짝 데쳐서 초장이나 소금간해서 무쳐 드셔도 괜찮습니다
저도 어제 했어요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1686686 | 준석맘이 아니라 준석아바타였나요? ㅋㅋㅋㅋㅋ 4 | 중도는개뿔 | 2025/02/17 | 3,374 |
| 1686685 | 개인 카페 9개월 일하고 육휴신청 24 | 하 | 2025/02/17 | 6,210 |
| 1686684 | 입만 열면 남 험담했던 여자 3 | .. | 2025/02/17 | 3,175 |
| 1686683 | 온 우주가 저의 건강한 생활을 돕는 중 3 | 우주의힘 | 2025/02/17 | 2,339 |
| 1686682 | 생활력 강한 며느리, 부잣집 게으른 며느리 택한다면?? 20 | 고민 | 2025/02/17 | 6,462 |
| 1686681 | 이런 시어머니 있던가요. 9 | .. | 2025/02/17 | 3,457 |
| 1686680 | 한달에 병원비 1백만원 3 | .... | 2025/02/17 | 4,098 |
| 1686679 | 맨날 뭐가 그렇게 ㄷㄷㄷ 이냐고ㅋㅋㅋ 6 | ........ | 2025/02/17 | 2,589 |
| 1686678 | 용산 아이파크몰에 가성비 좋은 식당 있을까요? 3 | .... | 2025/02/17 | 1,465 |
| 1686677 | 차가 비켜주는데 너무 웃겨요 15 | 배려 | 2025/02/17 | 6,044 |
| 1686676 | 일본군 위안부 피해자 길원옥 할머니 별세…생존자 7명 남아 7 | ... | 2025/02/17 | 1,126 |
| 1686675 | 서부지법 그림 소름이네요 ㄸㄸㄷ 30 | ㅇ | 2025/02/17 | 9,519 |
| 1686674 | 작업실 꾸몄어요 1 | 오늘 | 2025/02/17 | 1,034 |
| 1686673 | 과학고 출신 연대공대생 ,서울대공대+논술 의대 합격생 고등 과.. 9 | 발등에불 | 2025/02/17 | 3,067 |
| 1686672 | 비싸도 내가 원하는 것으로 4 | 좋은날 | 2025/02/17 | 2,054 |
| 1686671 | 면말정산 환급금 얼마나오나요? 6 | 연말정산 | 2025/02/17 | 2,685 |
| 1686670 | 헌재의 불법이라니? 10 | 교회 | 2025/02/17 | 1,618 |
| 1686669 | 공장형 임플란트에서 4 | … | 2025/02/17 | 1,624 |
| 1686668 | 재가 소리에 예민한건지 봐주세요. 10 | 웃음소리 | 2025/02/17 | 2,495 |
| 1686667 | 목걸이를 어디 흘렸나봐요 ㅜ 6 | 어흑 | 2025/02/17 | 3,056 |
| 1686666 | 지금 미국 정보 집단들이 난리 나버린 이유 7 | ... | 2025/02/17 | 5,137 |
| 1686665 | Pt하면 몸이 아파요. 13 | ..... | 2025/02/16 | 2,857 |
| 1686664 | 당수치 낮고 맛있는 스파게티면 있을까요? 8 | ㅇㅇ | 2025/02/16 | 2,015 |
| 1686663 | 이수지 제이미맘이요. 가장 신기한 게 21 | ..... | 2025/02/16 | 16,256 |
| 1686662 | 저 곧 생일이예요~~ 4 | 생일 | 2025/02/16 | 867 |