남편이 풋마늘대 좋아해서 이맘때에 두어번씩 사는데 매번 데쳐서 무쳐먹다가 어느순간 겉절이는 어떨까해서 인터넷 찾아보니 배추 겉절이랑 비슷해서 이젠 풋마늘 겉절이로 해먹고 있어요
마늘순(?)이라 흙이 좀 많은데 손질시 흙 잘털고 갈라서
물에 담가서 조물조물 3-4번 씻으시면 되요
뭐 나머진 비슷해요
고춧가루넣고 액젓 넣고 새우젓 조금 깨넣고 설탕 쬐금(조미료 대신)넣고 슥슥 조물조물 무치시기만 하면 되요
마늘 넣을까 하다 풋마늘대가 마늘이니 생략했습니다
다 무치고 나서 조미김에 밥이랑 같이 싸먹으니 정말 맛있네요. 삼겹살하고도 잘맞고 자장라면 일반 라면이랑도 잘어울려요
풋마늘 지금 나오고 있으니 입맛 없고 뭔가 맵고 알싸한맛 원하시는 분들에게 추천합니다
나오는 별미죠. 전 매워서 데쳐 무쳐 먹어요.
근데 풋마늘대도 너무 비싸네요.
전 오늘 매생이무침, 가지무침, 새우패티튀김, 꼬막무침이랑 밥 먹었어요.
모처럼 밥다운 밥을 먹었네요.
맛있겠네요. 내일 사다가 해먹어야겠어요.
요새 꽂혀서 한번은 고춧가루에 초고추장으로 무쳐 먹고 오늘은 된장에 무쳐서 먹었어요.
밥도둑!
알싸한 맛 좋아해서 안 데치고 생으로 무쳐요.
매실청 남았나 보고왔음...
먹자먹자 해먹자...
시장함 나가봐야겠어요
그냥봐서는식감이 억셀 것 같은데 괜찮나봐요.
덕분에 시도해볼게요.
감사합니다.
유튜브보니 먹어보고 싶은데..
매운맛을 잘 못 먹어서요
데치면 맵고 아린맛이 없어지나요?
원추리? 이런 나물과는 다른거죠?
마늘순이라 생마늘 같이 아리고 알싸한맛이 매력인데 그맛이 싫으시다면 살짝 데쳐서 초장이나 소금간해서 무쳐 드셔도 괜찮습니다
저도 어제 했어요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1676593 | 확장된 집, 남동 남서 어디가 나을까요? 22 | ㅡㅡ | 2025/02/19 | 2,419 |
| 1676592 | 쿠팡같은 사이트 판매자가 댓글 가리기도 할수있나요? | ㅇㅇ | 2025/02/19 | 595 |
| 1676591 | 2/19(수) 마감시황 | 나미옹 | 2025/02/19 | 728 |
| 1676590 | 코스트코 아보카도 오일 11 | 흠냐 | 2025/02/19 | 4,042 |
| 1676589 | 용산 아파트 천장이 주저앉았대요 7 | 실화 | 2025/02/19 | 5,457 |
| 1676588 | BMW 타시는분들 유지비 많이 드나요? 6 | 몰라서 | 2025/02/19 | 2,335 |
| 1676587 | 전업으로서 인정을 왜 받으려고 할까요 26 | 전업주부 | 2025/02/19 | 3,778 |
| 1676586 | 허위사실로 벌어들인 개인방송 유튜버 소득 몰수한다 7 | 민주당잘한다.. | 2025/02/19 | 1,787 |
| 1676585 | 검은콩을 튀밥하려고 하는데 양을 얼마 가져가야 할까요? 1 | ... | 2025/02/19 | 965 |
| 1676584 | 주식 3000만원으로 8 | 보리차 | 2025/02/19 | 4,386 |
| 1676583 | 단톡방 글올릴때 2 | 여러분 | 2025/02/19 | 908 |
| 1676582 | 요즘 날씨 앞베란다 반찬 보관 어때요? 3 | 나 | 2025/02/19 | 1,401 |
| 1676581 | 항아리에 씨안뺀 매실 오래되어도 괜찮나요 5 | 아시는 분 .. | 2025/02/19 | 1,379 |
| 1676580 | 부부싸움중에 반려견을 창문 밖으로 ㅜㅜㅜ 8 | .... | 2025/02/19 | 3,640 |
| 1676579 | 작은 행복 1 | 편하게 | 2025/02/19 | 1,102 |
| 1676578 | 돈 개념 1 | 버핏 | 2025/02/19 | 1,088 |
| 1676577 | 워렌버핏 포트폴리오 (4분기) 2 | ..... | 2025/02/19 | 1,743 |
| 1676576 | 50대 올영에서 섀도우 추천좀해주세요 13 | ,, | 2025/02/19 | 2,454 |
| 1676575 | 명신이 감옥가자 4 | 이안희 | 2025/02/19 | 1,236 |
| 1676574 | 저도 추합기도 부탁드립니다. 17 | 욱이맘 | 2025/02/19 | 1,444 |
| 1676573 | 이재명이 언급한 '꽃게밥' 25 | ,, | 2025/02/19 | 3,611 |
| 1676572 | 추합 오늘까지 연락안오면 정말 끝인가요? 10 | ........ | 2025/02/19 | 2,331 |
| 1676571 | 미리 증여한것도 유류분 청구가능하죠? 5 | 상속 | 2025/02/19 | 2,007 |
| 1676570 | 입시 치르는 사람들이 가는 카페 | ... | 2025/02/19 | 1,440 |
| 1676569 | '尹 지각 출근' 생중계한 유튜버, 도로교통법 위반 '무죄' 5 | ... | 2025/02/19 | 2,419 |