82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

풋마늘대 나오던데 겉절이 해드셔 보세요

봄철 음식 조회수 : 1,887
작성일 : 2025-02-16 18:23:29

남편이 풋마늘대 좋아해서 이맘때에 두어번씩 사는데 매번 데쳐서 무쳐먹다가 어느순간 겉절이는 어떨까해서 인터넷 찾아보니 배추 겉절이랑 비슷해서 이젠 풋마늘 겉절이로 해먹고 있어요

 

마늘순(?)이라 흙이 좀 많은데 손질시 흙 잘털고 갈라서 

물에 담가서 조물조물 3-4번 씻으시면 되요

뭐 나머진 비슷해요

고춧가루넣고 액젓 넣고 새우젓 조금 깨넣고 설탕 쬐금(조미료 대신)넣고 슥슥 조물조물 무치시기만 하면 되요 

마늘 넣을까 하다 풋마늘대가 마늘이니 생략했습니다

 

다 무치고 나서 조미김에 밥이랑 같이 싸먹으니 정말 맛있네요.   삼겹살하고도 잘맞고 자장라면 일반 라면이랑도 잘어울려요

 

풋마늘 지금 나오고 있으니 입맛 없고 뭔가 맵고 알싸한맛 원하시는 분들에게 추천합니다

IP : 211.176.xxx.97
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 요맘때
    '25.2.16 6:25 PM (1.240.xxx.21)

    나오는 별미죠. 전 매워서 데쳐 무쳐 먹어요.
    근데 풋마늘대도 너무 비싸네요.

  • 2. 맛있겠네요.
    '25.2.16 6:26 PM (59.6.xxx.211)

    전 오늘 매생이무침, 가지무침, 새우패티튀김, 꼬막무침이랑 밥 먹었어요.
    모처럼 밥다운 밥을 먹었네요.

  • 3. 냠냠
    '25.2.16 6:29 PM (59.10.xxx.5) - 삭제된댓글

    맛있겠네요. 내일 사다가 해먹어야겠어요.

  • 4. 저도
    '25.2.16 6:30 PM (119.202.xxx.149)

    요새 꽂혀서 한번은 고춧가루에 초고추장으로 무쳐 먹고 오늘은 된장에 무쳐서 먹었어요.
    밥도둑!
    알싸한 맛 좋아해서 안 데치고 생으로 무쳐요.

  • 5. 묵고싶다...
    '25.2.16 6:36 PM (219.255.xxx.39)

    매실청 남았나 보고왔음...

    먹자먹자 해먹자...

  • 6. ..
    '25.2.16 6:38 PM (175.121.xxx.114)

    시장함 나가봐야겠어요

  • 7. ..
    '25.2.16 7:05 PM (121.137.xxx.171)

    그냥봐서는식감이 억셀 것 같은데 괜찮나봐요.
    덕분에 시도해볼게요.
    감사합니다.

  • 8. ..
    '25.2.16 7:10 PM (119.149.xxx.28)

    유튜브보니 먹어보고 싶은데..
    매운맛을 잘 못 먹어서요
    데치면 맵고 아린맛이 없어지나요?
    원추리? 이런 나물과는 다른거죠?

  • 9. ..
    '25.2.16 8:24 PM (211.176.xxx.97)

    마늘순이라 생마늘 같이 아리고 알싸한맛이 매력인데 그맛이 싫으시다면 살짝 데쳐서 초장이나 소금간해서 무쳐 드셔도 괜찮습니다

  • 10. ...
    '25.2.18 12:50 PM (211.42.xxx.61) - 삭제된댓글

    저도 어제 했어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1685364 광운대 전기전자vs 인하대 컴공 13 궁금 2025/02/18 2,783
1685363 검찰은 김성훈 경호처장 왜 영장 반려하나요? 15 ㅇㅇ 2025/02/18 2,671
1685362 내가 내는 병원비 대폭 올리겠다면 동의하세요? 20 ... 2025/02/18 2,898
1685361 아디다스 스페지알 신어보신분? 5 50대 2025/02/18 980
1685360 수시생 고3 1학기 수학이요~ 3 고3맘 2025/02/18 673
1685359 입맛 없을 때 뭐 드시나요 10 ,, 2025/02/18 1,742
1685358 탈세 좀 하면 어떤가요? 3 탈세 2025/02/18 1,675
1685357 오늘 그 미친놈 출석 안 했나요? 5 ... 2025/02/18 2,428
1685356 송바오님 선수핑 기지 가셨네요 13 happyw.. 2025/02/18 2,940
1685355 제주구좌당근 추천해요 3 쌀국수n라임.. 2025/02/18 2,019
1685354 나가요 언니들은 포주를 엄마라고 부르나요 7 …………… 2025/02/18 2,518
1685353 종이에 적어 태우는 거요 의미가 있대요 34 .... 2025/02/18 5,659
1685352 양파즙 양배추즙 졸이면? 3 요기 2025/02/18 519
1685351 흉부외과 전공의, 전국에 6명 29 ... 2025/02/18 4,165
1685350 교문앞 플랭카드 4 빠르다 2025/02/18 1,154
1685349 대파&베이컨 크림치즈+베이글조합 맛있네요ㅜㅜ 9 ... 2025/02/18 1,301
1685348 냉동실에 마구 우겨넣고보니.. 23 ㄷㄴㄱ 2025/02/18 5,466
1685347 싸래기 쌀(쪼개진 쌀)로 2 겨울 2025/02/18 866
1685346 동화진짜 간결명확하지 않나요 2 동화 2025/02/18 1,029
1685345 서울 오늘 미세먼지 1 ........ 2025/02/18 1,183
1685344 다이어트 한약이 건강한 거라면 얼마나 좋을까요 4 .. 2025/02/18 1,338
1685343 부동산계약관련해서 잘 아시는분 계실까요 3 레드향 2025/02/18 715
1685342 이하늬, 의혹 또 터져… 자본금 1000만원으로 65억원 건물 .. 28 .. 2025/02/18 25,811
1685341 수술하고 실밥 제거 후 관리 어떻게 하면 되나요? 4 ..... 2025/02/18 903
1685340 냉동 장어로 요리해보셨나요? 아자아자 2025/02/18 405