제가 위가 안 좋아서 무가 좋아요
무생채는 많이 했는데
깍두기는 김치 같아서 엄두가 안 났어요
어제 여기서 가르쳐 준 대로
처음이니 간단 버젼으로
1 ) 무를 깍두기 모양으로 작게 썰고
2) 에리스톨과 소금으로 한번 절이고
(여기서 안 가르쳐 주었으면 생채처럼 안 절일 뻔)
3) 30분 있으니 물이 나와서 버리고
4) 고추가루 파 마늘 넣고
액젓은 넣으란건지 말란건지 몰라
한숟가락만 ᆢ
고추가루 있어서 까매지지는 않아요
5) 맛소금으로 간을 더 하고
6) 깨 뿌리고 왔어요
근데 하고 보니 무생채랑 뭐가 다르게 한건지
무를 다르게 썰었을 뿐 ᆢ
시작이 반이라고 ᆢ
처음으로 했어요 알려주셔서 감사합니다
맛소금 넣지 마세요
그런 래시피가 있었나요?
깍두기에 맛소금이요?
한번도 맛소금으로 간을 더하고 깨소금 넣은적 없는데…
맛있어서 올려주셨을테니 원글님표 깍두기도 분명 맛있을거예요.
올려주신 유튜브는 양파도 더 넣고
맛소금 깨 없었는데
제가 미원대신 맛소금 더 맛있으라고 깨 넣었어요 잉~
간단 버젼으로 한다니 올려주셨는데
저 링크보고
다음은 생강이랑 새우젓도 넣고 해 볼게요
감사합니다
깍두기가 김치중에서 제일 쉬워요 ~ 그러니 원글님이 하신 깍두기도 잘 익으면 아주 맛날 거에요 ㅎㅎㅎ 근데 저는 무생채가 그렇게 어렵더라고요 뭔가 이거닷 하는 맛이 안나요 ㅠㅠ소금에 절여도 보고 그냥도 해보고 식초도 넣어보고 ....
저는 겨울 무 굵은 소금으로 절여서 물기 적당히 빼고 고춧가루.새우젓.설탕이나 당원 약간.마늘 정도 넣어요.
무를 작게 썰었다니 입맛 없을 때 깍두기에 참기름 한 방울 해서 드셔보세요.
저두 대충해봤는데 잘먹았어요
소금 뉴슈가에 절였다가 물기빼고
고추가루 파 마늘 설탕은 조금 까나리액젓
간단 깍두기
저장해요~^^
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1665622 | 살림만 하면서 살고싶었다는 엄마 3 | 목요일 | 2025/02/13 | 3,879 |
| 1665621 | 차준환 금메달 딸거 같어요 10 | hafoom.. | 2025/02/13 | 3,350 |
| 1665620 | ABCD수거 끝나면 82쿡에서 윤명신 비난 한 우리차례네요. 25 | 인용 | 2025/02/13 | 2,344 |
| 1665619 | 그릇장을 닦아준 아이 33 | 청소 | 2025/02/13 | 6,398 |
| 1665618 | 후추 어떤게 좋나요? 4 | ㄱㄱ | 2025/02/13 | 1,741 |
| 1665617 | 90대 엄니 신규 핸드폰 개통해드려야하는데요 4 | 꼬맹이 | 2025/02/13 | 1,689 |
| 1665616 | 엠비씨 단독 못 보신 분 보세요 19 | ㅇㅇ | 2025/02/13 | 6,373 |
| 1665615 | 김명신이 차범근을 되게 싫어했나보네요, 13 | ........ | 2025/02/13 | 6,381 |
| 1665614 | 정형식 재판관님 15 | 박수 박수 .. | 2025/02/13 | 5,956 |
| 1665613 | Kbs사장은 어떻게되나요 1 | ㄱㄴ | 2025/02/13 | 1,488 |
| 1665612 | 신기하게 비빔밥을 먹으면 자주 체해요 21 | 저는 | 2025/02/13 | 3,853 |
| 1665611 | 너무 예쁜 영부인 6 | ... | 2025/02/13 | 7,451 |
| 1665610 | 이유없이 손 화끈거림 2 | ㅇㅇ | 2025/02/13 | 1,411 |
| 1665609 | 농협 인터넷뱅킹 되시나요? 3 | 농협 | 2025/02/13 | 1,449 |
| 1665608 | 사진 찍으면 한글로 번역되는 앱 좀 추천해주세요 5 | … | 2025/02/13 | 1,804 |
| 1665607 | 교사복직 방학때는 금지되어있나요? 3 | Umm | 2025/02/13 | 1,912 |
| 1665606 | MBC뉴스보도 보시나요?꼭 보세요 27 | 원글 | 2025/02/13 | 6,322 |
| 1665605 | 뉴스타파) 김건희 공천개입 5 | 생방 | 2025/02/13 | 2,675 |
| 1665604 | 공항버스 할인권 | ........ | 2025/02/13 | 882 |
| 1665603 | 계엄후 전국민 출국금지도 하려고 함 27 | ... | 2025/02/13 | 4,911 |
| 1665602 | 박구용인지 뭔지 이 사람 뭐에요 16 | 한심 | 2025/02/13 | 3,636 |
| 1665601 | 동료 아들결혼식에 꼭 안가도 되겠죠? 8 | 코아 | 2025/02/13 | 2,796 |
| 1665600 | 재택 일 하시는 분 생활이 어떠세요? 6 | ㄴㅇㄹㅇㄴㄹ.. | 2025/02/13 | 1,780 |
| 1665599 | 피겨 김채연 금메달 받았네요~ 7 | 나비 | 2025/02/13 | 2,691 |
| 1665598 | 저놈의 매트리스 선전..... 21 | ........ | 2025/02/13 | 5,437 |