라이스페이퍼 유통기한 얼마 안남았어요
그냥 먹을일 없어서 저 구석에 있는데
이거 그냥 기름에 튀기면 바삭해진다고 하니
잘게 부셔서 김치전에 넣을까 싶어서요
괜찮을까요?
참고로 제 김치전은 늘 끈적축축해요
바삭한 김치전 어떻게 하죠?? ㅠ
자유게시판
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라이스페이퍼 부셔서 전에 넣으면 바삭해질까요?
.. 조회수 : 1,245
작성일 : 2025-02-08 23:18:12
IP : 221.167.xxx.116
8 개의 댓글이 있습니다.
1. …
'25.2.8 11:19 PM (119.202.xxx.149)김치전은 안 해 봤는데
저는 라이스페이퍼로 김부각 만들어요.2. 음
'25.2.8 11:21 PM (220.117.xxx.26)차가운 탄산수 밀가루나 부침가루 소량
그 가루 조절이 중요해요 기름 넉넉하게랑
묽어야 되더라고요
묽고 얇게 부치면 바삭
그리고 라이스는 부셔서 넣지말고
통으로 윗면 덮고
뒤집을때 착 튀기듯 라이스페이퍼 밑에 가게 해요3. ..
'25.2.8 11:21 PM (211.208.xxx.199)라이스페이퍼를 부수지말고 이렇게 해보세요.
https://m.blog.naver.com/gongju0020/2236262007444. ..
'25.2.8 11:24 PM (211.208.xxx.199)그런데 이렇게 구운.김치전은
죽죽 찢어먹는건 안된대요
가위로 잘라드세요.5. 원글
'25.2.8 11:25 PM (221.167.xxx.116)제가 김치 욕심이 많아서 얇게가 안되요 흑흑
라이스페이퍼 통으로 윗면에 올리고 해봤는데
이것도 찹쌀떡같은 니낌이 되더라구요?
불이 약한가봐요.6. ...
'25.2.8 11:28 PM (106.102.xxx.242)튀김가루랑 탄산수로 반죽을 해보세요
7. 음
'25.2.8 11:30 PM (220.117.xxx.26)양 조절 안되면 크기를 줄여요
후라이 노른자만한 크기로 여러개
뭘 줄이든 줄여야 바삭바삭 가까워져요8. 빵가루
'25.2.9 12:11 AM (116.120.xxx.130)빵가루를 넣어보세요
바삭바삭 해질겁니다
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