경상도가 고향 인데요
옛날에 마른 파래를 망사 주머니에 넣어
고추장독에
묻어두었다 어느정도 시일이
지나면 꺼내서 고추장은
훑어버리고 흰밥에 한 젓가락씩
올려 먹으면 여름반찬으로
더좋은게 없을정도로 맛났어요
짭잘하면서 향긋하고
감칠맛나는게 너무 맛있었는데
요즘에는 만드는 집이 드문거같아요
친정 어며니가 계시면 여쭤 보겠는데
아쉽게도 기억으로만 생각나는
맛이네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장에 박아놓는 파래 장아찌 아시나요?
모모 조회수 : 1,513
작성일 : 2025-02-05 21:40:27
IP : 219.251.xxx.104
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 장아찌
'25.2.5 9:55 PM (211.104.xxx.83)파래는 모르겠고요
옛날에 마늘쫑이나 무같은거 고추장에 박아
훓어내고 맛있게 먹었는데 같은거 아닐까해요
파래도 먹고싶메요2. ^^
'25.2.5 9:57 PM (223.39.xxx.240)ᆢ혹시나 유투브~ 찾아보니 물파래장아찌?
는 씻고 만드는 영상이 있는듯
마른파래장아찌라니 궁금하네요
원글님 기억속에 그맛은 아니겠지만 ᆢ시도를?
요즘은 여러가지 음식양념 재료가 있으니
어떻게ᆢ맛있게 만들수도 있을것같아요3. ...
'25.2.5 10:03 PM (1.233.xxx.102) - 삭제된댓글망사 주머니에서 건강 걱정이...
맛집 주방 방송 나올 때 육수 비법 공개한다고 하더니
빨간 망사 주머니째 풍덩 담가 푹푹 고은 명품 육수 !!4. 모모
'25.2.5 10:19 PM (219.251.xxx.104)망사주머니는
그옛날 한복 안감으로
사용하는 .시아.라는 천인데
안좋았을라나요?
제나이 68이라
그당시는ᆢ5. ㅇㅇㅇㅇㅇ
'25.2.5 10:31 PM (90.149.xxx.254) - 삭제된댓글간장아닌가요?
저는 간장에 담궈논거 먹은적있어요
고추장도 맛잇겠네요6. ...
'25.2.5 11:25 PM (1.253.xxx.26)경상도인데 미역줄기 박아놓았다 먹은 건 있는데 마른 파래는 기억이 없네요
시아천 그립네요 특유의 향이 있죠
모든 한복에 안감으로 들어가던...7. ..
'25.2.5 11:41 PM (211.220.xxx.138)건파래 장아찌 레시피요.
https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=tvv517&logNo=220857898468&proxy...8. ..
'25.2.5 11:47 PM (211.220.xxx.138)건파래 장아찌 레시피 2
https://m.blog.naver.com/edoriwon/130094972548
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1662862 | 양치는 식후 바로하는 게 좋은 건가요. 4 | .. | 2025/02/05 | 2,503 |
| 1662861 | 요즘 전세1억당 월세가 얼마인가요? 5 | ㄱㅅㄷㅅㄷ | 2025/02/05 | 2,792 |
| 1662860 | 일부러 싸움붙이는 갈라치기들 1 | .... | 2025/02/05 | 959 |
| 1662859 | 로잔 콩쿨 시작했어요, 같이 봐요. 2 | 무용 | 2025/02/05 | 1,836 |
| 1662858 | 윤석렬측 변호사 중에 박근혜때도 했던 변호사 1 | .. | 2025/02/05 | 1,885 |
| 1662857 | 우체국택배) 운송장 출력정보 입력 질문 있어요 2 | 택배 | 2025/02/05 | 1,073 |
| 1662856 | 돈 이야기 많이들 하시나요? 9 | ㅇ ㅇ | 2025/02/05 | 3,064 |
| 1662855 | 옷 반송 스트레스 7 | ........ | 2025/02/05 | 2,584 |
| 1662854 | 쿠팡 교환은 일부는 안되나요? 3 | ... | 2025/02/05 | 1,316 |
| 1662853 | 혀 갈라짐 현상은 왜 나타나는건가요 1 | 갱년기인가 | 2025/02/05 | 1,938 |
| 1662852 | 강남역쪽에 파인다이닝 추천해주세요~ 8 | 000 | 2025/02/05 | 1,508 |
| 1662851 | 백내장 수술후 1 | ... | 2025/02/05 | 1,567 |
| 1662850 | 82님들 가장어린 분 찾아요! 11 | 궁금 | 2025/02/05 | 2,994 |
| 1662849 | 졸업식 다녀왔어요 8 | 졸업식 | 2025/02/05 | 1,971 |
| 1662848 | 중성지방은 83인데 총콜레스테롤은 351 16 | ... | 2025/02/05 | 2,975 |
| 1662847 | 라텍스, 라돈 궁금해요. 3 | 기간 | 2025/02/05 | 1,318 |
| 1662846 | 4인가족 100프로 온라인 쇼핑하는데요 9 | 온라인쇼핑 | 2025/02/05 | 2,641 |
| 1662845 | 치간치솔 다이소꺼 괜찮나요 3 | ㄴㄱㄷ | 2025/02/05 | 2,024 |
| 1662844 | 청소가 편해진 아이템 좀 나눠주시고 복받으십숑 5 | Qw | 2025/02/05 | 1,978 |
| 1662843 | 저는 세탁기를 안 써요. 40 | ㅇㅇ | 2025/02/05 | 8,152 |
| 1662842 | 포항 식당 추천해주세요 9 | ... | 2025/02/05 | 1,579 |
| 1662841 | 역모기지론 55세부터 가능하다는데 12 | ㅇㅇ | 2025/02/05 | 3,087 |
| 1662840 | 약대가 좋으세요? 변호사가 좋으세요? 직업으로 17 | ᆢ | 2025/02/05 | 3,439 |
| 1662839 | 지금 매불쇼 유시민 역대급 쎈발언 하네요. 51 | .. | 2025/02/05 | 15,127 |
| 1662838 | 보습최강 핸드크림 알려주세요 16 | . . . | 2025/02/05 | 3,378 |