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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

아주 고급 발사믹 식초로는 뭘 해야 하나요

조회수 : 4,108
작성일 : 2025-02-02 23:30:23

제가 발사믹 식초를 그다지 좋아하지 않아요

특히 레드를..

근데 그게 지금 쌓여서 3병이나 돼요.

그냥 먹자니 다 누가 이태리에서 오래된 것들 골라서 보내준 거예요ㅠㅠ

 

제가 먹긴 해야 하거든요 

브랜드마다 한 병씩이라 제가 맛은 봤다고 얘길해야 하니..

 

이거 정녕 샐러드에 뿌리는 것밖엔 용도가 없을까요

 

IP : 121.131.xxx.8
27 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅎㅎㅎ
    '25.2.2 11:32 PM (39.123.xxx.83) - 삭제된댓글

    더 묵혀도 되니 빨리 소비하려고 안하셔도 돼요
    올리브오일 발사믹 조금해서 빵 찍어 먹거나..
    우리나라 식초 사용하는 모든 음식에 넣는다 생각하고 빨리 드셔도 되고요. ㅎ

  • 2. ..
    '25.2.2 11:34 PM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글

    애사비처럼 물에 타서 음료로 마셔보세요.

  • 3. 이거
    '25.2.2 11:35 PM (121.131.xxx.8)

    냉장보관을 하면 될까요??? 식초이긴한데 달달한 식초라 생각하니 어디다 둬야할지.

  • 4.
    '25.2.2 11:35 PM (118.217.xxx.30)

    고기 찍어드세요
    스테이크나 구운고기..
    오래 된거면 홍삼농축액 같아서 고기랑 먹음더 맛있어요

  • 5. 고기요리
    '25.2.2 11:36 PM (118.176.xxx.14) - 삭제된댓글

    에 조금만 넣어도 완전 좋고요
    스테이크 굽고 마지막에 발사믹 지글지글 졸여보세요 딱입니다
    아님 7년산 정도되는건 미지근한물 반컵정도에 발사믹 세숟갈정도 타서 마시면 변비에도 좋고요
    우유로 치즈만들때 다른식초 대신 발사믹으로 했더니 또 별미였고요
    요거트에도 한숟갈씩 넣어먹고요

    꼭 샐러드 아니라도 엑스트라버진 올리브오일 한숟갈 발사믹 한숟갈 견과류 한줌씩 하루한번 챙겨드심 건강에도 좋아요

  • 6. 그냥
    '25.2.2 11:42 PM (1.229.xxx.109)

    사과나 삶은 달걀위에 뿌려먹어도 맛있어요

  • 7.
    '25.2.2 11:43 PM (121.131.xxx.8)

    발사믹이 맛이 달지 않나요 그래도 빵보단 나을테니 당분간 이거랑 올리브유랑 풀이랑 고기만 먹으면 되겠어요
    혈당 조절의 기회네요
    둘 이상이 먹어야 맛있는데 혼자 먹기 아깝네요

  • 8.
    '25.2.2 11:43 PM (121.131.xxx.8)

    상세하게 알려주신 분들 감사해요
    고기 잘 안 먹는데 발사믹 찍어 먹으면 맛있을 거 같아요
    잡내같은 거를 잡아줄거 같은..

  • 9.
    '25.2.2 11:44 PM (121.131.xxx.8)

    당장 아침에 계란 하나 삶아볼게요
    사과는 생각도 못했어요

  • 10.
    '25.2.2 11:50 PM (121.131.xxx.8)

    길게 써주신 분 댓글이 없어졌네요
    올리브유도 먹으면 어디에 좋다고 하신 것까지만 문득 기억이 ㅜㅜㅜ

  • 11. 저도 배워요
    '25.2.2 11:55 PM (222.235.xxx.56)

    오래될수록 좋은거였어요?
    저도 하나 있는데...
    댓글 참고할게요. 원글님도 감사해요!

  • 12. 토토
    '25.2.3 12:04 AM (218.234.xxx.234)

    오래된 고급 발사믹은 숟가락으로 떠 먹으면 제일 맛있어요.
    숟가락에 부어서 그냥 드세요

  • 13.
    '25.2.3 12:11 AM (220.117.xxx.26)

    헴버거나 다른 빵이랑 먹어도 괜찮아요
    올리브오일 향 좋은거 짜파게티요 ㅋㅋㅋ

  • 14. ...
    '25.2.3 12:17 AM (219.255.xxx.39) - 삭제된댓글

    아침 한숟갈..

  • 15. 굳이
    '25.2.3 12:18 AM (182.209.xxx.224)

    발사믹을 먹진않아요.
    발사믹의 고장 모데나의 토질에 중금속이 많아서
    발사믹 비쌀수록 중금속 검출 많이 된다는 기사 보고 더더욱요.

  • 16. .....
    '25.2.3 12:21 AM (58.230.xxx.146)

    소고기 구워서 찍어 먹어도 맛있구요
    샐러드는 당연히 잘 어울리고 빵 구워서 올리브오일에 발사믹 넣어서 찍어 먹고
    삶은 달걀 위에 올리브+발사믹 소금, 후추 약간 갈갈
    그릭 요거트 즐겨 드시면 그릭요거트에 발사믹 뿌려 먹어도 맛있어요
    부라타 치즈에 발사믹도 아주 잘 어울립니다

  • 17. ...
    '25.2.3 12:24 AM (219.255.xxx.39) - 삭제된댓글

    별3개는 삼겹살에 발사믹식초 찍어먹구요.
    별5개는 홍삼엑기스마냥 퍼먹어요.

  • 18. ...
    '25.2.3 12:36 AM (108.173.xxx.136)

    블루베리,아보카도,치즈,토마토에
    올리브오일과함께 발사믹뿌려서 먹습니다.
    (블루베리&아보카도는 냉동으로 삽니다.)

  • 19. ..
    '25.2.3 12:37 AM (218.232.xxx.111)

    마요네즈에 발사믹 청양 섞어 먹태랑 먹어도 맛있어요
    전 저렴이 발사믹 이었지만

  • 20. ..
    '25.2.3 1:10 AM (114.203.xxx.145)

    위에 해당하는 모든 내용이 발사믹 식초를 말씀하실까요
    아니면 발사믹 글레이즈를 말씀하시나요?

  • 21. ...
    '25.2.3 1:17 AM (108.173.xxx.136)

    저는 상관없이~
    매일 아침..샐러드에 뿌려먹어요.
    어떨때는 지겹지만,,루틴이라 일나면 바로..쓱쓱.

  • 22. 뿌려뿌려
    '25.2.3 1:20 AM (121.101.xxx.125)

    바닐라아이스크림에 뿌려드세요,
    이태리 오래된거라 하셔서 공장에서 양산하는 액상과당범벅된 발사믹 글레이즈는 아닌듯요

  • 23. ㅎㅎㅎ
    '25.2.3 2:42 AM (39.123.xxx.83) - 삭제된댓글

    보관은 상온.

  • 24. 111
    '25.2.3 4:35 AM (106.101.xxx.218)

    저는 온갖곳에 다썼어요
    군만두 간장에 넣음 맛있고 오이무침에도 넣고 식초 들어가는 곳에는 막 썼어요
    그냥 식초보다 부드럽고 맛있었어요

  • 25. ...
    '25.2.3 7:53 AM (49.173.xxx.147)

    발사믹 식초 사용처

  • 26. ㅡㅡㅡㅡ
    '25.2.3 7:57 AM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글

    샐러드에 올리브오일이랑 같이 뿌려 먹으면 금방 소진되요.
    치아바타나 베이글이나 바게트 빵 찍어 먹어도 금방.

  • 27. 샤브샤브
    '25.2.3 4:01 PM (210.100.xxx.74)

    간장 소스에 넣어먹고 삶은 달걀과 아보카도 넣은 샐러드에 뿌려먹고 은근 헤퍼요.

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