82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

말린 표고버섯이 많아요.

초보 조회수 : 1,500
작성일 : 2025-02-02 12:29:06

전부 선물셑트고

비싸다는데

 

전 말린게 맛도 없고 이리 저리 굴러다니는데

뭘 하면 좋을까요?

 

불려서 찌게나 고기랑 같이 양념해도

더 값이 싼 생표고 만도 못해요.

 

원래 말린 건표고는 다 맛이 없을까요?

IP : 121.133.xxx.125
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 싫으면
    '25.2.2 12:37 PM (221.149.xxx.194)

    멸치육수등 국물 낼 때 쓰세요

  • 2. 일단
    '25.2.2 12:40 PM (211.206.xxx.191)

    말린 표고가 영양가가 높대요.
    지금이야 겨울에도 생표고 살 수 있으니.
    잡채에 듬뿍, 불려서 동그랑땡 반죽 뒷면에 붙여 표고전,
    표고버섯 볶음, 장조림에 넣어도 맛있고
    아님 갈아서 조미료에 넣고.

  • 3. 아~
    '25.2.2 12:42 PM (121.133.xxx.125)

    잘 상하니까
    말리거였군요.영양가도 높아지고

    찌게나 국물에 넣어도 식구들 다 싫어해서 ㅠ
    그걸 갈 재주는 없고

    그냥 찌게할때 넣어 먹어야겠어요.

  • 4. 물에 불려서
    '25.2.2 12:43 PM (49.169.xxx.193)

    물기 짜내고,간장,식용유,다진 마늘,다시다약간,나중에 깨소금 뿌려 먹으면
    고기 식감처럼 쫄깃하고 너무 맛있어요.
    생선이나,버섯이나 건조시키면 물기 날라가서 더 맜있어요.
    물에도 30분에서 1시간 정도 불리면 금방 불려져요.

  • 5. 말리
    '25.2.2 12:46 PM (211.206.xxx.191)

    표고 불리면 특유의 향이 더 강해요.
    표고 불린 물도 육수에 쓰는데.ㅎ

  • 6. .......
    '25.2.2 12:50 PM (39.118.xxx.131)

    메추리알 장조림에 넣어도 맛있어요

  • 7. ..
    '25.2.2 12:52 PM (125.179.xxx.231) - 삭제된댓글

    야채랑 표고듬뿍넣고 표고버섯죽

  • 8. 바이올렛
    '25.2.2 12:56 PM (211.234.xxx.184)

    표고버섯 재배하고있습니다
    일단 말린표고는 비타믹D 함량이 높습니다
    가볍게 한번 씻어서 불린 육수는 국,찌개,표고밥물등 여러용도로 사용하시면 좋습니다
    불린버섯은 잘게 다져 고추장볶음,쌈장
    또는 말린표고는 고기식감이 나서
    소고기, 돼지고기 다짐육과 볶아서 음식에 고명으로도 좋습니다
    동그랑땡,햄버거패티 만드실때도 한번 넣어보시면 어떨까요?

  • 9. 바이올렛
    '25.2.2 12:58 PM (211.234.xxx.184)

    요즘 널리 알려진 표고 와사비장도 맛있습니다
    고기드실때,계란밥드실때 얹어드셔도 좋고요

  • 10. 가루
    '25.2.2 12:58 PM (223.39.xxx.195) - 삭제된댓글

    로 만들어요.

  • 11. 알려주신대로
    '25.2.2 1:05 PM (211.234.xxx.12)

    솥밥..고기등에 써볼게요.
    감사합니다

  • 12. ㅇㅇㅇㅇㅇ
    '25.2.2 1:10 PM (113.131.xxx.8) - 삭제된댓글

    저는 말린거
    된장찌개에 안 불리고 걍 몇개 찬물부터 넣어요
    물에 불려서 그물에 부추 부침개 가루넣고 부침개
    불고기 재울때 바로 넣고 재웠다 나중보면 불려있어요

  • 13. ㅇㅇㅇㅇㅇ
    '25.2.2 1:12 PM (113.131.xxx.8) - 삭제된댓글

    잡채도 요즘 목이넣던데
    원래 표고 넣는게 더 고급이예요
    식당에서 목이 싸다고넣기 시작함

  • 14.
    '25.2.2 1:41 PM (1.236.xxx.114)

    가루로 만들어 조미료처럼써요

  • 15. ..
    '25.2.2 2:22 PM (211.206.xxx.191)

    표고 와사비장 검색해서 저도 만들어 봐야겠네요.

  • 16.
    '25.2.2 3:04 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글

    표고향 싫어하지 않으면
    잘게 썰어 밥할 때 듬뿍 넣어보세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1679280 어릴때 국수집 3 됐다야 2025/02/02 1,290
1679279 쌈채소 12 방금 2025/02/02 1,970
1679278 저속노화 식단 양배추김볶음 ᆢ맛있네요 4 2025/02/02 4,703
1679277 최경영 기자 페북 10 시원합니다 2025/02/02 2,016
1679276 과일 딸기 2025/02/02 779
1679275 부분 가발은 어디서 사나요? 4 .. 2025/02/02 1,138
1679274 홍성흔 이용식 9 ... 2025/02/02 2,647
1679273 세계일보.. 尹 탄핵 찬성 61%, 설 연휴 직전보다 2%P ↑.. 11 ... 2025/02/02 2,153
1679272 이재명 이코노미스트 인터뷰 보니 달라보이네요 19 ㅇㅇ 2025/02/02 3,231
1679271 기 받아갑시다~ 2025/02/02 623
1679270 이준석 진짜 싫은데...안나오게는 못하나요? 12 ..... 2025/02/02 1,655
1679269 삼형제 장남인 남편 손님이 80프로 일 듯 30 장례 2025/02/02 6,636
1679268 초4 올라가는 아이 합기도 1 bb 2025/02/02 574
1679267 미국 교포 패키지 한국 일본 상품 어디서 찾나요? 4 가족 2025/02/02 778
1679266 분당 "초등 1학년 교실에 5명 뿐" 쇼크 8 분당마저 2025/02/02 5,608
1679265 한 자녀 손님이 많은 경우 장례비용은 어떻게 나누는게 좋을까요?.. 23 망고 2025/02/02 4,821
1679264 무릎과 손목이 평소아픈데 2 관절 2025/02/02 879
1679263 돌반지 한돈 60만원 헐 10 ㅇㅇ 2025/02/02 4,308
1679262 헤어진 남자한테 돈을 받지 못하고 있어요 12 .. 2025/02/02 5,123
1679261 중국 만리장성 여행 가보신분 계신가요? 13 만리장성 2025/02/02 2,166
1679260 최경영 기자님이 요즘 이슈에 대해 올린 글인데 여긴 없네요. 9 .. 2025/02/02 1,416
1679259 카페라떼에 휘핑크림 넣으려고 하는데요, 2 휘핑 2025/02/02 753
1679258 윤석열 지지율 17프로? 그럼40%는 뭐죠? 10 ㅂㅂㅂ 2025/02/02 2,251
1679257 묘지 이장 3 수목장 2025/02/02 1,003
1679256 오십견인지 목디스크인지? 2 어깨통증 2025/02/02 887