냉이 먹고 싶어서 사려고 하는데 보관법 알려주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉이 2키로 많을까요 냉이보관법 알려주세요
..... 조회수 : 1,050
작성일 : 2025-01-30 21:58:15
IP : 124.49.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 씻어서
'25.1.30 10:00 PM (14.55.xxx.44)얼려요. 데쳐서 얼려보니 국 끓일때 질기고 그냥 얼리면 잘부서져요. 그래도 그냥 얼립니다
2. 저도
'25.1.30 10:07 PM (210.223.xxx.132)그냥 얼려요. 부서져도 찌개에 넣으면 맛이 나요. 삶은것보다 나아요.
3. .....
'25.1.30 10:15 PM (124.49.xxx.81)데쳐서 얼리면 질겨지군요 데쳐서 얼릴려고 했는데 여기에 여쭈어 보길 잘했네요 소중한 정보 감사드립니다 역시 82쿡 분들이시네요
4. 냉이
'25.1.30 11:05 PM (1.237.xxx.119)고추장 초무침하고 된장무침하고 냉이 부대찌개, 냉이된장국, 아우 맛있겠어요.
5. 중요한팁
'25.1.30 11:09 PM (1.237.xxx.119)끓는 물에 살짝 데쳐서(담갔다 꺼내는 정도, 숨만죽인다고 하나요?)
찬물에 씻어서 찬물 넣은채로 지퍼백에 담아서 냉동실에 보관합니다.6. ...
'25.1.30 11:33 PM (119.192.xxx.61)데쳐서 물기 안 짜고 물 약간 잠길 정도로 지퍼백에 담아 냉동해두고 먹을 때는 냉동 그대로 조리해서 일년 내내 먹어요
솥밥이나 달걀말이용은 잘게 다지고
찌개용은 적당히 자르고
나물용은 양념해서 얼려요 이건 그대로 녹여 김밥 말아먹어용
그리고 2키로면 4번 먹을 분량이라 그닥 많지 않아요.7. 마거리트
'25.1.31 2:46 AM (119.64.xxx.68)물 적당히 담긴채로 얼립니다. 냉이만 얼리면 질깁니다
8. .....
'25.1.31 4:00 AM (124.49.xxx.81)감사드립니다 알려주신대로 요리 맛있게 해먹겠습니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1684011 | 배추 한포기에 6700원 12 | … | 2025/02/06 | 3,394 |
| 1684010 | 심리상담 조언부탁드립니다 5 | 궁금 | 2025/02/06 | 983 |
| 1684009 | 김부겸이 답을 했네요. 7 | 하늘에 | 2025/02/06 | 5,087 |
| 1684008 | 자포자기상태인 윤석열, 명태균 3 | ........ | 2025/02/06 | 3,980 |
| 1684007 | 윤석열 김명신 자식이 없는 건 하늘의 뜻 16 | 의학적소견 | 2025/02/06 | 3,712 |
| 1684006 | 어르신 입맛돌고 기운나는 음식 뭐가 있을까요 13 | 딸 | 2025/02/06 | 2,346 |
| 1684005 | 갭투자 안하면 바보멍충이라 생각하는 지인 23 | zzz | 2025/02/06 | 4,992 |
| 1684004 | 온 몸이 져려요. 무슨 과 가야 할까요? 2 | 몸 | 2025/02/06 | 1,956 |
| 1684003 | 윤석열이 한 수사는 다시 재수사 해야 한다 생각 듭니다 34 | 000 | 2025/02/06 | 2,981 |
| 1684002 | 아들이 최악의 상황을 생각하래요.. 정시발표 4 | 큰애가 | 2025/02/06 | 5,407 |
| 1684001 | 20대 자녀 국민연금 8 | ㅇㅇ | 2025/02/06 | 2,727 |
| 1684000 | 오 요안나사건 16 | 왜 신속히 | 2025/02/06 | 5,301 |
| 1683999 | 레전드로 유용한 갤럭시 S25 AI 지우개기능...jpg ㅋㅋ.. 6 | ,,,,, | 2025/02/06 | 1,745 |
| 1683998 | 국민연금 임의가입 4 | 연금 | 2025/02/06 | 1,744 |
| 1683997 | 노인 독박 케어 하는 분들 17 | ㅇㅇ | 2025/02/06 | 3,791 |
| 1683996 | '이재명 측근' 김용, 불법자금 수수 2심도 징역 5년…법정구.. 17 | ... | 2025/02/06 | 1,531 |
| 1683995 | 곽종근 사령관만 최선을 다해 사실을 진술중 26 | 오늘 영상 | 2025/02/06 | 4,501 |
| 1683994 | 파킨슨 병원 의사 추천 부탁드립니다. 7 | ㅇㅇ | 2025/02/06 | 1,622 |
| 1683993 | 설거지 해야되고요 10 | .... | 2025/02/06 | 2,725 |
| 1683992 | 전세보증보험 들었는데요 5 | … | 2025/02/06 | 1,311 |
| 1683991 | 오늘 잡힌 개독 폭도 어느 교회 소속인가요! 4 | 목사 | 2025/02/06 | 1,395 |
| 1683990 | 열국지 초한지 수호지 3 | ... | 2025/02/06 | 430 |
| 1683989 | 불고기버거 패티 어떤거 사세요 ? | 니 | 2025/02/06 | 370 |
| 1683988 | 선행없이 황소 기출 풀면 수학머리있는편인가요 3 | 여름 | 2025/02/06 | 1,117 |
| 1683987 | 감사합니다 41 | 아이다 | 2025/02/06 | 5,361 |