향어회 드시나요..

[궁금]

내일 시골 내려가면  남편과 같이 모임이 있는데

메뉴에 향어회가 있네요.

 

검색해보니 요즘 다 양식해서 기생충 걱정은 안해도 된다고 돼있네요..

겨울이 제철인 것 같은데

안먹는 게 좋을까요.

원래 회는 좋아해서요.

 

[절대]

안먹어요, 디스토마 무서워요.

[ㅇㅇ]

30년 전엔 엄청 좋은 횟감 이였는데 오랫동안 안 보이다가 최근 들어 많이 보이네요
괜찮아요 꼬들 꼬들 하니 맛도 좋구요

[..]

아직도 향어회가 있었군요 어릴때 향어회로 처음
배웠어요 너무 맛있게 먹었는데 지금은 어떤
맛일지 궁금하네요

[엄청 맛나요]

설날 친정가면 꼭 먹는게 향어회입니다
수도권에서는 찾기 힘든 메뉴라 1년에 한번 겨울에 즐겨찾는 메뉴입니다
양식이라 기생충 걱정 안하셔도 되시고 맛보시면 한번씩 생각나실 거에요
이번 설에는 못 내려가서 아쉬워요
향어회 꼭 한번 경험해 보시라고 추천드려요

[...]

어머나
향어회 오랜만에 들어요

어릴 때 너무 맛있어서 이게 뭐냐고 물으니 친정아버지가 향어회라고 귀한 거라 하셨어요.
회도 맛있지만 조림도 맛있다고

그땐 몰랐지만 아마 모임 가셨다가 챙겨오신 게 아닌가 해요.
밖에서 맛있는 거 드시면 꼭 챙겨주셨거든요.

너무 맛있게 먹었는지 기억하시고 다음에도 가져오셨지만
그땐 무심하게 쓰윽 먹었던가 안 먹었던가 ..

덕분에 추억 하나 떠올렸어요.

회가 염려되면 술이랑 같이 드시거나
아깝지만 샤브샤브로 살랑살랑 익혀드셔요. ^^

잘 다녀오세요

[강원도]

소양댐쪽에서 양식 많이했었는데
지금도 하는지 모르겠네요.
바다회와는 또다른 꼬들꼬들한 맛이 있어요.
송어회도 맛납니다.

[ㅡㅡ]

양식이니 송어드심 향어도 드실 수 있을듯요(제 기준)

[궁금]

아..송어는 한 10년 전에
엄청 맛있게 먹은 기억이 있어요.
술 한잔과 맛나게 먹고 올게요.^^