고사리 꽃부분 먹나요

[ㅇㅇ]

샀을때는 안본것같은데 마른 고사리를사니 꽃이 많네요

[...]

당연히 먹습니다.

[그거]

말려 있는 부분 말씀이죠?
고사리손이라고들 하는 그거
(정말 어린아이들 손가락 같잖아요)
저는 줄기 끝의 잎이라고 생각했는데
꽃은 아닐 거 같아요.
꽃인지 열매인지 줄기인지 검색이 잘 안되네요.

[그거]

고사리는 양치식물이다
생물시간에 배운 거 기억나는데
양치식물의 뜻 다시 찾아보니
관다발 조직을 가지는 육상 식물로 꽃과 종자 없이 포자로 번식하는 식물을 일컫는다
ㅡ 이렇게 나오네요. 우리가 먹는 부분은 어린 순이라고 나옵니다전에더 찾아보니
지금의 고사리는 약 1억4500만 년 전에 태어난 아주 오래된 양치식물로, 이 명칭은 잎의 가장자리가 꼭 양의 이빨을 닮았다 해서 붙인 이름이다. (오호 양의 이빨이란 뜻이었군요)

[고사리는]

고사리는 꽃이 없어요. 꽃 피지 않는 식물이라서요.
끝부분 도르르 말린 부분을 말하는 거라면
그건 고사리의 어린 새순을 꺾은 거라는 걸 증명해 주는 어린잎 부분이에요. 점점 자라면서 그 부분이 펴지고 커지면, 쇠어서 못 먹는 고사리가 되는 거거든요.
어린 고사리로 잘 사셨네요. 그 부분이 제일 연하고 맛있는 거니까 잘 요리해 드세요~